Публикувана: 5 окт. 2011, 20:48 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2012, 19:15 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 14-та тема

140 027
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните предизвикателства при оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан?
Какви са основните характеристики на тестото за питка по модел на Валентина Цуркан?
Какви са основните препоръки за успешно оформяне на питка по модел на Валентина Цуркан?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните предизвикателства при оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  Оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан може да бъде предизвикателство поради няколко причини. Първо, тестото трябва да се оформи правилно, като се избягва прекомерното усукване, което може да доведе до провиране през отвори. Второ, важно е да запомните, че тестото не може да бъде нарязано на толкова секторчета като голяма пита. Накрая изборът на подходящо брашно, правилното месене на тестото и внимателното оформяне са от решаващо значение за успешния резултат.
- Какви са основните характеристики на тестото за питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  Тестото за питка по модел на Валентина Цуркан трябва да бъде меко отвътре и хрупкаво отвън. Това изисква внимателно месене и оформяне, като се избягва прекомерното усукване, което може да доведе до нежелани резултати. Освен това тестото трябва да е подходящо намазано и приготвено с внимание към детайлите, за да се постигне желаната текстура и вкус.
- Какви са основните препоръки за успешно оформяне на питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  За да оформите успешно питка по модел на Валентина Цуркан, избягвайте прекомерното усукване на тестото, тъй като това може да доведе до провиране през отвори. Вместо това внимателно разделете тестото на сектори и го намажете правилно. Уверете се, че използвате подходящо брашно и следвайте внимателно рецептата за най-добри резултати.
- Какви са ключовите характеристики на добре оформена питка по модел на Валентина Цуркан?
- Какви са размерите на тава за питка, подходяща за 1 кг брашно?

# 45 15 окт. 2011, 00:29 ч.

Мнения: 129

Здравейте, сега намерих темата и доста разгледах, предстои ми да правя питка за прощъпулник , та малко открднати идейки. Записвам се да следя темата , че много обичам да меся тесто, напоследък хич нямам време засъжаление. Но поне да следя темата. Благодаря за това, че толкова дълго сте я водили и сте така любезни в отговорите. Heart Eyes

# 46 15 окт. 2011, 01:44 ч.

Сливен
Мнения: 141

тази вече правих две питки

# 47 15 окт. 2011, 02:10 ч.

Ямбол
Мнения: 1 606

miriams28
по коя рецепта е втората със сусама
браво,похвали

# 48 15 окт. 2011, 02:36 ч.

Сливен
Мнения: 141

никид и двете са направени по "Короната на готвачката," но с различно оформление
ето тук съм описала стъпките http://kitchen-miriams28.blogspot.com/2011/10/blog-post_14.html

# 49 15 окт. 2011, 02:45 ч.

Ямбол
Мнения: 1 606

miriams28,благодаря много за експресния отговор.
Още утре ще експериментирам с 1/2 доза

# 50 15 окт. 2011, 02:55 ч.

Сливен
Мнения: 141

ще чакаме отчет Hug

# 51 15 окт. 2011, 08:30 ч.

Мнения: 6 792

Поздравления момичета
ЗИЧЕ много вкусно изглежда,ще го пробвам това хлябче bouquet

miriams28 прекрасни са и двете питки bouquet

баничката за тази сутрин остава без снимка защото я поизгорих Sad

# 52 16 окт. 2011, 04:02 ч.

Ямбол
Мнения: 1 606

направих я днес,след като бухна,направих 1 голяяям фитил и после в кръгла тава го навих с разстояние ,като охлюв,,поръсих с мак сусам,стана супер мек и с хубава коричка,благодаря за рецептата.

# 53 16 окт. 2011, 10:28 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Я и аз да се запиша с една Селска пърленка

# 54 17 окт. 2011, 12:23 ч.

Varna
Мнения: 38

Здравейте, направих питка за рождения ден на каката ни, но розичките които правя от горе за украса винаги ми влизат на вътре в питката, уж ги разточвам листенцата много тънки да не стават дебели Confused

..... винаги става една вдлъбнатина на вътре. Розичките ги слагам след като съм оформила и питката е втасала. Дайте ми съвет какво трябва да направя

# 55 17 окт. 2011, 12:46 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: galkakm в пн, 17 окт 2011, 12:23

Здравейте, направих питка за рождения ден на каката ни, но розичките които правя от горе за украса винаги ми влизат на вътре в питката, ........

galkakm, покажи я, така е малко трудно да се гадае. Мисля, че е нормално малко да потънат, виж питката на marulka_s, ето на Пепика как стоят, на vesi_rn , на Ивейн, инцидентно попаднах на тези, имаше и с оцветени розички, но не ги намирам. Просто не си представям как са пропаднали твоите. newsm78

# 56 17 окт. 2011, 15:10 ч.

Varna
Мнения: 38

http://gallina.snimka.bg/nature/razhodka-v-gorata-dekemvri-2007.202436.25356469 Благодаря за бързия отговор Лабрекс bouquet

Разгледах цветята, много са хубави всички. Питката я оформих пак както последната от сайта на Valentina Zurkan, използвах тава в която до сега не съм пекла питки, за да стане по-висока уж Simple Smile

е не се вижда от горе красивото усукано оформление, абе има още какво да се учи.

# 57 17 окт. 2011, 15:27 ч.

Мнения: 22 867

Не знам, гледах, гледах снимките, верно, че не е на живо, а на снимки, но на мен питката ми хареса. И розичките са си на място, леко потънали, но стоят добре. Ако пък ти стърчаха най-отгоре на питката, мисля, че нямаше да е по-хубаво. И дори си оцветила тестото, пък аз одеве се изтрепах да търся оцветени розички и така и не намерих. Там, където е с детето на снимката, съвсем хубава питка си е. Това, дето не личат отчетливо усуванията е от тестото, ако е по-твърдо, ще личат, при по-мекото не става така, но пък питките от твърдо тесто не са така вкусни, като тези от по-мекото. Така че, мисля, че си в златната среда, и вкусна и красива питка! bouquet

# 58 17 окт. 2011, 16:03 ч.

Varna
Мнения: 38

Детето на снимката е синът ми:-) облизва се около питката и иска да и види сметката Heart Eyes

благодаря ти bouquet

# 59 20 окт. 2011, 01:17 ч.

Мнения: 129

Мами с ваша помощ ето какво сътворих за прощъпулника http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1131434643308.2020733.1150514131&type=1&l=20f4fe65bb
надявам се така да я видите защото немога да прикачам снимки .
Исках да се получи слънчава, с вашите трудно ще се сравнява но аз си я харесвам Simple Smile

нали си е моята.

Препоръчани теми

Британците, британците! - Най-великата банда евър! - тема 34

Смешки от форума 29

756
Развлечение

Плацента акрета

Номинации за „Книга на 2023 година“

Причина:

Причина: