Че кой дава глутен, говорим за зеленчуково пюре.
Ахам...ама като захрани на 4мес със зеленчук, нали се сещаш кога ще дойде "реда" на глутена...далеч по-рано от нормалното..и хоп, ей го там проблема...
Най-общо казано, проблема с глутена (изкл.семейната обремененост) е липса на ензим, който да го разгради...просто защото организма не е съзрял (т.е. достигнал определена възраст) за да го произведе.
Същото е със ранното захранване.
Органите са незрели, те се развиват извън утробно след раждането на бебето, и хран. с-ма в частност не може да преработи друго освен мляко.(че и с млякото толкова-коликите са чудесния пример).
Тя, природата, затова и така ни е създала (апропо всички бозайници ), ама все решаваме да ѝ се бъркаме...тя пък тъпкано ни го връща
Елементарен друг факт-едно новородено има само слух и обоняние (опссс-и сукателен рефлекс )-всичко друго НЕ работи; нито периферна нервна с-ма, нито зрение, нито храносмилателна...
То няма зъби, ларингса му е дори физически на по-високо място-за да не се задавя като суче, и "слиза" чак след 6-ия мес (съвсем не случайно), не може да стои седнало (пак до 6-ия мес) за да яде твърда храна и пр.
Да, замърсяването и стреса са фактор, но далеч не основен, както "старта" който даваме на бебета си.