Танита, благодаря! Отдавна търсех рецептата за пълнените запечени яйца 
- Публикувана: 21 апр. 2011, 13:07 ч.
- Последно мнение: 19 апр. 2012, 14:24 ч.
Рецепти с варени яйца
Това е стара тема, но отново е актуална. Ето моята любима рецепта с варени яйца:
Пролетна супа от лапад/коприва/ с варени яйца и сирене
В тенджера с вряща вода пускам последователно сол, оцет, фиде/може и с ориз/, нарязани на дребно два стръка пресен чесън и след около 5 минути /да се свари фидето или за ориза -10/добавям нарязания лапад. Вари се около 2 минути. Добавям олио и застройвам с 1 яйце и половин кофичка кисело мляко.Сервирам в дълбока чиния с натрошено сирене, нарязани варени яйца и магданоз.
Прекрасно изглежда и е много полезна.
Заб: Ако се прави с коприва, я прибавям още в началото за да се свари.
Пролетна супа от лапад/коприва/ с варени яйца и сирене
В тенджера с вряща вода пускам последователно сол, оцет, фиде/може и с ориз/, нарязани на дребно два стръка пресен чесън и след около 5 минути /да се свари фидето или за ориза -10/добавям нарязания лапад. Вари се около 2 минути. Добавям олио и застройвам с 1 яйце и половин кофичка кисело мляко.Сервирам в дълбока чиния с натрошено сирене, нарязани варени яйца и магданоз.
Прекрасно изглежда и е много полезна.
Заб: Ако се прави с коприва, я прибавям още в началото за да се свари.
Няколко рецепти и от мен:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:NMBehzF9WPo … ct=clnk&gl=bg
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:M7PSxH3gQjE … ct=clnk&gl=bg
http://recepti.kulinar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D … 9%D1%86%D0%B0-830
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Eja8uEo-wFc … ct=clnk&gl=bg
http://bgreceptite.com/articles.php?article_id=1156
http://bgreceptite.com/tarator-s-vareni-qiica-a2138.htm
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:NMBehzF9WPo … ct=clnk&gl=bg
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:M7PSxH3gQjE … ct=clnk&gl=bg
http://recepti.kulinar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D … 9%D1%86%D0%B0-830
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Eja8uEo-wFc … ct=clnk&gl=bg
http://bgreceptite.com/articles.php?article_id=1156
http://bgreceptite.com/tarator-s-vareni-qiica-a2138.htm
Част от великденските яйца употребих в едно месно руло. На половин кг кайма, добавих 4 настъргани сварени яйца, 500 гр замразен бланширан спанак,задушени с малко олио 1 глава лук, 2 моркова настъргани и няколко стръка пресен лук, около 150 гр настърган кашкавал. Всичкото това добре смесено и изсипах в продълговата дълбока кексова форма. При печенето пусна доста сок, който отцедих и направих сос към рулото, с кисело мляко и брашно, като сос бешамел. Получи се много вкусно, а и децата много го харесаха.
Правих пица, на която наредих варено яйце на колелца, салам, кашкавал, дом.пюре.
Зеленчукова супа, която не е застроена, при сервирането настъргах варено яйце.
Зелена салата с краставици и домати и варени яйца.
Тази рецепта е от Кулинарен журнал и много ни допадна, но съм я правила няколко пъти до сега.
Задушават се нарязан на кубчета лук, скилида чесън, добавят се домати нарязани на кубчета/ може от консерва, а и с доматено пюре става/, подправя се с черен пипер, сол, мащерка. Соса се вари до готовност. Нарязани варени яйца, на полумесец, се нареждат в намаслена тавичка и се заливат със соса, настъргва се кашкавал и се запича за кратко във фурната, да хване златист загар кашкавала.
В миналогодишните теми има интересни предложения.
Правих пица, на която наредих варено яйце на колелца, салам, кашкавал, дом.пюре.
Зеленчукова супа, която не е застроена, при сервирането настъргах варено яйце.
Зелена салата с краставици и домати и варени яйца.
Тази рецепта е от Кулинарен журнал и много ни допадна, но съм я правила няколко пъти до сега.
Задушават се нарязан на кубчета лук, скилида чесън, добавят се домати нарязани на кубчета/ може от консерва, а и с доматено пюре става/, подправя се с черен пипер, сол, мащерка. Соса се вари до готовност. Нарязани варени яйца, на полумесец, се нареждат в намаслена тавичка и се заливат със соса, настъргва се кашкавал и се запича за кратко във фурната, да хване златист загар кашкавала.
В миналогодишните теми има интересни предложения.
За довечера съм планирала Пикантни яйца с чедър и бекон.