Публикувана: 6 авг. 2011, 06:19 ч.
Последно мнение: 29 септ. 2011, 21:08 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 115

130 865
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в публикациите?
Какви техники и методи се споделят във форума?
Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в публикациите?
  
  Основните теми в публикациите включват поздравления за рождени дни, обсъждане на торти и техните дизайни, споделяне на рецепти и съвети за използване на различни съставки като масло, пудра захар и сметана, както и споделяне на снимки на направени торти.
- Какви техники и методи се споделят във форума?
  
  Във форума се споделят различни техники и методи за изработка на торти, като квадратна технология, използване на машинка за паста за украса, оцветяване на крем с естествени съставки като ягоди, малини, моркови и цвекло и използване на различни марки масло и пудра захар.
- Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
  
  Предложените рецепти включват използването на различни видове масло, като немско масло или масло от Lidl, както и сметана, пудра захар и ягодов пудинг за оцветяване на крем. Съветите включват използване на сироп от ягоди, червени боровинки, малини, сок от червено цвекло и сок от компот от червени плодове за оцветяване на крем.
- Какви са някои техники за декориране на торти, споделени във форума?
- Как се прави маслена глазура за торти?

# 15 6 авг. 2011, 16:56 ч.

Мнения: 634

Пепи,благодаря за новата тема smile3525

Красиво откриване на темата.
Шемет невероятна ,много пъстра пеперуда.Отлична изработка
Стефина,невероятна торта.Цели 5 часа и половина ,това е много труд ,но наистина си заслужава..Цветовете са подбрани с вкус .Копирам си тази красота .
Патрияни,изложбичка пак си ни приготвила.Дънерчето ми е фаворит .
Фреса ,влакчето е много забавно.Впечатлиха ме балоните ,от какво са направени?
Хайде и аз да си покажа моите торти.

# 16 6 авг. 2011, 16:57 ч.

гр. София
Мнения: 274

Ето ме и мен в новата темичка с двете торти от днес .Чантичката по принцип трябваше да е права, но хората ги беше страх за транспортирането, та я сложих легнала.И по-добре-измазала съм я с маслен крем, а ММ се отлепя.От топлото ли е,от марката масло ли???И друго-при самото разточване на ММ(съхнеща на Илчовски) ми се появяват малки мехурчета в самото тесто.След това като покривам, колкото и да избутвам,все ще се покаже в последствие някой мехур #Crazy

И страшен конденз-сякаш се разтопява ЗАЩОООО?

FRESA ,страхотен весел влак!И няма ни мехур и лъскавина???
patriyani страхотни тортички- Дора ми е любимка!
stefina квилинг-тортичката е станала много нежна и красива,сигурна съм че и много вкусна.ох,завидях блаженно за машинката Laughing

Благодаря за хубавите думи!
shemet_neveroiaten ,страхотна пеперудка!Аз бих очертала и изрисувала чрез елементите,които си сложила, самите крилца,както са на пеперудите. Peace

Албенка, отново лавина от торти.Първата много ми харесва, много!

Последна редакция: сб, 06 авг 2011, 22:00 от Марая

# 17 6 авг. 2011, 18:15 ч.

Мнения: 1 541

Марулка, Татиттчестит рожден ден с леко закъснение, дами! Да се радвате на отлично здраве, много истински приятели, мечтани постижение и нестихваща творческа муза без технически засечки! bouquet

Марая, чантичката е супер мечтателно- романтична. Балонките и при мен са ставали с несъхнещата маса на Илчовски обаче и оправяне нямат. С карфицата само остава грозна дупка, но не се заличават. Не знам какво да ти кажа.

Албенка, ти работиш с огромни размери. Как ти стига музата да са винаги така изчистени и прецизни, не знам.

патри, Дора е като пластмасова фигурка! Жестоко!!! И честити нови играчки- много мило от страна на искроне Peace

ФРЕЗА, веселото влакче с истинските летящи балони Grinning

Много готино!!!

Стефи, сутринта видях тортата във ФБ, но не сотана време да изкажа възхита, за това сега да го направя- уникално изчистени, като от картичка, много работа, но и перфектен резултата. Завиждам ти за машинката обаче Crossing Arms

дитсан, да са ти честити! И дано ги ползваш повече от мен- моите стоят забити и недокосвани- нещо като манекени от магазин са ми тия там, но то си трябва и талант да ги довършиш с детайли, а на мен не ми се отдава явно. Чакам муза от твоите неща Grinning

Шемет, това с пазенето на парчетата ти е развалило нещата- ако бяха съвсем оформени щеше да е страхотна пИпИрудата, а сега малко като че на възглавница е легнала каката, ама кво да ги правиш- клиенти Wink

Маккуин обаче е един път!!!!!

Аз нови торти нямам...ще си остане само спам писанието ми, съжалявам Whistling

# 18 6 авг. 2011, 18:18 ч.

Мнения: 743

Привет на всички,

Трябва да направя розова торта на дъщеря ми с розов крем Wink

Много моля препоръчайте ми розов крем, който не е розаов заради боя а например с ягоди или нещо такова, разгледах библиотеката но има само с малини, а те не и допадат особено.

Благодаря ви предварително!! Hug

# 19 6 авг. 2011, 18:31 ч.

Мнения: 283

Здравейте, момичета, имате златни ръце!!! Hug

Пожелавам ви много творческо вдъхновение и време, за да осъществявате прекрасните си идеи!!! bouquet

# 20 6 авг. 2011, 18:34 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Цитат на: MamaMargo в сб, 06 авг 2011, 18:18

Привет на всички,

Трябва да направя розова торта на дъщеря ми с розов крем Wink

Марги, вземи някой готов пудинг ягодов и те са розови по принцип Wink

и към него добави вече екстри - масло, кондензирано мляко или сметана, импровизирай.

# 21 6 авг. 2011, 18:54 ч.

Мнения: 1 541

Марго, аз боядисвам в червено и със сироп от ягоди/червени боровинки/ малини (последните ясно не се предпочитат, но на сироп вкуса е различен). Също става и със сока от компот от червени плодове, както и със сок от червено цвекло, което е супер в комбинация с морковен кейк или подобен на него вкус, защото ако се сложи само колкото да оцвети леко и се замаскира добре със сладостта не личи изобщо.

ПП. Само за пример с цвеклото, тези сладки съм боядисвала с такова. И все пак говорим за жълто бисквитено тесто, а не за снежно бял крем, които е далеч по- лесен за оцветяване в розово.

# 22 6 авг. 2011, 21:22 ч.

Мнения: 49

Пак неверочтни красоти. Не мога да се откъсна от монитора. А за локвичката от лиги няма да коментирам. Моля пращайте по едно парченце насам Mr. Green

Може да оцветиш и със степче разтворено в малко водичка.
Момичета аз с молба за рецепта за маслен крем. И ако може точни марки продукти които плзвате за него ( най-вече какво масло ).

# 23 6 авг. 2011, 21:32 ч.

Мнения: 4 461

125гр Масло
1 ванилия
2с.л. мляко
2ч.ч пудра захар
Peace

Маслото да е задължително 82% минимум.
Както се казва не питай старило , а патило Mr. Green

Първата торта с по малко % мазнина ми се разтече фондана ooooh!

# 24 6 авг. 2011, 21:47 ч.

Мнения: 11

Момичета, каква марка пудра захар ползвате за фондан? Аз бях много доволна от "Захира", но нещо не я намирам. Каква и в кои магазини да търся?

# 25 6 авг. 2011, 21:57 ч.

гр. София
Мнения: 274

enister , и аз ползвах Захира,но изчезна от пазара.Затова се пренасочих към пудрата захар на Илчовски.Много съм доволна.В Библиотеката има адреса.

# 26 6 авг. 2011, 21:59 ч.

Мнения: 11

Благодаря за бързия отговор. Simple Smile

# 27 6 авг. 2011, 22:02 ч.

Мнения: 148

Момичета ще коментирам утре на спокойствие.
Сега влизам да изкажа моите искрени благодарности на страхотната Албенка за невероятно голямата помощ която ми оказа .Помолих я за рецепта за питка за кръщене и тя не само ми даде ами направила и специално клип за оформянето.Незнам човек колко голямо сърце трябва да има за да е като нашата Албенка ГОЛЯМ ЧОВЕК СЪС ОГРОМНО СЪРЦЕ.
ХИЛЯДИ БЛАГОДАРНОСТИ ЗА ВСИЧКО!!!!!! bouquet

# 28 6 авг. 2011, 22:16 ч.

Мнения: 3

Здравейте и от мен Simple Smile

От доста време ви чета, възхищавам ви се и си открадвам по някоя идейка и трик, който прилагам в кухнята но досега не съм показвала опитите си за творчество, но все някога трябва да има първи път Wink

Това са последните няколко тортички които спретнах Simple Smile

Тъй като от 2 часа се мъча да кача снимката така че да се вижда в коментара и нестава и нестава hit

пускам само линк към албума където може да видите и по-старите ми неща:

https://picasaweb.google.com/velislava.ninova/MyCakes#5636341301756040930

Последна редакция: сб, 06 авг 2011, 22:24 от Patio

# 29 7 авг. 2011, 09:01 ч.

Мнения: 22

Добро утро на всички!
Шеметче,как успя да постигнеш такава симетрия в хаоса Hug

като при това тя не личи в първия момент Grinning

поздравления!Стефина,изключителна е квилинговата торта!!!Трудно ли се закрепват неплътните елементи/как го казах само ooooh!

/като буквите,например?Патри-всичките ми харесват/нищо ново не казвам Laughing

/,но кититата ти са ми фаворити Hug

Фреза,веселото влакче наистина е станало много весело Grinning

Марая,много сладка момичешка тортичка,с много настроение !!!Албенче,ако някога дойда към вашия край -задължително ще си купя една твоя шоколадова торта само за мен Laughing

Може да е като първата,от мен да мине Joy

Патенце,не знам с компютъра как се справяш,но тортите ти много ми харесаха Grinning

Има идеи,които без да те питам ще си открадна-например цветенцата с различни по цвят листенца Hug

Аз да ви покажа една морска торта,нищо че съм я правила преди сезона.Беше за РД на брата на снаха ми,който е морски капитан.Тя каза да има делфини,всичко друго-каквото реша !
Е,Свещичка ще си познае палмите от Кубинската торта,но дано не ми се сърди много Blush

Снимките са от телефонния ми период/не че с апарата се справям по-добре Mr. Green

Отвътре е бишкотена с маслено-пудингово- сметанов/сладкарска,разбита,сметана/крем,банани и ананас от компот.Трябваше да издържи пътуването от София до Балчик Grinning

Кукита,на въпроса ти за маслото- аз ползвам това, което продават в Лидъл-марката е тяхната- ПИЛОС/на латиница/Не знам откъде си,но ако няма Лидъл покрай теб-можеш да ползваш немското масло,което продават в останалите вериги.Ползвала съм го и съм доволна.Дано да съм ти била полезна Grinning

И да попитам- какво обърках пак,та когато съм онлайн мишката ми/на аватара/ се вижда,а иначе я няма/или само аз не я виждам??!!/

Последна редакция: нд, 07 авг 2011, 09:36 от МаринаД

Препоръчани теми

Роят се АВГУСТовски бебета безчет, на коя ли мама днес е ред?! -16

606
С термин август

Майчинството счетоводно-52

777
Бъдещи майки

Явлението "Бг-продавачка"

Re: Огледален свят/Нарекох те Фериха/ по БТВ ~ тема 69~

Причина:

Причина: