Коледно настроение! - 3

  • 109 591
  • 856
  •   1
Отговори
# 795 19 дек. 2010, 17:10 ч.
  • Мнения: 734
Въпрос за забравените сладки.
Момичета, моля, помагайте.
Повече от три часа бяха в загрята фурна, пуснах и 10 мин вентилатор след това, отгоре са засъхнали, но като тръгна да ги вадя се отлепят и са "мокри".
Какво да правя, как да ги прибера, дали да не пусна още малко вентилатора?

# 796 19 дек. 2010, 17:28 ч.
  • София
  • Мнения: 263
lianiАз съм украсявала с глазура от от миналия ден.Така или иначе има захар и лимон в нея, които я консервират, дококото знам. И Наталина беше писала, че така остава глазура, ако не се лъжа. Можеш да разровиш из постовете й, ако ти се занимава. Аз и белтъци си държа до 2 дни така в хладилника.
Въпрос Звездичките с капучино на Габи и бонбоните Рафаело на Наталина дали ще са хубави ако го направя 5-6 дни преди консумирането?

# 797 19 дек. 2010, 17:31 ч.
  • Мнения: 5 980
Цитат на: liani в нд, 19 дек 2010, 16:52
А аз пак да си повторя питанката за белтъчната глазура-колко време издържа направена в затворен плик?/
издържа поне няколко дни (моята стоеше 3-4 дни), остатъка сложих в чашка, а чашката в пликче - въпросът е да не навлиза въздух, който да засуши глазурата. След като изкарах от хладилника, ми направи впечатление, че стои някак по-гъста, и добавих лимонов сок, което отчитам като грешка, защото просто явно е трябвало да се поотпусне на стайна температура. Моята малко се повтечни, така, че просто като изкараш от хл-ка, остави известно време да се аклиматизира, за да видиш дали реално има нужда от разреждане  Wink

Цитат на: oki4 в нд, 19 дек 2010, 17:28
Въпрос Звездичките с капучино на Габи и бонбоните Рафаело на Наталина дали ще са хубави ако го направя 5-6 дни преди консумирането?
Надявам се - правих звездичките вчера, утре ми предстои Рафаело-то, така, че съм в същото положение  Grinning

# 798 19 дек. 2010, 17:39 ч.
  • Мнения: 22
Ето ги и моите коледни сладки - меденките на Джули, ванилени кравайчета, арменски сладки и слепени меденки, готови за подаряване


Приготвила съм и картички, които може да разгледате в страничката ми

# 799 19 дек. 2010, 17:54 ч.
  • Русе
  • Мнения: 410
rosirai много хубави картички  Hug И аз можеше да направя, но хич ме няма в рисуването, пък и време не остана. Затова пък наблягам на сладките  Laughing

От днес - маслени сладки

Дядо Коледа


венчета


Ботушчета


Елхички


шоколадови кравайчета с бадеми

# 800 19 дек. 2010, 18:39 ч.
  • UK/София
  • Мнения: 7 681


   Venetta , благодаря!Направих една от глазурите и взе, че стана!  bouquet

 Искам да попитам за марципана, че още ми се гади от миризмата му.Всички видове ли са с остри миризми?Моят миришеше на остра бадемова есенция. SickНа децата и мъжа ми им допадна, но за мен тази миризма е ужасна.
  Общо-взето повече тези прехвалени шоколадови сладки с капучино никога няма да ги направя.Получиха се добре на вид, но наистина няма нищо коледно във вкусът им, както беше писала една съфорумка.

# 801 19 дек. 2010, 18:58 ч.
  • Мнения: 79
Цитат на: liani в нд, 19 дек 2010, 16:52
soft ,това са меденките на Джули от първа страница Peace
А аз пак да си повторя питанката за белтъчната глазура-колко време издържа направена в затворен плик? Мога ли да започна да украсявам днес и да довърша утре newsm78 Проблема е,че имам 3 белтъка в една купа и незнам как да ги разделя на части Rolling Eyes

Mного се извинявам! Извадих рецептата от друг сайт.  Embarassed Embarassed Embarassed

# 802 19 дек. 2010, 19:00 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 449
Биляна-не знам защо не са ти допаднали шоколадовите звезди -у нас се харесват-дори са любими на сина ми -усеща се аромата и на шоколада и на капучиното -а виж за марципана-и аз съм на твоето мнение-отвратително ми е затова си правя домашен -има доста рецепти в тортената тема
Мама -чудни-  дядо коледа
 да ви питам момичета-тиквеник и баклава колко по раничко мога да си ги направя

# 803 19 дек. 2010, 19:40 ч.
  • София
  • Мнения: 3 611
Rallichka,oki4,благодаря  bouquet Аз в крайна сметка забърках някаква малка доза,мазах,боядисвах с боички и стана голямо мазало ooooh! Остана в крайна сметка малко от цветовете и ги оставих така в чашки(че ми свършиха нервите и с двама помагачи Tired ) и утре продължавам.Докато нагодя обаче точната консистенция голям зор видях.

# 804 19 дек. 2010, 20:04 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Цитат на: betina33 в нд, 19 дек 2010, 19:00
Биляна-не знам защо не са ти допаднали шоколадовите звезди -у нас се харесват-дори са любими на сина ми -усеща се аромата и на шоколада и на капучиното -а виж за марципана-и аз съм на твоето мнение-отвратително ми е затова си правя домашен -има доста рецепти в тортената тема
Мама -чудни-  дядо коледа
 да ви питам момичета-тиквеник и баклава колко по раничко мога да си ги направя


Аз слепям капучиновите звездички с течен шоколад,страхотен вкус се получава.
Баклавата можеш да направиш и седмица по-рано,стига да няма вътре яйца,само листи и орехи,разбира се без да е сиропирана.Заливаш със сироп ден по-рано.Тиквеника,мисля до два-три дни нищо няма да му стане,ако е на студено.

# 805 19 дек. 2010, 20:05 ч.
  • Мнения: 3 034
Цитат на: betina33 в нд, 19 дек 2010, 19:00

 да ви питам момичета-тиквеник и баклава колко по раничко мога да си ги направя

Аз лично тиквеник и щрудел правя същия ден за БЪдни Вечер, престояли не ги обичаме. А баклава евентуално два-три дни все още се яде, но после никой не я иска. Въпрос на вкус.  Peace

# 806 19 дек. 2010, 20:10 ч.
  • Мнения: 0
Betina 33, и мен ме мислят за луда  ,защото съм правела сладки ,че кой правел сега  сладки !!!А тези същите ,дето ми говореха така , не стига че се на ядаха  хубавичко , ами си взеха и за украса    за вкъщи          днес реших да направя фондан  за първи път правя,.. било лесно http://prikachi.com/images.php?images/791/2755791F.jpg              http://prikachi.com/images.php?images/794/2755794l.jpg              http://prikachi.com/images.php?i  mages/665/2772665p.jpg       http://prikachi.com/images.php?images/667/2772667o.jpg

# 807 19 дек. 2010, 20:19 ч.
  • Мнения: 35
Здравейте! Аз приключих с приготовлението на сладките. Ето го и резултата : http://andreewa.snimka.bg/other/koledni-sladki.557445

# 808 19 дек. 2010, 20:25 ч.
  • Мнения: 850
 Хоп ето ме и мен със сътвореното през този уикенд ...
Рафаело Трюфели вече пременените меденки

# 809 19 дек. 2010, 20:28 ч.
  • София
  • Мнения: 3 789
Подтикната от красотите, които показвате тук, днес и аз правих арменските сладки, но сякаш не съм толкова очарована.....очаквах съвсем друго.... Но ще се изядат, де! bowuu Laughing Овалях ги в пудра захар с канела и са ароматни. Макар да спазих точно рецептата ми "бият" на сода..... newsm78 А и тази захар само отвън сякаш не ми е достатъчна.......ще пробвам пак някой ден, но дали ще се получи, ако сложа захар в самото тесто? Някой пробвал ли е? newsm78 Иначе са много мекички и сочни.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата