Редно ли е подобно безобразие ???

  • 13 813
  • 257
  •   1
Отговори
# 120
  • Мнения: 258
Тези, които повдигнаха темата за стандартите, биха ли обяснили как точно си представят гарантиране на спазването им? Ще разчитаме на съвестта на работници и служители? Или до всеки работник ще застане представител на контролен орган? Защото, ако се разчита на спорадични проверки, нищо няма да стане, тъй като нарушителите ще си плащат по някоя и друга глоба от време на време и ще си продължават по старому.

# 121
  • София
  • Мнения: 2 586
Предполага се, че си пият кафето, а не си бъркат по чашите  Laughing

Никой не е казал, че лелката е мърла, а че е недопустимо да не се спазват нормите за работа с храна, най-общо.

# 122
  • Мнения: 1 167

Очевидно тоя със синята връзка заслужава вот на доверие, но отрудената лелка - не. Странна представа за понятието съвест имате, дами.  


E, господина със синята връзка не меси хляб, нито бърка в нечия храна. Странна асоциация и за каква съвест говориш, не знам. Разбирам, че те човърка от вътре постоянно да остроумничиш, но от толкова напъни, малко по малко, мненията ти изгубват смисъл.

Просто трябва да се промени изцяло мисленето на българина, и чак тогава ще има промяна, не само в хигиенните навици на служителите от хранително-вкусовата промишленост, ами и навсякъде.

Последна редакция: вт, 25 яну 2011, 19:29 от Gia Marie Carangi

# 123
  • Мнения: 3 884
Вероятно, ти и компанията се афектирате и на екологични въпроси - в някоя подобна тема. 
а, за пушенето тя не се афектира , ще почне да протестира като го забранят , всички претенции са избирателни ....

# 124
  • Мнения: 371
Добре де .. и аз не съм съгласна хляба да се пипа с ръце, НО замисляли ли сте се когато производителя доставя хляба в обикновен магазин как се кара. Без пликчета, в една каса за хляб, която се мята в един мръсен бус/камион. Реално поне още едни ръце го пипат, за да го сложат в найлоновите пликчета, в които го купувате. А колко се е варгалял докато го превозат само той си знае...

# 125
  • Мнения: 9
Предлагам, да настояваме журналистката да бъде поне смъмрена, че прави репортаж и показва, как могат да се нарушават стандартите в хлебопроизводството. Т.е. дава лош пример за подражание. Thinking

# 126
  • София
  • Мнения: 17 357
Тези, които повдигнаха темата за стандартите, биха ли обяснили как точно си представят гарантиране на спазването им? Ще разчитаме на съвестта на работници и служители? Или до всеки работник ще застане представител на контролен орган? Защото, ако се разчита на спорадични проверки, нищо няма да стане, тъй като нарушителите ще си плащат по някоя и друга глоба от време на време и ще си продължават по старому.
HACCP предписанията, например, не се спазва толкова трудно- казвам го от най- първа ръка. Издават ти предписание, персонала се обучава и извършва дейностите по правило. В един ресторант, например, няма как да внесе нехлорирани яйца в хладилниците, защото пътят им не го позволява. Всяко звено си има началник и той следи за спазване на процедурата. Да речем, че на всички тях не им пука, но веднъж дневно минава собственика или генералния мениджър  и ако има опаковки от яйца в хладилниците или друго нарушение на предписанието им реже половината заплата. Получава се и има хора, производства и заведения, които отговарят на стандарта реално. Все пак, от спазването на тези стандарти се правят пари, защото предлагаш по- качествен и безопасен продукт- не е за голия престиж.

Flip Движиш мисълта си точно в посоката, която по- рано описах. Не е нужно човек да има синя кръв, за да знае някои неща и да има предпочитания за какво да си дава парите.

# 127
  • Мнения: 5 221
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.

# 128
  • София
  • Мнения: 3 092
Flip Движиш мисълта си точно в посоката, която по- рано описах. Не е нужно човек да има синя кръв, за да знае някои неща и да има предпочитания за какво да си дава парите.


Няма нищо лошо в предпочитанията. Просто по тях личи кой какъв човек , и какво му е отношението към околните.  Нормите и неспазването им са друга тема. Много изтъркана.

Бояна, харесва ми, че разбираш, дори когато не си на същото мнение.

# 129
  • Мнения: 3 432
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек  Simple Smile

# 130
  • Мнения: 76
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.

Аз съм го виждала, аз съм го виждала!  Laughing Но преди няколко години....още ли са така?

А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.  Mr. Green



# 131
  • София
  • Мнения: 2 622
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек  Simple Smile

Не, напротив Simple Smile
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици Simple Smile
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.

# 132
  • Мнения: 176
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек  Simple Smile

Не, напротив Simple Smile
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията
, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици Simple Smile
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.
Е на това му се вика двоен стандарт.

# 133
  • Мнения: 5 221
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.

Аз съм го виждала, аз съм го виждала!  Laughing Но преди няколко години....още ли са така?

А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.  Mr. Green


Е, хубаво е все пак, че са ги махали. Надявам се, че въпросното предприятие не е произвеждало месни консерви.  Laughing

# 134
  • При хората, които обичам
  • Мнения: 3 184
Охо, има стандарт и още как. Същият този HASSP. Има разлика, обаче - при ресторантите се ползва процесен, при производството на храни - продуктов.


Общи условия

Активация на акаунт