borixbg, усукването и сплитането на мекото козуначено тесто става върху добре намазнена повърхност и с добре намазнени ръце 
.
. - Публикувана: 17 апр. 2011, 23:08 ч.
- Последно мнение: 4 апр. 2012, 13:10 ч.
КОЗУНАЦИ - 2 тема
Относно фурната и вентилатора , смятам че с вентилатор става по-бързо и по-изпечено.
Много благодаря за отговора!
По изпечен от вътре имаш предвид, нали!
Момичета, ако знаете какъв боклук майка ми бе купила за Великден от уж изпитана фурна в града.......Въобще не го ядох......И се запазва традицията цяла година да правя козуунаци, а точно за Великден - не!
Та днес, гледайки Кралската сватба, спретнах набързо 1 доза козунак.........
Та днес, гледайки Кралската сватба, спретнах набързо 1 доза козунак.........
Днес извадих последния великденски козунак, по рецептата на Джемма за традиционен, който бях изпекла в неделя и увила във фолио след пълното му изстиване. Исках да го запазя за по4ерпка. Е, не е истина, днес направо се втрещих - той е като току що изпе4ен 
Не съм предполагала, 4е фолиото може да съхранява 4ак толкова добре 
Ве4е все така ще правя - не в плик, а във фолио.
Не съм предполагала, 4е фолиото може да съхранява 4ак толкова добре Ве4е все така ще правя - не в плик, а във фолио. Относно фурната и вентилатора , смятам че с вентилатор става по-бързо и по-изпечено.
По - изпечен от вътре имаш предвид, нали!
Пиша отново в темата, за да се похваля че ми се получи страхотно козунака на Венета. Бях писала по-напред, че по рецептата на Танита не ми станаха конци. Този път обаче стана много добре, месих и втасвах в машината за хляб, а след оформянето във фурната. След това ги извадих от фурната, докато загрее фурната, докато предните пъти ги бях оставяла вътре през цялото време. Много съм доволна, и благодаря
Днес правих тези http://rummylicious.blogspot.com/2010/10/blog-post_12.html , ноооо не се получиха като на снимката. Моите не станаха бухнали, иначе са вкусни. Направих една доза и ги сложих в две тави, като оставих разстояние помежду им и те не се надуха нагоре, а втасаха на страни. Дали е трябвало да ги сложа на гъсто, за да могат да се надуват, а не да се разстилат? Приемам съвети!
Здравейте и от мен. Взех си хлебопекарна "Мулинекс" за 700 и 900 грама. 5-6 пъти се опитвам да догодя рецептата за козунак но все ми се лепи за капака. Ползвам рецепта за 1000 грама, като всички съставки ги намалих с 30 %, но пак не се получава. Някой може ли да предложи рецепта точно за 700 грама кунак на мулинекс?
Момичета,тази година сте още по-активни и продуктивни,всяка с прекрасни козунаци е украсила празничната трапеза 
!Разгледах тази вечер цели 18 страници с красоти 
.
Благодаря на Лукс,xondroula,3xi и ariell за доверието,радвам се,че са ви допаднали моите рецепти!
Докато все още темата е актуална и не е отишла в архива да си покажа и аз козунаците от Великден,по рецепта на Ели Ганова са,направих и малко от страхотните кифлички по идея на Мина:
козунак Ели и охлювчета Мина
!Разгледах тази вечер цели 18 страници с красоти .Благодаря на Лукс,xondroula,3xi и ariell за доверието,радвам се,че са ви допаднали моите рецепти!
Докато все още темата е актуална и не е отишла в архива да си покажа и аз козунаците от Великден,по рецепта на Ели Ганова са,направих и малко от страхотните кифлички по идея на Мина:
козунак Ели и охлювчета Мина
http://paollapz.snimka.bg/holidays/kulinarni.589305
Ето го и моят козунак.
Ето го и моят козунак.
Еликсирче,каня те на гости да ме научиш да правя такъв козунак,и нЕма си тръгнеш докато не го докарам такъв
Препоръчани теми