За храните- митове и легенди

  • 47 971
  • 790
  •   1
Отговори
# 90 9 май 2011, 15:41 ч.
  • Мнения: 13 189
Майка ми слага и синапено семе на консервираните зеленчуци и се получава много хрупкав и свеж вкус.По този начин консервира бамя, чудна е!

През лятото си купуваме в голямо количество пипер и го печем  на открито.после замразяваме във фризер.Печем и патладжани. И си правим салата от печен пипер с много чесън и магданоз- това ми е
имуностимуланта срещу зимните вируси.

От патладжани -  кьополу, но е голяма цапаница/Аз не съм много по готвенето, макар да осъзнавам, че е по-здравословно домашно да се приготвят храни/

# 91 9 май 2011, 15:41 ч.
  • Мнения: 10 547
КАкто и консумацията на млечни продукти с висока масленост трябва да се ограничи след втората година.

# 92 9 май 2011, 15:44 ч.
  • Мнения: 7 837
Цитат на: Iris04 в пн, 09 май 2011, 15:35
  Според мен въпроса е съвсем друг - да кажем, ти избягваш купените "натурални сокове" и си правиш на детето фреш от портокали, но ако те са бъкани с пестициди, какво постигаш, едно нищо.
  Цялата тая работа е абсолютно обезсърчителна.
 

Да, същото като да консервираш зеленчуци, купени лятото и да ги ядеш зимата. Това не значи автоматично, че е здравословно. т.е. за мен е част от митовете.

# 93 9 май 2011, 15:46 ч.
  • Мнения: 10 547
Цитат на: Кейси в пн, 09 май 2011, 15:44
Цитат на: Iris04 в пн, 09 май 2011, 15:35
   Според мен въпроса е съвсем друг - да кажем, ти избягваш купените "натурални сокове" и си правиш на детето фреш от портокали, но ако те са бъкани с пестициди, какво постигаш, едно нищо.
  Цялата тая работа е абсолютно обезсърчителна.
 

Да, същото като да консервираш зеленчуци, купени лятото и да ги ядеш зимата. Това не значи автоматично, че е здравословно.

Защо да е същото? Ако си сигурен в произхода на продукта, ситуацията е различна.

# 94 9 май 2011, 15:47 ч.
  • Мнения: 523
Цитат на: Ironic в пн, 09 май 2011, 15:36
Страхотна тема!
Следя какво слагам на масата, но без прекалено вманиачаване.
Захар /бяла и кафява/ не употребяваме. Децата подслаждат чая с мед, а аз го пия без /така ми е по-вкусен/.
Стремя се да купувам само сезонни плодове и зеленчуци.
Имам въпрос относно консервите с риба тон. Винаги приготвям салата Цезар с известно угризение. Simple Smile
Обичаме много риба - пека я в плик и не мирише токова. Сьомгата - на пара, много е полезна.

За рибата може да прочетеш повече тук: http://water.epa.gov/scitech/swguidance/fishshellfish/outreach/a … ce_index.cfm#tuna

Специално за риба тон пише, че по принцип е с ниско съдържание на меркурий. Тази бялата има повече от червената. Препоръчително количество за бялата е около 170 грама на седмица.

# 95 9 май 2011, 15:49 ч.
  • София
  • Мнения: 7 555
Цитат на: Светкавица в пн, 09 май 2011, 15:25
....Много е вкусно салата от ряпа и моркови....
Любима вкъщи салата е: моркови, ряпа и червено цвекло, правя заливка от смес от зехтин, сусамов тахан, мед и малко истински ябълков оцет - става невероятно вкусно! Peace

# 96 9 май 2011, 15:49 ч.
  • Мнения: 13 189
А съгласни ли сте с това, че плодовете трябва да се консумират между храненията?Аз  мисля, че вече няма спор по този въпрос.И се чудя защо в детската градина упорито продължават да дават плодовете като десерт, а не например  като следобедна закуска?

# 97 9 май 2011, 15:50 ч.
  • Мнения: 13 189
Цитат на: Olive в пн, 09 май 2011, 15:49
Цитат на: Светкавица в пн, 09 май 2011, 15:25
....Много е вкусно салата от ряпа и моркови....
Любима вкъщи салата е: моркови, ряпа и червено цвекло, правя заливка от смес от зехтин, сусамов тахан, мед и малко истински ябълков оцет - става невероятно вкусно! Peace

Направо ми се прияде в момента.А уж съм обядвала Simple Smile

# 98 9 май 2011, 15:50 ч.
  • Galaxy 13197853088
  • Мнения: 2 393
А нямаше ли някои които си разграждаха прясното мляко до старини?
Нещо на генетична основа беше сякаш.

# 99 9 май 2011, 15:51 ч.
  • Мнения: 24 605
Цитат на: Касита в пн, 09 май 2011, 15:46
Цитат на: Кейси в пн, 09 май 2011, 15:44
Цитат на: Iris04 в пн, 09 май 2011, 15:35
   Според мен въпроса е съвсем друг - да кажем, ти избягваш купените "натурални сокове" и си правиш на детето фреш от портокали, но ако те са бъкани с пестициди, какво постигаш, едно нищо.
  Цялата тая работа е абсолютно обезсърчителна.
 

Да, същото като да консервираш зеленчуци, купени лятото и да ги ядеш зимата. Това не значи автоматично, че е здравословно.

Защо да е същото? Ако си сигурен в произхода на продукта, ситуацията е различна.


   Ако си сигурен в произхода и си ги замразиш, ще е най-добре.

# 100 9 май 2011, 15:51 ч.
  • Мнения: X
ДАйкона е продълговата бяла ряпа.

Цитат на: Светкавица в пн, 09 май 2011, 15:49
А съгласни ли сте с това, че плодовете трябва да се консумират между храненията?Аз  мисля, че вече няма спор по този въпрос.И се чудя защо в детската градина упорито продължават да дават плодовете като десерт, а не например  като следобедна закуска?



Напълно!   Peace
Откакто ги ям час-два преди хранене,нямам киселини.
Преди след всяко ядене получавах...

# 101 9 май 2011, 15:55 ч.
  • Мнения: 523
Цитат на: Labrador в пн, 09 май 2011, 15:50
А нямаше ли някои които си разграждаха прясното мляко до старини?
Нещо на генетична основа беше сякаш.

Има, виж по-назад един линк дето съм дала. Зависи от региона, където живееш. Примерно, в Северна Европа, 90% от населението имат "лактозна толерантност".

# 102 9 май 2011, 15:56 ч.
  • Мнения: 7 837
Цитат на: eagle в пн, 09 май 2011, 15:47
Специално за риба тон пише, че по принцип е с ниско съдържание на меркурий. Тази бялата има повече от червената. Препоръчително количество за бялата е около 170 грама на седмица.

Грамажа е според възрастта и килограмите, имаше таблици. При всички положения, рибата тон си е бавен убиец.
Няма значение, дали си счупил от "къдравите" крушки или си отваряш редовно консерва с риба тон. Даже крушката е по-безопасна май  Simple Smile

# 103 9 май 2011, 15:59 ч.
  • Мнения: 523
Що бе Кейси, ЕРА дават рибата тон с ниско съдържание на меркурий?

Даже май тези Омега 3, дето масово ги пият и в САЩ и в България пак от нещо такова се правят.

# 104 9 май 2011, 16:04 ч.
  • Мнения: 1 404
Забравяте кълновете- у дома са неизменно на масата- в салати за нас, а децата ги ръфат ей така. За броколи и авокадо през зимата- не съм сигурна, че е ок, нали смисълът от консумация на сезонни зеленчуци и плодове е да са и местни все пак- нещо с гените и способността за усвояване имаше.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата