Публикувана: 19 дек. 2010, 15:48 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 00:03 ч.

Колко време се обезсолявате сиренето

12 565
43
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да обезсоля сирене преди да го дам на детето?
Каква е най-добрата подготовка на сирене за деца?
Кога и как да въведем глутен в диетата на бебето?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да обезсоля сирене преди да го дам на детето?
  
  Обезсоляването на сиренето зависи от размера. Малки парчета или кубчета се обезсоляват лесно, като се поставят в съд с вода за 4-5 часа. За по-големи парчета, като буца от 1-1,5 кг, процесът отнема повече време, обикновено около 12 часа. Някои хора предпочитат да използват гореща вода за ускоряване на процеса.
- Каква е най-добрата подготовка на сирене за деца?
  
  Идеалният метод включва нарязване на сиренето на малки кубчета и поставяне в съд с вода, като водата се сменя ежедневно, докато сиренето омекне достатъчно за консумация. Важно е да опитате вкуса му, тъй като някои видове са по-солени от други.
- Кога и как да въведем глутен в диетата на бебето?
  
  Въвеждането на глутен се препоръчва след 8-ми месец, като се започне с малки количества и те постепенно се увеличават. Глутенът съдържа пшеница, ечемик, овес и ръж. Важно е да предлагате глутен ежедневно, за да проследите реакцията на бебето.
- Каква е загрижеността относно въвеждането на яйца и месо в диетата на бебето?
- Какви са мненията на родителите за съветите на педиатрите относно захранването?

19 дек. 2010, 15:48 ч.

Мнения: 223

Здарвейте скоро не предстой въвеждането на глутена и сиренето , но честно казано незнам колко време се обезсолява сиренето преди да се даде на детето , сменя ли му се често водата и общо взето всичката процедура до завършения му вид за консумация на бебето.

# 1 19 дек. 2010, 15:52 ч.

Мнения: 9 828

Зависи от количеството-много по- лесно е да го нарежеш на кубчета и да го сложиш във вода вечерта-на др. сутрин е готово Wink

Ако обаче е буца-1-1,5кг, за 1 нощ няма да как да се обезсоли Peace

(би могла да започнеш с извара, преди сиренето Wink

)

# 2 19 дек. 2010, 15:52 ч.

Мнения: 27 523

Слагам буцата в съд с вода така, че да го покрие. Не сменям водата, оставям го така около 4-5 часа. След това прибирам в хладилника в пластмасова кутия.

# 3 19 дек. 2010, 16:11 ч.

Мнения: 679

Цитат на: Блонди в нд, 19 дек 2010, 15:52

И аз така. Понякога се оказва, че някои сирена са по-солени от други. Ще пробваш на вкус как е, ако е достатъчно несолено, го давай, ако ли пък не - изчакай и смени водата.

# 4 19 дек. 2010, 16:29 ч.

Мнения: 144

Аз ще ви кажа как ме посъветва една приятелка , която пък го е научила от една баба. Слагате сиренето в пластмасова кутия, заливате с много гореща вода / колкото гореща има в бойлера / поне две трети над сиренето, затваряте капака и прибирате в хладилника. Много бързо се обезсолява и остава твърдо.

# 5 19 дек. 2010, 16:50 ч.

София
Мнения: 12 577

Сиренето го държа в пластмасова кутия, залято със студена вода поне 12 часа преди консумация. Дори аз никога не ям неизкиснато сирене, солено ми е.

# 6 19 дек. 2010, 17:35 ч.

София
Мнения: 40 958

За няколко часа се обезсолява. Т.е. аз слагам вечерта в кутия с вода и на сутринта е готово. Понякога сменям водата, но по-често така си стои в хладилника.

# 7 19 дек. 2010, 17:46 ч.

София
Мнения: 15 950

Слагам сиренето в съд с вода, така че да го покрива, и го държа по този начин докато не го изядем. Не сменям водата.

# 8 19 дек. 2010, 18:45 ч.

Мнения: 223

А , ако ги нарежа на кубчета и ги сложа в бебешко бурканче от пюре , колко могат да издържат тези кубчетац , един вид винаги да си имам под ръка.и аз се замислих за изварата , но на коя фирма е добра , или може и с пюретстс с извара които са.
Впрочем , колко дълго се захранва в сирене и масло , масло съм решила да взема на верея че е 82%от краве масло другите марки са с по 20-30% садържание на краве масло ooooh!

# 9 19 дек. 2010, 18:58 ч.

Мнения: 9 828

Обема на бебешкото бурканче е малък за сирене +вода..бива да по-голям съда за обезсоляване.
Извара-не знам за марка..то вече на луди станахме ooooh!

..цената не е гарант за качество, етикетите и те толкова.. Crazy

Колко е голямо бебето?

# 10 19 дек. 2010, 19:00 ч.

София
Мнения: 12 577

Цитат на: vetrovete_na_liobovta в нд, 19 дек 2010, 18:45

Не е нужно чак в бебешко бурканче. Просто си налей вода в кутията със сирене. До 24 часа ще се е обезсолило.
За извара - лично аз предпочитах и предпочитам да давам сирене.

Маслото на Бор Чвор е много хубаво.

# 11 19 дек. 2010, 19:07 ч.

Мнения: 9 828

Виж за глутена :
"КЪРМЕТЕ МАКСИМАЛНО ДЪЛГО! ЗАХРАНВАЙТЕ С ГЛУТЕН СЛЕД 8-МИЯ МЕСЕЦ! Глутен съдържат пшеницата, ечемика, овеса и ръжта.
НЕ ДАВАЙТЕ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ И ВОДАТА ОТ ТЯХ, често педиатрите я дават на бебета още във втория месец!
При захранване с глутен е важно да се започне с малки количества и те да се увеличават много бавно. Веднъж въведен, глутенът трябва да се предлага всеки ден, за да може да се получи натрупване и да се види има ли реакция. Важното е да не се пропуска няколко дни да не се дава глутен. За съжаление реакцията може да се появи след месеци. Според нови изследвания ако се захрани с глутен твърде късно, децата премат по-големи количества храна и съответно приемат по-големи количества глутен. Това може да отключи непоносимост. Затова е важно количеството да се увеличава много бавно, а не както при въвеждането на другите храни в рамките на седмица.
Най-лесно се усвоява глутенът от овеса и е хубаво именно той да първата глутенова храна. Много добра е схемата на въвеждане първо на овес, след това ръж, ечемик и накрая пшеница."

http://glutenfree-bg.blogspot.com/

http://www.lekar.bg/news-41/info-2377/%D0%9D%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D … 0%BA%D0%B8%D1%8F/

И за кис. мляко; сирене; масло..:
http://www.medinfo-bg.com/index.php?page=statiq&id=780
http://ilianas.hit.bg/

# 12 19 дек. 2010, 21:26 ч.

Мнения: 223

Цитат на: MTV в нд, 19 дек 2010, 19:07

Ох , чакай че се притесних малко , пише , че не е хубаво да се предлага голямо количество глутен , ми то в такъв случей как ще и давам попара сутрен , тя така или иначе ще е поне 150 гр.аз съм взела каша на хумана с овес да започна с нея , но значили че нетрябва да стигамиедна порция , зада нестане прекалено много.бебето е на почти 8 месеца.

# 13 19 дек. 2010, 21:36 ч.

Мнения: 223

Педиатъра доста ме мъмри за това че още не съм дала на детето да яде яйце , аз си мислех към 10 месец някъде да й го въведа , а когато ме пита педито аз лъжа Embarassed

казвам че давам , а всъщност не.даже той казваше захранване в 3 месец и сок на 2 месеца когато беше , ама аз я захраних на 6 месеца и даже още не съм давала сок.несъжалявам , ама вие случвало ли ви си е да лъжете педито.

# 14 19 дек. 2010, 21:45 ч.

София
Мнения: 12 577

Цитат на: vetrovete_na_liobovta в нд, 19 дек 2010, 21:36

Не, разбира се. Защо да лъжа. Просто казвам, че съм преценила, че няма да му дам сега яйце или месо или примерно кисело мляко. Както и обратното. Това е моето дете и аз си решавам, кое кога да дам.
Имам достатъчно мозък, за да прочета и преценя.

Препоръчани теми

Сгъстители за АМ

Адаптирано Козе мляко

Държавна детска кухня - София

Пробиотик при захранване на бебе

Причина:

Причина: