Публикувана: 28 фев. 2011, 22:33 ч.
Последно мнение: 17 апр. 2011, 23:14 ч.

КОЗУНАЦИ - 1 тема

90 221
749
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са основните теми в дискусията?
Какви съвети се споделят за приготвянето на козунаци?
Кои са някои интересни рецепти, споделени в дискусията?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са основните теми в дискусията?
  
  Основните теми в дискусията се въртят около процеса на приготвяне на козунаци за Великден. Участниците споделят рецепти, опит, идеи и предизвикателства, свързани с месенето и печенето на тези сладкиши.
- Какви съвети се споделят за приготвянето на козунаци?
  
  Участниците споделят различни съвети за приготвяне на козунаци, включително как да подготвят тестото, какви съставки да използват, как да регулират температурата по време на месене и печене, как да изберат правилното брашно, как да добавят плодове и други съставки , изберете подходящата форма за печене и други подобни съвети.
- Кои са някои интересни рецепти, споделени в дискусията?
  
  В дискусията бяха споделени няколко интересни рецепти за козунаци, като рецепта за козуначен кекс, рецепта за козунак с ромова есенция и стафиди и рецепта за козунак с добавка на натурално пшеничено нишесте. Участниците също обсъдиха различни видове брашно, добавки и методи на приготвяне.
- Какви са някои от предизвикателствата и често срещаните проблеми, пред които са изправени участниците при приготвянето на козунка?
- Каква е рецептата за козунак, която дядо Хаджия сподели?

# 675 14 апр. 2011, 22:31 ч.

Мнения: X

Цитат на: Smile'S в чт, 14 апр 2011, 21:49

Днес беше моя дебют при козунаците с рецептата на еликсир за козунак в машина. Супер съм доволна и горда Blush

от резултата. Имаше и така мечтаните конци. Беше оценен по достойнство и от домочадието.

http://kostadinm.snimka.bg/cooking/kulinarni.585346.23057321

Ухааа,какви хубави конци!Бравос!Много се радвам,че се е получил и ви е харесал! Hug

# 676 14 апр. 2011, 23:42 ч.

Мнения: 1 122

И аз да се запиша в най-вкусната темичка с първите ми козунаци за тази година. Много вкусни станаха, но ме е яд че малко ги препекох:

# 677 14 апр. 2011, 23:49 ч.

Русе/София
Мнения: 1 838

Стаси76 страхотно изглеждат,но по това време на нощта,бива ли така?

# 678 14 апр. 2011, 23:56 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Alex_a, превъзходни са всичките ти козунаци. Моите комплименти! bouquet

J_M_M, Blue_eyes, чудесни кифлички, Stasi 76 и твоите козунаци са приказни. bouquet

Изобщо тази година виждам чудесни козунаци и кифлички и козуначни рула.
Комплименти за всички дами в темата. bouquet

# 679 15 апр. 2011, 00:14 ч.

Сливен
Мнения: 141

страхотни сте всички Hug

само гледам и се облизвам,толкова апетитни и красиви са всичките ви кулинарни произведения
аплодисменти

# 680 15 апр. 2011, 07:29 ч.

Мнения: 250

само гледам и преглъщам - всички козунаци изглеждат апетитно. скоро и аз ще гледам да се представя така.

# 681 15 апр. 2011, 13:26 ч.

Мнения: 6 473

stasi76, изглеждат невероятно! По каква рецепта ги прави?

# 682 15 апр. 2011, 14:20 ч.

Мнения: 224

И аз най-накрая да се похваля с 3-ти успешен опит за козунак, благодарение подробните упътвания на Венетка bouquet

Явно в предишните опити прекалявах с това тестото ми да не е твърдо и ставаше прекалено течно newsm78

. Не можах да му снимам конците, че батериите на фотоапарата паднаха....а като се заредиха, козунака вече беше попривършил Embarassed

Определено това беше последната проба преди Великден и това е точната рецепта за мен.

# 683 15 апр. 2011, 16:21 ч.

Австрия
Мнения: 28

stasi76 , [Dream /b]

Козунаците ви са страхотни! Позравления!!

# 684 15 апр. 2011, 16:49 ч.

sofia
Мнения: 177

Кифлите на Angellove, страхотни, невероятни (свекърва ми ги излапа). Направих ги със стафиди, бадеми и локум. Половин доза излезнаха около 22 бр. Heart Eyes

Извинявам се за големите снимки.

# 685 15 апр. 2011, 21:58 ч.

Мнения: 1 122

лулу! рецептата на моите козунаци http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=260129.15 Много вкусни станаха. Аз понеже няма да мога на Великден да си направя, затова преди и след празника ще си наваксвам.

allba_a щом свекървата ги е изяла значи са били много вкусни.

Dream поздравления за успешния опит, изглежда много сполучлив.

# 686 15 апр. 2011, 23:32 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: Umbra в пн, 28 фев 2011, 23:24

И аз си купих нови форми и бях в очакване на темата, записвам се да не ви изгубя, а за вдъхновение една миналогодишна снимка на кифлички Simple Smile

Изглеждат страхотно.Сигурно са козуначени.Може ли рецептата. Blush

# 687 15 апр. 2011, 23:56 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Dream, прекрасен козунак. Благодаря ти за доверието. Радвам се, че ви се е усладил толкова. bouquet

Allba_a, чудесни кифлички, много са апетитни. bouquet

# 688 16 апр. 2011, 09:50 ч.

Мнения: 2 708

Едно питане имам. Не зная дали е коментирано, но искам да меся в машината за хляб. Мулинекс за 1,500. Освен това искам да замеся тесто с 2 кг брашно. При положение, че няма да пека в машината, възможно ли е да си меся 2те кила наведнъж, или да си ги разделя на два пъти? В смисъл, ще се скапе ли според вас, ще има ли достатъчно мощ, или да не рискувам?В краен случай може да замеся с кило и половина, ако ме домързи на два пъти, ама пусто не ни стигат тия козунаци Simple Smile

като ги правя веднъж в годината само Simple Smile

# 689 16 апр. 2011, 10:18 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Krische в сб, 16 апр 2011, 09:50

като ги правя веднъж в годината само Simple Smile

1.500 кг означава че това е максималното количество продукти (общо) които машината би трябвало да меси без проблем. да незабравяме ,че ти не слагаш само 2 кг брашно, дори и 1.500 кг брашно е много hahaha

така че прецени сама как ще я експлоатираш bouquet

Препоръчани теми

Избор на озонатор

Козунаци 2021-ва

КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 4

КОЗУНАЦИ - 2012г. - 1

Причина:

Причина: