Публикувана: 5 ян. 2011, 15:11 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 21:26 ч.

Машина за хляб-38 част

50 721
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя хляб с овесени трици и лен?
Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя хляб с овесени трици и лен?
  
  За приготвянето на хляб с овесени трици и лен можете да използвате рецепта, която включва 300 мл вода, 2 супени лъжици олио, 18 грама мая, 1 чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар, 400 грама типово брашно , 100 грама овесени ядки и 30 грама ленено семе. Препоръчително е да използвате програма за пълнозърнест хляб със средна степен на препичане.
- Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
  
  Типовото и пълнозърнестото брашно могат да бъдат намерени в магазини като BILLA, METRO и обикновени квартални супермаркети.
- Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
  
  Добавянето на ленено семе към хляба може да подобри хранителния му профил, като осигури диетични фибри и омега-3 мастни киселини. Това го прави по-здравословен и питателен избор. Важно е обаче да се вземат предвид потенциалните алергии или чувствителност, особено по време на бременност.
- Какви са причините за дебелата и твърда кора на хляба?
- Как да се справя с проблема, че хлябът не се изпича добре?

5 ян. 2011, 15:11 ч.

София
Мнения: 8 502

МАШИНА ЗА ХЛЯБ

2011 ГОДИНА

Част 1 (38)

Предишната част на темата !

НАШИЯ БЛОГ !

В него ще намерите, съвети на майсторите, съвети за козунаците, упътване и инструкции за работа с машините, и други.

РЕЦЕПТИ И СЪВЕТИ:

РЕЦЕПТИ ЗА МАШИНА ЗА ХЛЯБ

СЪВЕТИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТИ И ПРИГОТВЯНЕ НА НАТУРАЛНА ЗАКВАСКА

СЕРВИЗИ ЗА МАШИНИ ЗА ХЛЯБ

# 1 5 ян. 2011, 15:28 ч.

Мнения: 0

Дядо Хаджия,благодаря за новата тема bouquet

И да не е само спам си пускам панетонето за Коледа,стана душичка

# 2 5 ян. 2011, 15:34 ч.

София
Мнения: 2 649

дядо хаджия, благодаря за темичката!

танита, прекрасно панетоне!

# 3 5 ян. 2011, 15:37 ч.

София
Мнения: 368

# 4 5 ян. 2011, 15:39 ч.

Мнения: 1 685

Гелева, благодаря Hug

Написах рецептата, по която го приготвих, копирам я тук, тъй като започваме нова тема:

Типов хляб с овесени трици и ленено семе:

300 мл вода
2 с.л. олио
18 гр мая
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
400 гр типово брашно
100 гр овесени трици
30 гр ленено семе
меню 3 - пълнозърнест хляб, 750 гр, средна степен на препичане
При звуков сигнал добавих 30 гр ленено семе.

# 5 5 ян. 2011, 15:44 ч.

Мнения: 222

тъкмо се сдобих с типово брашно, ше се пробваааа Hug

# 6 5 ян. 2011, 16:01 ч.

Русе
Мнения: 12 214

Запис с новата ми Аlaska , с която нямам провал засега и правя почти всеки ден хляб !
Сега съм хвърлил око на тутманика на маякуб bouquet

# 7 5 ян. 2011, 16:03 ч.

Мнения: 931

Някой знае ли от каде в Хасково може да има Типово и пълнозърнесто брашно , мисля да пробвам и такъв хляб и аз.Гледах в Кауфланд преди време типово брашно ама не ми вдъхна мн доверие.Някакви др предположения

# 8 5 ян. 2011, 16:13 ч.

Мнения: 676

Запис и за да не е само запис - звънях в сервиза и вносителите.... Тая измислена марка Reno ще ми стъжни животеца Joy

Ще чакам три дни да видим дали ще могат да ми изнамерят контейнер. Ако беше мулинекс например, вече да ми го бяха пратили Crossing Arms

Иначе вчера стана прекрасен хляб с малко сирене, мащерка, мерудия и слънчоглед. Само като го извадих и видях, че бъркалката съм я сложила наобратно ми идваше да скоча от прозореца. #Cussing out

# 9 5 ян. 2011, 16:41 ч.

София
Мнения: 8 502

Цитат на: pepitta_84 в ср, 05 яну 2011, 16:03

Ако имате магазини от типа на БИЛЛА и Метро - там може да на мерите.

# 10 5 ян. 2011, 17:30 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Smiley* в ср, 05 яну 2011, 15:39

вместо да слагаш повече течност за да се оформи хляба не е ли по-добре след последното месене да извадиш тестото и бъркалките, да го оформиш и пак да го метнеш в контейнера ? bouquet

# 11 5 ян. 2011, 17:32 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: pepitta_84 в ср, 05 яну 2011, 16:03

в обикновените квартални супери също може да има. поне при мен е така Laughing

# 12 5 ян. 2011, 17:34 ч.

Мнения: 1 685

Цитат на: bongo_2007 в ср, 05 яну 2011, 17:30

Цитат на: Smiley* в ср, 05 яну 2011, 15:39

Ще пробвам, благодаря Hug

# 13 5 ян. 2011, 17:35 ч.

Мнения: 3 695

Цоп и аз в новата тема. Дано ми дойде ентусиазъм да направя царевичен хляб, тутманик и багети най-накрая. Blush

Цитат

Момичета, много ви благодаря! Ще подновя правенето на закваска. Нали все гледаме да се храним здравословно. Е, после как ще втасва и дали ще може да се пече в машината... ще видим.

Нещо нездравословно ли има в готовата мая? newsm78