Публикувана: 5 окт. 2011, 20:48 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2012, 19:15 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 14-та тема

136 738
743
1

# 15 6 окт. 2011, 12:53 ч.

Bulgaria-Italia
Мнения: 218

Пепика,благодаря за темичката Hug

Лабрекс ,miriams28 и на двете ви питките изглеждат чудно.
За оформянето на питките и аз искам да кажа,че обичам да експериментирам,но никога не ми се получават добре формите,по простата причина,че меся изключително меки теста.Предпочитам пухкавостта и конците Heart Eyes

Ето и питката за РД-то ми Grinning

П.С Лабрекс,нещата от линка,който си дала и в най-смелите си мечти не мога да направя
Crazy

Последна редакция: чт, 06 окт 2011, 13:06 от kasier

# 16 6 окт. 2011, 14:44 ч.

в две хубави очи; - музика - лъчи
Мнения: 355

Цитат на: labrex в чт, 06 окт 2011, 11:45

Рецептите за тестата на В.Цуркан ще ги преведа (дано успея днес) и ще ги сложа в темата. Ако някой много бърза да пише на лични, пък ще се постарая. Grinning

Няма как да бързаме, просто като видях питката ме караш да влизам на 5 минути в темата да не би случайно да си качила рецептите.
Много ти благодаря за тази прекрасотия - нахрани ми окото за деня Hug

# 17 6 окт. 2011, 22:26 ч.

София
Мнения: 387

Лабрекс, извинявай, сигурно тъпо ще ти прозвучи, но аз не можах да схвана как точно се оформя това тесто и по-точно как се появява това нещо в дупките на питката. Външната част ли се поппъхва в дупките или..........? Ще съм ти благодарна, ако ми поясниш.

# 18 6 окт. 2011, 22:46 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Margafuci в чт, 06 окт 2011, 22:26

Точно, правиш разреза и подпъхваш в него тестото зад разреза, да се покажат слоевете тесто. Какво да ми звучи тъпо, като аз го гледах и пак не го схванах. Взех да го усуквам, не знам що реших, че трябва поне два пъти да се провре в отвора. После като го поправях, на нищо не стана и така. На практика е лесно, аз си го усложних. Значи правиш разрезите, хващаш тестото, подвиваш надолу, пъхаш го в разреза и изкарваш отгоре. Ма и аз как обяснявам, дано ме разбереш. Grinning

# 19 7 окт. 2011, 08:34 ч.

Varna
Мнения: 38

Пепика благодаря за новата темичка
Лабрекс, много е красива питката bouquet

. от тук подпъхваш, от там завиваш.... добре че е показано Rolling Eyes

и си обяснила Hug

Засърбяха ме ръцете пак да меся chef

# 20 7 окт. 2011, 15:15 ч.

Мнения: 11 349

# 21 7 окт. 2011, 20:03 ч.

Мнения: 1 186

от доста време ви следя и се наслаждавам на прекрасните погачки. Heart Eyes

опитах веднъж една рецепта и не се получи, но няма да се откажа. Peace

моля да ми предложите нещо лесно, че искам да опитам отново, но не искам да се разочаровам. очаквам вашите предложения кой модел от изброените да опитам. Praynig

# 22 8 окт. 2011, 20:24 ч.

Мнения: 22 867

Да си покажа поредния модел на В.Цуркан, но правих питката с любимото си тесто. Хареса ми повече от предишната, тестото си е нормално средно меко, както си меся по принцип. Ами, според мен добре стана! Peace