Индукционни котлони - убедете ме, че са ми нужни!

На мен ли говориш?
Аз казвам,че НЕ свети...

Е, не съм схванала правилно това 'явно някои светят'. Може да се разбира двояко.

Божеее, не светел, сега пробвах, от 3 години го ползвам, срамота. На керамичния например не можех да пържа картофи, разкашкваха се, на този са супер. Но аз го мразех от първия ден, двойка Горение за протокола

Аз пак ще кажа, че няма как да е спри-тръгни. Шумът, щом те дразни, индукцията не е за теб. Охлаждащият вентилаторът включва и изключва на ниски степени, на високи-почти не изключва, а и освен това некачетвени съдове създават доста силен шум.

Ето го 😊 Сега видях, пише в единия ъгъл, но е бледо -Eurolux е марката.



Даже го намерих в интернет , продава се и сега :
https://www.pazaruvaj.com/plotove-c4172/eurolux/hbei-tc3b-fv-p165559562/

На линка си пише керамичен, индукция НЕ

Какво четете , не знам ...

За марката ще замълча, да не влизам в излишни спорове, аз при възможност бих я сменила.
Конкретно за модела, естествено няма много техническа информация по същество.

Индукционният котлон също е с керамична плоча, така че изразът "керамичен котлон" не е съвсем ясно какво означава, нали?

Не е чак толкова зле, 5 години ползвах техни уреди - керамични котлони, фурна, миялна. След нас бяха в перфектно състояние, единствено фурната веднъж се развали - някаква клема мисля, дойдоха и я оправиха у нас гаранционно. Като за заварено положение може и по-зле да е.

То можело да ги направя например 2 обикновени и 2 индукционни.Това май е най-добрия вариант.Ако искам бързо подгряване на нещо-индукцията,а за равномерно,бавно варене-обикновените.
Вчера се опитах да варя яйца и царевица.Трагедия.
На 8-ма и 9-та степен не изключва,но е твърде силно,водата направо изкипява.А на всички по-ниски степени е включи-изключи.И водата ту ври,ту спира.Сега ще кача 2 снимки,правени през 3 секунди.
Много ми се иска да ползвам такъв тип котлони,харесват ми как не се нагряват опасно много и как лесно се чистят,но не знам дали някога ще свикна.


Ей така е през цялото време-завира , спира.И нормално , когато отдолу ту се подава сигнал, ту не.

Възможно е марката и съответно и технологията да не са много ОК.
При мен (Сименс) има 18 степени (до 9 с половинки) и такова дразнещо тръгване и спиране не съм забелязала.

Пак повтарям - това е някаква особеност НА ТВОЯ плот. Моят не спира и готви абсолютно равномерно. Много обичам да готвя супите на бавен огън, така че едва едва да бълбукат и котлонът си поддържа това състояние колкото искам, няма никакво "спри - тръгни".

Сега малко техническо отклонение (инженер по автоматизация съм).  Общо взето за печки, нагреватели, климатици, хладилници и т.н. има два вида управление:
- с най-простия и евтин пропорционален регулатор (П-регулатор).
- с по-сложен и по-скъп пропорционално-интегрален регулатор ( ПИ-регулатор)
- има и други, по-сложни, ама от тях няма нужда.

Първият регулатор никога не може да поддържа абсолютно точно температурата и, най-общо казано, загрява докато температурата с малко надвиши желаната, после изключва и стои изключен докато температурата слезе с малко под желаната, после пак включва.... Разликата между точката на включване и точката на изключване се казва хистерезис и без нея такъв контрол не може да функционира. Най-простият П-регулатор е биметалната пластина - всички ютии са така.
Вторият регулатор следи разликата между желана и реална температура и когато температурата наближи зададената стойност започва лека полека да сваля мощността и когато се достигне тази температура не изключва, а подава само толкова мощност, колкото да се уравновесят топлинните загуби и температурата да е точно желаната.

Моят стар керамичен плот беше с простия П-регулатор и то се вижда с просто око. Вероятно и твоят индукционен плот е с такъв регулатор за по-евтино. Или защото е стар модел. Но по-новите са с модерно управление (което не е и толкова скъпо вече, особено при положение, че все едно имаме електроника) и пускане и спиране няма - водата си ври равномерно. Не ми се снима клип за да покажа, вервай ми

И аз подкрепям Черна станция, в казаното за "спри-тръгни". При моя плот нямам такава "екстра" и се готви много по - удобно и лесно отколкото на ток или газ. ( Ползвала съм достатъчно дълго и двата вида). Проблемът е в ТВОЯ плот Вервам. Наистина помисли за нов плот, преди да си намразила индукцията, защото всъщност е нещо страшно удобно и икономично.

Препоръчайте ми някой конкретен модел ако може.