Публикувана: 16 авг. 2010, 22:24 ч.
Последно мнение: 25 септ. 2010, 10:06 ч.

Машина за хляб-34 част

84 966
729
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
  
  Въпреки че рецептата за Златния хляб на Лабрекс може да бъде намерена в руски блог, форум не споменава наличието на превод на български. Ако имате нужда от по-голяма точност, можете да преведете рецептата самостоятелно.
- Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
  
  Форумът не спомена конкретни източници за отзиви за хлебопекарни Mueller, включително модел 2000. Въпреки това можете да потърсите онлайн рецензии и отзиви на уебсайтове за пазаруване или форуми, които обсъждат кухненски уреди.
- Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
  
  Златистият цвят на коричката на хляба може да се постигне чрез намазване на тестото с жълтък преди печене. Това придава характерния златист оттенък и хрупкава текстура на коричката.
- Каква е рецепта за тесто за пица, което може да се използва в машина за хляб?
- Какви са препоръките за избор на хлебопекарна в определен бюджет?

# 240 2 септ. 2010, 19:41 ч.

Мнения: 2 541

моята програма за кекс е много дълга и не ми се вижда рентабилно, при положение, че във фурната става доста по-бързо Rolling Eyes

Да не би да правите кекс на някоя друга програма newsm78

С "Аляска" съм. Peace

# 241 2 септ. 2010, 20:43 ч.

Мнения: 9 785

Десито, и аз така. Веднъж правих, стана, обаче голямо бъркане беше #Crazy

. Не повторих. Мислила съм си, че може да се пусне на коя да е програма да се разбъркат продуктите, да се спре, и да се пусне печене Thinking

# 242 2 септ. 2010, 21:01 ч.

София
Мнения: 9 031

Цитат на: polin_a в чт, 02 сеп 2010, 20:43

Десито, и аз така. Веднъж правих, стана, обаче голямо бъркане беше #Crazy

Всички програми са комбинация от месене, втасване и печене. Така че комбинирайте си програмата за месене (прекъснете я преди втасването) и посе си настройте програмата за печене за толкова време за колкото ви трябва.

# 243 2 септ. 2010, 21:25 ч.

Мнения: 2

може ли да ми обясните последователноста на приготвяне на хляба с айрян на полин.кое след кое се слага.БЛАГОДАРЯ предварително

# 244 2 септ. 2010, 21:26 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: дядо хаджия в чт, 02 сеп 2010, 21:01

Цитат на: polin_a в чт, 02 сеп 2010, 20:43

Десито, и аз така. Веднъж правих, стана, обаче голямо бъркане беше #Crazy

А не, не ми се занимава. Машината ми прави хубав хляб, на кексовете не съм фен. Ако се наложи, правя в обикновена фурна.

Цитат на: dianis в чт, 02 сеп 2010, 21:25

Рецептите мисля, че съм ги писала така, както слагам продуктите аз. Нямам линк сега да видя, но мисля, че са в тази последователност.

# 245 2 септ. 2010, 21:59 ч.

Мнения: 2

мерси, полин!

250мл. айрян
2 яйца
1,5 с. л. захар
1 с. л. сол
60 гр. разтопено масло
500 гр. брашно / може и малко повече
5гр. суха мая така ли?

# 246 2 септ. 2010, 22:06 ч.

Мнения: 9 785

dianis, слагай така Peace

# 247 2 септ. 2010, 22:10 ч.

Мнения: 12 703

Цитат на: дядо хаджия в чт, 02 сеп 2010, 17:50

Сега тия дни съм намислил да експериментирам кекс с мая да видя дали ще се получи.

Кекс с мая не е ли един вид козунак?

# 248 2 септ. 2010, 23:36 ч.

Мнения: 5 789

Момичета и момчета, помагайте.
Утре трябва да направя питка. Наумила съм си коя да е, но не съм си вкъщи и не мога да намеря рецептата.
Питката, след като се замеси, тестото се разточва и се реже всеки лист на 3 ленти, които се мажат всяка с олио и се сгъват, за да стане като розички.
Моля, ако някое момче или момиче се сеща за коя рецепта говоря, да даде един линк. Ще черпя. Hug

Правила съм я, ето я, ако помогне на някого да се сети: http://aleks1.snimka.bg/cooking/gotvenko.513355.19401981

# 249 3 септ. 2010, 09:20 ч.

Мнения: 3 694

Цитат на: dianis в чт, 02 сеп 2010, 21:59

Полин_а, за тази рецепта на 1000 г хляб ли се нагляся машината????

# 250 3 септ. 2010, 09:34 ч.

Мнения: 2

Здравейте,да се включа и аз с мнение за шоколадовия кейк.При мен се получава страхотен.Но програмата е 1ч.25мин.Като спре да бърка,спирам,изваждам бъркалките и я оставям да пече.На средна коричка,рядко се налага 10мин. допичане.Оставям го да поседи десетина минути след края на печенето,тогава много лесно излиза от контейнера.
За ябълковия кейк печенето не е достатъчно,може би защото има ябълки,допичах го още 30 мин и едва тогава стана.

# 251 3 септ. 2010, 13:53 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: tini-mini в пт, 03 сеп 2010, 09:20

Цитат на: dianis в чт, 02 сеп 2010, 21:59

Полин_а, за тази рецепта на 1000 г хляб ли се нагляся машината????

Машината ми е до 1кг. Никога не настройвам специално за грамажа, понеже малки хлебчета не правя. Автоматично си тръгва програмата за 1кг. Щом брашното е 500г, трябва да се получи стандартна големина хляб.

# 252 3 септ. 2010, 15:33 ч.

Мнения: 3 694

Мерси.

Много добре се получи. Party

Сложих 1 яйце и малко пълнозърнесто брашно вместо бяло. Peace

# 253 3 септ. 2010, 16:17 ч.

Мнения: 1 934

За първи път чувам за настройки относно кг на хляба Thinking

Че то не зависи ли от продуктите, които ще сложите?

# 254 3 септ. 2010, 16:20 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: Clivia в пт, 03 сеп 2010, 16:17

За първи път чувам за настройки относно кг на хляба Thinking

Че то не зависи ли от продуктите, които ще сложите?

Ами именно. Може да се настрои според вида на машината за 750г или за 1кг. При моята е това. Има такива и до 1,5кг. Настройва се според количеството на продуктите. Аз, понеже малки хлебчета не правя, винаги си тръгва автоматично програмата за 1кг хляб.

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N°3 - 2026 година

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Домашен ябълков оцет

Причина:

Причина: