Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
Последно мнение: 26 юни 2025, 14:03 ч.

Купуване на ЧИСТА ХРАНА

830 445
6 804
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да се присъединя към групата за солидарно земеделие в Пловдив?
Какви са резултатите от изследването на съдържанието на пестициди в зеленчуците?
Какво представлява инициативата за солидарно земеделие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да се присъединя към групата за солидарно земеделие в Пловдив?
  
  За да се присъедините към групата за солидарно земеделие в Пловдив, свържете се с организаторите Маргарита Костовска или Атанас Топчиев. Освен това има създадена Google група „Истинска храна“, където потребителите и производителите обменят информация. В групата се обсъждат предварителни заявки за конкретни продукти за следващата година по месеци и сезони.
- Какви са резултатите от изследването на съдържанието на пестициди в зеленчуците?
  
  Проучване на 18 партиди зеленчуци установи, че 9 партиди съдържат прекомерни количества пестициди и са поставени под възбрана. От тях 5 са фирми-вносители, чиито продукти са оставени под възбрана. Среща между представители на фирмите вносители и Българската агенция по безопасност на храните е планирана за обсъждане на предстоящите мерки. Междувременно 9 партиди съдържат пестициди в рамките на нормата и са освободени за продажба, като не представляват риск за здравето на потребителите.
- Какво представлява инициативата за солидарно земеделие?
  
  Инициативата за солидарно земеделие, известна още като Community Supported Agriculture (CSA), е модел, който възстановява връзката между хората от големите градове, храната и земята, от която тя произлиза. Целта е да се подкрепят биофермерите, които отглеждат храната по биологично чист начин чрез установяване на директна връзка между производителите и потребителите.
- Какви са ползите от участието в инициативата за солидарно земеделие?
- Какви са изискванията за естествено маслиново масло и екстра върджин зехтин?

# 5 970 8 ноем. 2022, 17:06 ч.

Мнения: 313

Млякото на Каймакани как е откъм вкус и чисто ли е като състав? Не е много разпространено, виждам го само в малките магазинчета.

# 5 971 8 ноем. 2022, 17:10 ч.

Мнения: 7 010

Давах му два или три пъти шанс.На вкус ми е блудкаво,нямаше я типичната кисела жилка.Не знам,на такива партиди ли попадах,или е такова по принцип.За състав, пише краве мляко и бактерии.То на повечето млека това само пише,или поне на тези,които купувам.

# 5 972 8 ноем. 2022, 19:39 ч.

София
Мнения: 3 358

Цитат на: aksnerD в вт, 08 ное 2022, 17:06

Взех едно за проба.И на мен като на Ренко вкуса е блудкав с рядка консистенция.Не ни хареса. Пробвах да заквася с него домашно мляко,стана рядко.Няма да повторя.

# 5 973 9 ноем. 2022, 17:37 ч.

София
Мнения: 247

Цитат на: 🌹 Mimi Rose 🌹 в пн, 07 ное 2022, 20:14

В ДМ има сладко от шипки, което наричат плодова паста, каквото и да значи това. Състава - 55% шипки*, захар от цвекло*, концентрат от лимонов сок*, желиращ агент пектин. * от биологично производство . Ето така изглежда:

Скрит текст:

Не знам как е на вкус, цена 5 лева.

Това ме заинтригува, освен това, пише че е без ароматни вещества, без оцветители, , без консерванти. Ще го пробвам.

# 5 974 15 ноем. 2022, 20:40 ч.

Мнения: 7 328

Здравейте, няколко месеца поръчвам онлайн месо от Бредас , доволна съм ,но да речем не съм разбирач .
Няко с мнение ,дали си струва цената и чакането ?

# 5 975 16 ноем. 2022, 09:28 ч.

София
Мнения: 734

Имате ли впечатления за :

https://angusbg.com/ , предлагат месо, колбаси, млечни.

Останах приятно изненадана от таханите на Белун.

А мнение за млечните продукти на Боровица?

# 5 976 18 ноем. 2022, 07:59 ч.

Мнения: 743

Споделям една статия за сирената с повишено водно съдържание и защо е опасно това
https://money.bg/macro/markite-sirene-na-pazara-s-vodno-sadarzhanie-nad-60.html
Ще се изненадате, колко от любимите ни марки са маркирани като рискови, а колко малко е обхванало изследването...

# 5 977 18 ноем. 2022, 08:06 ч.

Мнения: 7 856

Гледах преди малко по Нова и казаха, че основно сиренето по БДС е добре.
Гледах и таблицата.
Преди време купува сирене от малки мандри, но при всичките в даден момент качеството рязко падаше (но не и цената) и вече купувам само по БДС от хипермаркетите. Същото е и с киселото мляко.

# 5 978 18 ноем. 2022, 09:45 ч.

Мнения: 12 907

Цитат на: Parfait в пт, 18 ное 2022, 07:59

Не работя в мандра, обаче колкото и да са полезни, малко са недомислени тия изследвания.
Нормално цената е функция на водното съдържание.
Ама такива обобщения не ми вдъхват много допълнителна достоверност...

- Hapacнaлoтo вoднo cъдъpжaниe aĸтивиpa нeжeлaтeлни xимични пpoцecи в млeчнитe пpoдyĸти. Πpи тяx ce oбpaзyвaт вpeдни, a пoняĸoгa и тoĸcични и ĸaнцepoгeнни xимични cъeдинeния. Koлĸoтo пoвeчe e вoдaтa, тoлĸoвa пo-бъpзo пpoтичaт тeзи peaĸции и нapacтвaт pиcĸoвeтe зa пoтpeбитeлитe.
- Зa дa ce зaдъpжи вoдaтa в cиpeнeтo ce изпoлзвaт peдицa xимиĸaли и eнзими, вcичĸитe нeтpaдициoнни зa млeчнитe пpoдyĸти.

Аз искам да знам кои са тези канцерогенни и токсични химични съединения и химикали. И как водното съдържание им е катализатор.
След като е изследвано само водното съдържание, как се твърди горното?

# 5 979 18 ноем. 2022, 09:54 ч.

Мнения: 1 315

Вероятно се има предвид, че повишеното водно съдържание може да стимулира развитие на вредни бактерии, от там и отпадните вещества от бактериите могат да бъдат токсични.

# 5 980 18 ноем. 2022, 10:23 ч.

Мнения: 12 907

Може да може, може и да не може. Тук е вече и въпрос на съхранение и хигиена. Обикновено в тези сирена дори не се ползва прясно мляко, а сухо - вече пастьоризирано. Сгъстява се с алгинати и нишесте - това се ползва най-често за задържане на вода - които сами по себе си се произвеждат от растителни продукти - водорасли и царевица. Ползват се и в бебешките храни.
Може и в най-отговарящото на норми по БДС сирене да има неподходящи бактери ... Гаранцията каква е? След като не е изследвана никаква микробиология , дори стандартна - а само вода.

Такива твърдения без никакви конкретни доказателства точно нищо не показват, само генерират сензации безсмислени.

# 5 981 18 ноем. 2022, 10:29 ч.

Мнения: 19 996

То е съвсем логично, че водата стимулира растеж на патогени. Затова добре узрялото сирене е по-полезно и по-твърдо.

# 5 982 18 ноем. 2022, 10:34 ч.

София
Мнения: 8 219

За мен смисъл има. И съм си препотвърдил отдавна направени изводи.
Не съм очаквал да хванат бактериално замърсяване, а което са хванали ми е достатъчно.
Кауфланд ме разочароваха за пореден път, макар и това да не е точната дума, щото за да си разочарован първи трябва да си очарован.
Не знаех, че Брей БДС са поръчали на Милки Био, които са абонирани за всички подобни антикласации. Но сякаш не съм и изненадан.