Публикувана: 4 март 2011, 13:57 ч.
Последно мнение: 3 март 2025, 11:20 ч.

Машина за хляб-40 част

59 208
749
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да изпека втората партида тесто в хлебопекарната, без да го преобръщам?
Как да изпека двойна доза багети в хлебопекарната?
Как мога да направя хляб с естествена закваска и пълнозърнест хляб в хлебопекарната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да изпека втората партида тесто в хлебопекарната, без да го преобръщам?
  
  За да избегнете преобръщането на тестото по време на печене на втората партида в хлебопекарната, можете да използвате част от студеното тесто. Според инструкциите машината не трябва да се използва веднага след първото печене, а поне след час.
- Как да изпека двойна доза багети в хлебопекарната?
  
  За печене на двойна доза багети в хлебопекарната, се препоръчва използването на фурна, тъй като машината може да не се справи с голямото количество тесто последователно. Когато използвате машината, може да възникне превъртане на тестото.
- Как мога да направя хляб с естествена закваска и пълнозърнест хляб в хлебопекарната?
  
  За да направите хляб с естествена закваска в хлебопекарната, използвайте рецепта за хляб със замесен предварително тесто, което е преминало през процес на естествено ферментиране. Този метод изисква по-дълго време преди работа с тестото. За приготвяне на пълнозърнест хляб в хлебопекарната можете да използвате рецепта, която включва пълнозърнесто брашно, вода, мая, сол и евентуално малко олио. Примерна рецепта може да включва 300 мл вода, 500 г пълнозърнесто брашно, 2 с.л. олио (или зехтин), 1 ч.л. сол и 8 г жива мая (или суха мая).
- Как да направя селски хляб с мокри зеленчуци?
- Как да направя хляб с мръвче?

# 210 12 март 2011, 14:19 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Aganka, браво. Супер се е получило хлебчето. Hug

# 211 12 март 2011, 17:40 ч.

Мнения: 0

Здравейте на всички,и много моля за помощ......и аз от няколко дни съм запалена да си купя машина за хляб,но за съжаление от прекаленото пренасищане на пазара от модели не знам какъв да бъде. имам няколко изисквания и те са: -да има 2 бъркалки ,да прави сладко ,компот,мармалад тези всички глезотийки и функции,да има програма за тесто за пица,отложен старт,безглутенова програма и т.н. Много ви моля тези,които имат опит да помагат-чудя се за модела- http://www.technomarket.bg/products/09071850/reference?product_id=09071850 ,но не знам дали си заслужава ,дали прави препечени коричките и т.н.

Последна редакция: сб, 12 мар 2011, 17:51 от v12345

# 212 12 март 2011, 17:44 ч.

Мнения: 1 111

моята Мулинекс 5023 има всички екстри,които търсиш Peace

# 213 12 март 2011, 17:50 ч.

Мнения: 0

http://www.technomarket.bg/products/09071850/reference?product_id=09071850

# 214 12 март 2011, 17:51 ч.

Мнения: 0

да същата от колко време я имаш

# 215 12 март 2011, 18:06 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: v12345 в сб, 12 мар 2011, 17:40

принципно всички машини имат тези функции.
но ако искаш хляб си купи машина за хляб. за другите глезотийки -сладко,компот,мармелад, манджи, а бих допълнил и като мини пералня ( Joy

) си има други уреди.
кажи и до каква сума би отделила за хлебопекарна ? newsm78

# 216 12 март 2011, 18:15 ч.

Мнения: 0

300 лв

# 217 12 март 2011, 18:38 ч.

Враца
Мнения: 94

Здравейте и от мен.
Минавам да се похваля с днешното хлебче

Извинявам се за качеството на снимките,ама са с телефона правени(забравила съм да си заредя апарата Embarassed

)

Ей взех да задобрявам с хлебчетата-пу,пу,пу Grinning

Последна редакция: сб, 12 мар 2011, 20:09 от Венито

# 218 12 март 2011, 20:00 ч.

София
Мнения: 1 237

Цитат на: tuly в сб, 12 мар 2011, 17:44

моята Мулинекс 5023 има всички екстри,които търсиш Peace

Няма програма за тесто и отделно за печене.Такава купих на свекърва ми и знам Peace

.След като пуснеш програма цяла за хляб или кекс,после след края на програмата ти дава да допичаш при нужда.

# 219 12 март 2011, 20:15 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: didolinaa в сб, 12 мар 2011, 20:00

Няма програма за тесто и отделно за печене.Такава купих на свекърва ми и знам Peace

.След като пуснеш програма цяла за хляб или кекс,после след края на програмата ти дава да допичаш при нужда.

може ли да допичаш примерно 60 мин ?

# 220 12 март 2011, 21:08 ч.

Мнения: 26

Аз също съм се спряла на Мулинекс.Коя марка има бърза програма за тесто,допълнително месене или втасване?!

# 221 12 март 2011, 21:21 ч.

София
Мнения: 4

Цитат на: v12345 в сб, 12 мар 2011, 17:51

да същата от колко време я имаш

И моята е същата и съм много доволна купи си няма да съжаляваш Hug

# 222 12 март 2011, 21:57 ч.

София
Мнения: 1 237

Цитат на: bongo_2007 в сб, 12 мар 2011, 20:15

Цитат на: didolinaa в сб, 12 мар 2011, 20:00

Няма програма за тесто и отделно за печене.Такава купих на свекърва ми и знам Peace

.След като пуснеш програма цяла за хляб или кекс,после след края на програмата ти дава да допичаш при нужда.

може ли да допичаш примерно 60 мин ?

Не,допича се максимум до 20 мин.
Аз съм с по стария модел Мулинекс 5000 и при нея си има програма само тесто и програма само печене,затова и си я избрах.Често искам само да ми меси без да пече,поне на нас хляба ни е малко,по точно на мъжете де ooooh!

Машината меси по 1.500 тесто,а си го пека във вид на питки или хлебчета в печката.

# 223 12 март 2011, 22:20 ч.

Мнения: 2 126

Да попитам...
Днес месих тесто,като го извадих забелязах едни кафяви следи по тестото.Видях че идват от мястото където е била бъркалката.Реших че нещо не съм изчистила както трябва(просто незаех какво да мсиля по скоро).Измих пак машината,нямаше причина да стане пак същото.Омесих друго тестот - същата работа.....Какво става с машинката?Имате ли някаква идея?Мисля че някога някой беше писал за подобен проблем,ама непомня къде и кога беша