Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

149 476
750
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
Кога се поставя надписът върху питката?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
  
  Най-добре е да използвате тесто от вода, брашно и сол за оформяне на надписа върху питката. За да се вижда ясно, надписът трябва да бъде поставен преди втасването в тавата и преди намазването с жълтък.
- Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
  
  Тестото за надпис на питка се приготвя чрез смесване на вода, брашно и сол. Не втасва и може да има различен цвят според предпочитанията. Тестото за украсата на питката се приготвя чрез смесване на сол, брашно и вода. Обикновено се използва толкова сол, колкото брашно, наполовина вода. Фигурките трябва да бъдат поставени непосредствено преди печене, след като са намазани с яйце.
- Кога се поставя надписът върху питката?
  
  Надписът върху питката се поставя преди втасване в тавата и преди намазване с жълтък, за да се изпече равномерно и да остане видим.
- Какви са някои съвети за печене на хляб?
- Как се прави тутманикът?

# 510 24 дек. 2010, 10:26 ч.

UK/София
Мнения: 7 686

Цитат на: Доника в чт, 23 дек 2010, 10:25

Дами, какви питки ще правите утре? Нещо содената ми излиза несполучлива, та съм благодарна на рецепта, която "да става". Предварително ви благодаря bouquet

Правя тази питка.Лесна е и става много вкусна.Миналата година я правиха съфорумки които уж не можеха да месят и бяха много доволни от резултата.

# 511 24 дек. 2010, 11:12 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Момичета, да сте ми живи и здрави и нека мир и любов да цари на святата вечер днес и в бъдеще!

Stille Nacht, Heilige Nacht

# 512 24 дек. 2010, 14:41 ч.

Мнения: 112

Весел празник на всички! santa2

Дядо Коледа да ви донесе всичко, което сте си пожелали!

# 513 24 дек. 2010, 16:00 ч.

София
Мнения: 387

Момичета, спешно се нуждая от съвет! Кажете ми, моля, как оформяте постната питка за бъдни вечер? Може ли да се направи оформление като на погата, която се маже с масло, жълтък и т.н. или си я правите като обикновена питка. Бях гледала тук някъде, че върху питката за Бъдни вечер беше изобразено бъдник, кръст и още нещо, но не помня какво. Ако някой може да ми подскаже. Споделете вие как оформяте вашата питка и с какво я мажете отгоре!

# 514 25 дек. 2010, 11:02 ч.

Мнения: 1 283

Честита Коледа на всички!!

Пожелавам здраве и сили, за ползотворни дела , за топлота и доброта - дарявани и получавани, за дни на радост с усмивки и веселие, за мигове на сбъднати мечти!!!

Последните ми питки:

Днес пека още две Crazy

ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ВСИЧКИ ИМЕННИЦИ

# 515 25 дек. 2010, 11:57 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Пепика, както винаги питките ти са чудесни. Комплименти! bouquet

Ето и моята Коледна постна содена питка.

Весели Коледни празници, момичета!

Последна редакция: сб, 25 дек 2010, 15:06 от Venetta

# 516 25 дек. 2010, 14:25 ч.

Мнения: 112

Честита Коледа! На именниците -честит имен ден, много здраве и щастливи мигове през новата година!
Тва е Коледната ми питка!

# 517 25 дек. 2010, 14:26 ч.

вече Пловдив
Мнения: 2 015

Честито Рождество Христово! Много здраве и късмет, и топлина в душите да ни донесе!
Честито и на именниците! Със здраве и гордост да си носят името!
Благодаря ви за споделената красота! bouquet

# 518 25 дек. 2010, 18:43 ч.

Мнения: 5 001

Честито Рождество Христово! Много здраве,късмет и щастие на вас,семействата и близките ви!

Днешната питка(по рецепта на Селма)

# 519 25 дек. 2010, 21:52 ч.

Мнения: 22 867

Красота!

Разкошни питки! bouquet

Позволявам си да присъединя и моята.

# 520 25 дек. 2010, 23:44 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: labrex в сб, 25 дек 2010, 21:52

Красота!

Разкошни питки! bouquet

Позволявам си да присъединя и моята.

Разкошна питка, която се е присъединила към другите разкошни питки!!! Поздравления на всички момичета!!!!! Hug

Признавам си без бой,че аз всеки ден правя питка, но оформянето ми е все по един и същ начин, та няма въобще какво да покажа......

От толкова много гледане на питки, сега съм в чуденка за рожденния ден на Бебето каква питка да направя.......Моля, дайте ми прости, но ефектни идеи......Благодаря! За сега май съм се ориентирала към първата питка показана от Пепика, но приемам и други идеи.....Пепика, май разбрах за оформянето на 1 питка, но я и ти ми обясни,че да не станат фалове после.....

# 521 26 дек. 2010, 07:33 ч.

Мнения: 263

Честита Коледа на всички! азкошни питки показвате. аз все още съм супер начинаеща в правенето им - не мога да преценя колко брашно трябва да поеме тестото, за да стане истински хубава питка. Браво на вас. Ще ви следя с удоволствие.

# 522 26 дек. 2010, 13:33 ч.

София
Мнения: 3 249

Понеже не снимах постната пита (направих я по рецептата на Биляна, че не искали содена и стана супер), да покажа питката от вчера за именния ден на баткото Simple Smile

Рецептата е на Макс мама( с едно втасване), но двойна доза Simple Smile

# 523 26 дек. 2010, 16:54 ч.

Стара Загора
Мнения: 744

Начинаеща съм в правенето на питки още.
Харесах си тесто по тази рецепта на Taneto http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=183164.msg5760746#msg5760746 и се получи много вкусна питка:

# 524 28 дек. 2010, 14:42 ч.

Мнения: 6 792

това е вчерашната ми питка

Препоръчани теми

Помощ за спа хотел около Пловдив

Тествайте новата интензивна терапия срещу тъмни петна на Lierac

Как да проверим срока на годност на козметиката си :)

Гърция, почивки All Inclusive и HB /Тема 3/

Причина:

Причина: