Машина за хляб-37 част

  • 52 694
  • 740
  •   1
Отговори
# 585
  • Мнения: X
Дайте, моля, някаква лесна, но вкусна питка за утре - да е с яйца и мляко, да се меси в машината, но да се пече в тава и фурна за по-красиво.  newsm78

Чукваш 1 яйце, сипваш прясно и кисело мляко, и вода, така че течността да стане толкова, колкото си слагаш за обикновен хляб. Слагаш си сол, захар, зехтин (или масло), брашно и мая в същите количества, с които си свикнала. Ако искаш по-голяма питка, тогава си пресметни продуктите все едно ще правиш хляб и половина или хляб и 2/3. Пускаш машинката да меси, прехвърляш си тестото в тава, оставяш да втаса, после оформяш питката и си я печеш на 180 градусе Ц.
Другият вариант е Сполучливото тесто на Лабрекс, но намали захарта на 1 с.л., примерно. Ще стане чудна питка.

# 586
  • Sofia
  • Мнения: 9 790
Момичета, когато се ползва прясна мая, разтваря ли се предварително с вода и захар или се слага направо върху брашното?

# 587
  • Мнения: 5 034
Момичета, когато се ползва прясна мая, разтваря ли се предварително с вода и захар или се слага направо върху брашното?

Прясната мая слагам направо  върху брашното , накъсана на дребни парченца

# 588
  • Мнения: 7 779
Момичета, когато се ползва прясна мая, разтваря ли се предварително с вода и захар или се слага направо върху брашното?
говорим за хляб в машината ли ?
не е грешка и да си я разтвориш предварително - тъкмо ще видиш читава ли е и дали ще започне да прави мехурчета.
днес не трябва да има провали  santa2

# 589
  • Мнения: 1 685
Здравейте, моля ако някой има NEO BM-201, да ми пише на лични.
В блога двама са посочили, че са с такава машина, но не мога да видя техни мнения с търсачката, за да им пиша.

pastiryt каза...
NEO BM-201 bg-momyk

Pepi Savova каза...
NEO BM-201

Свекъра и свекървата си купиха такава машина, но е без рецепти. В Техномаркет дават разпечатка на рецептите от нашата тема за рецепти.
Ако някой вече работи с такава машина, бих искала да ми даде рецептите, с които се получават хубави хлебчета.

И по този повод, имам едно предложение за темата само с рецепти.
Нека всеки, като посочва рецепта, да напише за кой модел машина за хляб е. Така ще е много по-полезна темата.
Аз съм посочила в моята тема с любими рецепти за каква машина са и всеки, който си е купил такава, може веднага да започне да работи по някоя от тях. Всички те гарантират успешен резултат с Мулинекс 5020.

И да си покажа погачата с късмети - тестото замесих в машината:



Весели празници!!!

Последна редакция: пт, 31 дек 2010, 12:14 от Smiley*

# 590
  • София
  • Мнения: 102
Лабрекс, стига с тези душевни терзания, добро ти е хлебчето, ти като перфекционист искаш да го докараш като ръчно хлебче, май  Laughing

Май си права, с ръчните си сравнявам тези от машинката. ooooh! Добре, че споделяш за тестото, аз не съм го държала в хладилник, но идеята е добра, удобно е така, още повече щом става.   bouquet

Бе виж сега не е ли със салата с Лабрадор не става.  newsm62

Дядо хаджи, що ли ми се струва, че си много палав  тази вечер Laughing


Аааа не е това което си мислиш. Питай Лабрекс ако не вярваш. smile3521

# 591
  • Мнения: 3 429
Няма да е лошо да спрем да оспамваме темата  Peace

# 592
  • София
  • Мнения: 102
Няма да е лошо да спрем да оспамваме темата  Peace
Вярно, все някой трябва да ни вкара в правия път

# 593
  • Мнения: 5 034
весело изкарване на новогодишната нощ на вас и вашите семейства   !

# 594
  • ВАРНА-морето,сините вълни.
  • Мнения: 5 222
Да ви питам нещо-ще има ли някаква съществена разлика в р-тите за хляба при различните видове пекарни?Според мен не би трябвало да има.Няма логика.

# 595
  • Мнения: 1 111
да попитам и аз /като не чета навреме тук и късно видях тестото на Лабрекс/ - сложих в машината да омеси пита, но пропорциите ми са по рецепта за питата,която си меся ръчно - 1 кг брашно,3 яйца, чаша и половина прясно мляко и половин чаша кисело, лъжичка сол и захар и 1 пакет суха мая....Дали съм сгрешила като сложих продуктите в такива пропорции или...Гледам машината замесва, но въртеше малко по-трудно и долях малко вода на око, но пък тестото малко се разшляка и сега май трябва да дослагвам брашно...

# 596
  • Мнения: 383
Честита Нова Година

желая ви всичко най хубаво през новата



 Hug

Последна редакция: сб, 01 яну 2011, 02:19 от Ердинч

# 597
# 598
  • София
  • Мнения: 8 655
...

И по този повод, имам едно предложение за темата само с рецепти.
Нека всеки, като посочва рецепта, да напише за кой модел машина за хляб е. Така ще е много по-полезна темата.
Аз съм посочила в моята тема с любими рецепти за каква машина са и всеки, който си е купил такава, може веднага да започне да работи по някоя от тях. Всички те гарантират успешен резултат с Мулинекс 5020.

И да си покажа погачата с късмети - тестото замесих в машината:
...

Весели празници!!!

Ами до сега не съм срещал рецепта, която да не става на която и да е машина. то въпроса е избора на програма според мен.

Погачата е страхотна - поздравления !

Весели празници и на вас !

# 599
  • Мнения: 7 779
И по този повод, имам едно предложение за темата само с рецепти.
Нека всеки, като посочва рецепта, да напише за кой модел машина за хляб е. Така ще е много по-полезна темата.
Весели празници!!!
няма смисъл според мен  Laughing
рецептите стават за всякаква хлебопекарна , както и рецептите за готварските печки са си
еднакви.   bouquet

Общи условия

Активация на акаунт