Имам купена във вкъщи червена леща от Турция и все да я сготвя и все я забравям,но ако някой ми даде рецепта ще му бъда благодарна,за да я изпробваме най-сетне.
- Публикувана: 20 фев. 2011, 22:54 ч.
- Последно мнение: 22 фев. 2011, 09:39 ч.
Как да стотвя червена леща?
Една индийска рецепта - масала дал
Лабрекс е дала рецепта за езо гелин чорба. Скоро правих този вариант и ми хареса много повече от предишния който бях дала.
Езо гелин чорба
Друга любима моя чорба с червена леща е:
2к.ч червена леща се заливат с 5 ч.ч вода и се вари на слаб огън, заедно с 1 малка глава лук и няколко скилидки чесън, сол и олио на вкус. Лещата увира много бързо. След като заври се дърпа от огъня и се прави заприжка от малка глава лук, морков - настърган, 2 с.л салча (лютеница), червен пипер и олио. Пържи се до готовност, добавя се към супата и се оставя малко да покъкри. Аз я пасирам, добавям и чубрица. Може да се сервира и със заприжка с олио и червен пипер или олио и мента(чубрица).
Ако искаш по-здравословно може да пропуснеш запържването, а извариш всички продукти.
Да ти е сладко.
Езо гелин чорба
Друга любима моя чорба с червена леща е:
2к.ч червена леща се заливат с 5 ч.ч вода и се вари на слаб огън, заедно с 1 малка глава лук и няколко скилидки чесън, сол и олио на вкус. Лещата увира много бързо. След като заври се дърпа от огъня и се прави заприжка от малка глава лук, морков - настърган, 2 с.л салча (лютеница), червен пипер и олио. Пържи се до готовност, добавя се към супата и се оставя малко да покъкри. Аз я пасирам, добавям и чубрица. Може да се сервира и със заприжка с олио и червен пипер или олио и мента(чубрица).
Ако искаш по-здравословно може да пропуснеш запържването, а извариш всички продукти.
Да ти е сладко.
Да ви питам нещо.
След като лещата увира много бързо,
сменят ли и се няколко води както на обикновената?
Благодаря.
След като лещата увира много бързо,
сменят ли и се няколко води както на обикновената?
Благодаря.
Не, не се сменя
