Публикувана: 31 дек. 2010, 18:57 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2011, 21:40 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 80-та тема

156 537
723
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
Каква е рецептата за чийзкейк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
  
  Мерданването на пастърмата в хладилника без увиване във фолио води до по-бързо изсъхване и образуване на коричка. За картофените рулца, настържете сварените картофи, добавете лук, сол, черен пипер, яйца, брашно и пушено месо. Смесете добре и оформете рулца с кисели краставички вътре. Поръсете с кашкавал и изпечете във фурна.
- Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
  
  Пастърмата в хладилника изсъхва по-бързо и образува коричка, но трябва да се плоска през 2-3 дни, за да излезе равномерно влагата. Може да се добавят подправки, но някои предпочитат без тях.
- Каква е рецептата за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейка включва маскарпоне, ликьор и пудинг Ванилия, които се разбиват заедно за крема. След това се намазва със сладко, намазва се с крема и се навива.
- Как се приготвят тиквеникът и щруделът с боровинки?
- Какво е мерджане на пастърма и какви са резултатите от този процес?

# 150 5 ян. 2011, 11:01 ч.

Варна
Мнения: 3 418

Г-жа Нервакова, вкусни ли са тези картофени палачинки и стават ли за ядене и като са студени? Днес мислих за вечеря да правя палачинки пълнени с пиле, майонеза и т.н...

# 151 5 ян. 2011, 11:23 ч.

Мнения: 1 425

От мен пилешки кебап в палачинка........

Гювеч с нахут.........

# 152 5 ян. 2011, 11:25 ч.

Мнения: 1 685

Angellove, пъстрата салата е страхотна - копирам си идеята.
Venetta, Mon Cheri Torte е прекрасна.
Женя 83, много е апетитно сиренцето, ще приготвя и аз.
pure elixir, шоколадовият сладкиш и баницата със спанак изглеждат много вкусни.
Anuck, мммммм, че вкусно.
Много ми допаднаха супите, които е показала marabu. Копирах си рецептите.
berina, обичам мноооого шоколадови торти.

При нас:

- телешки чомлек

- баница на розички

# 153 5 ян. 2011, 12:21 ч.

София
Мнения: 711

Цитат на: Jorjeta в ср, 05 яну 2011, 11:01

Г-жа Нервакова,
Може ли рецептата за тези картофени палачинки ?
Търсих ги като име , но нищо не откривам!
Благодаря!
bouquet

# 154 5 ян. 2011, 13:44 ч.

Мнения: 5 146

Цитат на: iankampanova в ср, 05 яну 2011, 12:21

Цитат на: Jorjeta в ср, 05 яну 2011, 11:01

Много са вкусни палачинките, и топли и студени.
Рецептата както съм я копнала така ви я давам
Картофени палачинки

Продукти за 4 порции

4 картофа
4 яйца
250 мл.прясно мляко
брашно за сгъстяване
сол на вкус
1 връзка зелен лук
2 с.л.нарязани зелени подправки
олио

Приготвяне

Измийте добре картофите и ги сварете заедно с кората.Охладете ги и ги настържета на едро ренде.В купа разбийте добре с миксер яйцата,добавете млякото и прибавете толкова брашно,че да се получи гъстотата на палачинково тесто.Нарежете зеленият лук и подправките на ситно,смесете ги с картофите ги залейте с палачинковата смес.Овкусете със сол.Трябва да се получи смес с гъстотата на кексово тесто.Ако е необходимо,добавете още мляко или брашно.

На средно силен котлон загрейте тефлонов тиган.Намазнете с малко олио,с черпак сипете от тестото и изпържете палачинките от двете страни.Напълнете ги плънка по избор.

Аз лично ги напълних с пилешко месо, малко сметана, пушено топено сирене, гъби, кисели краставички... рецептата е страхотна! Пробвайте, няма да съжалявате. Вкусно и лесно!

С благодарности към авторката на рецептата bouquet

# 155 5 ян. 2011, 14:01 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 584

Г-жа Нервакова , копирах си рецептата - много вкуснички ми се виждат тези картофени палачинки Wink

Smiley* , може ли да ми кажеш рецептата за телешкият чомлек?

# 156 5 ян. 2011, 14:08 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Отдавна се каня да направя картофени палачинки. Ще взема да ги пробвам и аз. Благодаря за рецептата Hug

Най-после и аз да се включа с нещо Rolling Eyes

Кекс "Лили"
Mr. Green

# 157 5 ян. 2011, 14:32 ч.

Мнения: 1 685

Цитат на: Аелис в ср, 05 яну 2011, 14:01

Smiley* , може ли да ми кажеш рецептата за телешкият чомлек?

Аелис, заповядай: Телешки чомлек

# 158 5 ян. 2011, 14:37 ч.

Мнения: X

Роце,Женя83,Смайли-много сте мили Blush

!

И аз си копирам рецептата за палачинките на Нервакова,че двете с Берина ме подскокоросвате на тема палачинки-и на двете изглеждат мнооого апетитно! Crazy

Смайли-как точно навиваш баницата на розички,че ми хареса. Peace

Илрай,добре си се завърнала в дружината на вкусната ни темичка с това пухкаво кексче! Hug

# 159 5 ян. 2011, 14:39 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: Аелис в ср, 05 яну 2011, 14:01

Г-жа Нервакова , копирах си рецептата - много вкуснички ми се виждат тези картофени палачинки Wink

Май рецептата беше на някой от "гответе с мен". Thinking

Правила съм я веднъж,наистина е чудесна!

Ето, намерих и оригинала на Йоли. Simple Smile

# 160 5 ян. 2011, 14:46 ч.

Мнения: 1 685

Цитат на: pure elixir в ср, 05 яну 2011, 14:37

Смайли-как точно навиваш баницата на розички,че ми хареса. Peace

От всяка кора правя нещо като розичка - вързопче и така я слагам в тавата.

# 161 5 ян. 2011, 14:59 ч.

Мнения: 5 181

Вита баница, Кекс и Шекерпаре (рецептата е от темата за турската кухня).

# 162 5 ян. 2011, 15:00 ч.

varna
Мнения: 676

Doro,много апетитно коледно пънче си приготвила:)) bouquet

# 163 5 ян. 2011, 15:04 ч.

Варна
Мнения: 202

Добър ден на всички
Берина много вкусен пилешки кебап
Смилеу,Илрай,Женя,Луча,Вив,Новинка,Денерис,Елена,МЖ,Ангелови,
Мастер,Ладу много вкусно и разнообразно
Нервакова прекрасно меню
Пуре супер ти е сладкиша
Вени и тортичката и баничката ти са фантазия
Мариета много вкусно си подбрала гарнитурата на ябълките
Кафенцето чудно ветрилце
Деликате бомба произведение
Росонера много апетитно ти е всичко
Ану и тиквеника и щрудела са ти разкашни
Доро много шоколадово и цветно пънче
За днес чеснова супичка от свински крачета,салатката на Аелис и свинско
с прясно зеле.

# 164 5 ян. 2011, 15:09 ч.

Мнения: 68

Здравейте момичета!!

Всички сте много вкусни, какрто винаги Hug

pure elixir-4е – страхотна баничка със спаначе, а пиперките бюрек СА ПРОСТО СУПЕР – много обичам!! И шоколадовият сладкиш е супер де :0 ама сигурно е свършил
ЗИЧЕ – страхотна е питата – ще се пробва!!!
Pep-4o – благодаря Simple Smile

за поясненията!! От следващата салатка Laughing

ще ти запазя профилактично - ако ти хареса...
Ммм - Venetta – страхотна Mon Cheri Торта
berina - пилешкият кебап в палачинка изглежда невероятно вкусно
Smiley* - това нещо телешки чомлек, не го бях чувала Simple Smile

но много ми харесва как изглежда!! Аз телешко май само на варено готвя Blush

От мен с малко закъснение - Пилешки крилца с хрупкава коричка на фурна - към спъстрата салата (http://angellovescooking.blogspot.com/2011/01/roasted-crispy-chicken-wings.html)

Прекрасен следобед!!!

Препоръчани теми

зачеване

За доброто на детето - да го оставя без баща или да израстне в такава среда

В безизходица - как бихте постъпили?

Седмокласници 2020/2021 - Трето класиране - (26.07 - 01.08)

497
Набори

Причина:

Причина: