Отговори
# 255
  • Мнения: 2 144
Чета аз, ама исках някоя изпробвана и похвалена рецепта.  Grinning

# 256
  • София
  • Мнения: 15 882
Чета аз, ама исках някоя изпробвана и похвалена рецепта.  Grinning

  Виж в любимите на Лабрекс, на 4-та страница!

# 257
  • Бургас
  • Мнения: 425
Момичета, очите ми останаха в тази форма  Crazy има ли я някъде по нашите земи - в големите магазини или в нета  newsm78

Такава форма си купих от Карфур.
В нея съм правила кекса с лимонада.Много хубав стана,сместта е доста и е точно за формата.Надува се но като го извадих беше много красив.

# 258
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 627
Тайна , ще ми кажеш ли как карамелизира зеленчуците?Аз ги искам точно такива - да сладнят Wink.

# 259
  • София
  • Мнения: 15 882
Тайна , ще ми кажеш ли как карамелизира зеленчуците?Аз ги искам точно такива - да сладнят Wink.
 Аелис, гледах го при Жак Пепен,но не записвах и по памет  Embarassed. Нарязах ги на малки формички, със заострени краища и сложих първо морковите в тигана с вода, да им е до половината,поръсих с една чаена лъжичка захар и захлупих да се задушават, след 6-7 минути добавих и картофчетата да се задушават! Пробвах с остро ножче , дали са омекнали, добавях по много мъничко водичка,ако се изпареше.Когато омекнаха и се изпари водата, сложих около 50 грама масло и посолих! Но маслото ми загоря по тигана и не се карамелизираха добре, май трябваше с олио или зехтин! Ааа, и ги поръсих накрая с малко млян черен пипер! После търсих как се карамелизират зеленчуци и намерих,че тигана не трябва да е незалепващ, а чугунен. Можело и мед, вместо захар да се сложи!

# 260
  • Мнения: 902
Ааааааааааааа, луднах!  #Crazy

От половин час обръщам форума наопаки, търся линк за оная готварска страница, не помня на коя кухненска фея беше, където са дадени рецептите на една болярска питка, но не тази на Биляна а другата, и чесновите хлебчета с кашкавал...
може ли някой да ми помогне???
Много благодаря предварително  Simple Smile   bouquet

# 261
  • Мнения: 11 606
Как да пресека прясно мляко? Близо 1л. е.....

# 262
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 627
Тайна , благодаря  bouquet!

# 263
  • Мнения: 5 001
Как да пресека прясно мляко? Близо 1л. е.....
тУри му една -две лъжици кисело мляко(аз така предпочитам) ...Или 1/2 ч к.л. лимонтозу...

# 264
  • София
  • Мнения: 5 710
Как да пресека прясно мляко? Близо 1л. е.....
С оцет или лимонов сок - около 2-3 лъжици. Може и с лимонтузу - 1 ч. л.

# 265
  • Мнения: 7 779
Ааааааааааааа, луднах!  #Crazy

От половин час обръщам форума наопаки, търся линк за оная готварска страница, не помня на коя кухненска фея беше, където са дадени рецептите на една болярска питка, но не тази на Биляна а другата, и чесновите хлебчета с кашкавал...
може ли някой да ми помогне???
Много благодаря предварително  Simple Smile   bouquet
http://mikiblue.com/2008/04/27/loaf-boyar-2/
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/bolerska-pita
http://www.receptite.com/recepta.php?r=7852

искаш ли още ?   bouquet

# 266
  • Мнения: 147
    Здравейте! Имам нужда от малко помощ. Направих смес за картофени кюфтета, но стана редичка. Как да я сгъстя? Вече сложих 3 супени лъжици брашно, но явно не е достатъчно. Дали да добавя още брашно, или нещо друго?

# 267
  • Разград
  • Мнения: 3 114
    Здравейте! Имам нужда от малко помощ. Направих смес за картофени кюфтета, но стана редичка. Как да я сгъстя? Вече сложих 3 супени лъжици брашно, но явно не е достатъчно. Дали да добавя още брашно, или нещо друго?



Сложи галета,че иначе много брашняно ще стане.

# 268
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
   Здравейте! Имам нужда от малко помощ. Направих смес за картофени кюфтета, но стана редичка. Как да я сгъстя? Вече сложих 3 супени лъжици брашно, но явно не е достатъчно. Дали да добавя още брашно, или нещо друго?

Ако имаш картофено брашно или картофено нишесте, можеш от него да добавиш, вместо пшеничено брашно.
Също можеш да промениш от картофени на зеленчукови кюфтета ако желаеш и да добавиш зеленчуци като например: - моркови, грах, целина, тиквички и още които намериш подходящи за вашия вкус.

# 269
  • Мнения: 147
      Благодаря много за идеите, Венета! Хубав ден! Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт