Публикувана: 5 окт. 2011, 20:48 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2012, 19:15 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 14-та тема

140 029
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните предизвикателства при оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан?
Какви са основните характеристики на тестото за питка по модел на Валентина Цуркан?
Какви са основните препоръки за успешно оформяне на питка по модел на Валентина Цуркан?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните предизвикателства при оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  Оформянето на питка по модел на Валентина Цуркан може да бъде предизвикателство поради няколко причини. Първо, тестото трябва да се оформи правилно, като се избягва прекомерното усукване, което може да доведе до провиране през отвори. Второ, важно е да запомните, че тестото не може да бъде нарязано на толкова секторчета като голяма пита. Накрая изборът на подходящо брашно, правилното месене на тестото и внимателното оформяне са от решаващо значение за успешния резултат.
- Какви са основните характеристики на тестото за питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  Тестото за питка по модел на Валентина Цуркан трябва да бъде меко отвътре и хрупкаво отвън. Това изисква внимателно месене и оформяне, като се избягва прекомерното усукване, което може да доведе до нежелани резултати. Освен това тестото трябва да е подходящо намазано и приготвено с внимание към детайлите, за да се постигне желаната текстура и вкус.
- Какви са основните препоръки за успешно оформяне на питка по модел на Валентина Цуркан?
  
  За да оформите успешно питка по модел на Валентина Цуркан, избягвайте прекомерното усукване на тестото, тъй като това може да доведе до провиране през отвори. Вместо това внимателно разделете тестото на сектори и го намажете правилно. Уверете се, че използвате подходящо брашно и следвайте внимателно рецептата за най-добри резултати.
- Какви са ключовите характеристики на добре оформена питка по модел на Валентина Цуркан?
- Какви са размерите на тава за питка, подходяща за 1 кг брашно?

# 60 20 окт. 2011, 01:28 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: zarat в чт, 20 окт 2011, 01:17

Мами с ваша помощ ето какво сътворих за прощъпулника http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1131434643308.2020733.1 … &l=20f4fe65bb
надявам се така да я видите защото немога да прикачам снимки .
Исках да се получи слънчава, с вашите трудно ще се сравнява но аз си я харесвам Simple Smile

нали си е моята.

Ето я:

Хубава ти е питката, обувчиците са много сладки! Peace

# 61 20 окт. 2011, 02:25 ч.

Ямбол
Мнения: 1 606

zarat,на нас скоро може да ни предстои,дай си номера за поръчка на такава стрхотна питка,идеята с обувчиците ие просто великолепна за повода Hug

# 62 20 окт. 2011, 13:27 ч.

София
Мнения: 1 230

Супер си е питката zarat даже ми ида да си гризна Whistling

А понеже Лабрексчето е виновна сега съм замесила и аз и да видя ще се справя ли да я направя като нея,ако ли не нема да ви я показвам Crossing Arms

и не е много за показване,ама да не правите като мен ooooh!

ето я без жълтък

тук е намазана

изпечена
Е поне е вкусна нищо ,че разлях формата и образно казано нищо не направих Joy

Последна редакция: чт, 20 окт 2011, 16:06 от didolinaa

# 63 21 окт. 2011, 11:18 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: didolinaa в чт, 20 окт 2011, 13:27

Е поне е вкусна нищо ,че разлях формата и образно казано нищо не направих Joy

didolinaa, мисля си, че тоя модел трябва да се прави с по-твърдо тесто, за да са отчетливи шарките, но не съм сигурна, че питката ще е толкова вкусна, както от по-мекото. Така че, важното е, че е била вкусна, но според мен и формата ти изглежда май по-добре от моята. Peace

Пък и от пръв път е нормално да не стане идеална, трябва да се отработи! Пробвай и другите модели, като че ли по-лесно и по-добре се получават! bouquet

# 64 21 окт. 2011, 16:00 ч.

София
Мнения: 1 193

Момичета ,искам да ви благодаря за съветите и подкрепата за питка за прощапулника на моето момиченце Hug

.Много ми се иска да покажа и творението си /не е кой знае какво ,но за пръв опит мисля ,че е супер Mr. Green

/ ,но съм си затрила кабела на фотоапарата ,така че друг път ще е Grinning

# 65 21 окт. 2011, 22:19 ч.

София
Мнения: 1 230

Да права си Лабрекс,тестото ми бе по меко,но и ножа ми бе калпав,а и бързах.Тестото винаги ми бухва повече заради това,че го меся в машината.Ама на ръка толкова пухкаво не мога да го докарам Peace

а и двете китки ме болят за да меся на ръка

# 66 23 окт. 2011, 23:22 ч.

Бургас
Мнения: 103

За пореден път приготвям този житен клас. Много е приятен за оформяне и крайния резултат е много ефектен. Идеята и рецептата съм я взела от http://kulinarensvqt.blogspot.com/2009/10/4.html

# 67 24 окт. 2011, 16:29 ч.

Мнения: 148

Лабрексче,подстрекателке и аз се опитах да направя нещо по линковете и стигнах до същото заключение че тестото трябва да е по твърдо.Ето и моя опит,не много добър

зарат,много си е хубава питката,а обущетата са супер.
Дидолинка,важното е че е била вкусна.И моята също та и не се ядосвах много за вида и.
ninfil ,страхотно изглежда този житен клас.

# 68 24 окт. 2011, 16:40 ч.

Мнения: 108

Момичета страхотни вкусотий правите. #Crazy

Аз ви моля за оформлението на една пита която тея дни за повод ми трябва и искам да направя. Не си спомням на кого беше , само се сещам , че се правеше плетката като сладкарски рози newsm78

Предварително Ви благодаря Hug

# 69 24 окт. 2011, 17:34 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: ditsan в пн, 24 окт 2011, 16:29

ditsan, супер е! bouquet

Има някои, една съседка на майка, например, които си месят по-твърдо тестото, е, ама на мен по не са ми вкусни такива питки. Нали пък и трябва да му е сладко на човек, няма само да се фука с вида и. Grinning

Абе, ще взема да се прежаля, ще си повтвърдя някой път тестото, ама малко, и ще пробвам да видим колко по-хубава ще стане. Peace

ninfil, красива питка! bouquet

# 70 24 окт. 2011, 18:09 ч.

София
Мнения: 1 148

SvetletoS , ето този линк на Polin_a http://www.album.bg/polin_a/images/27829394/, мисля че ще ти свърши работа. И аз много харесвам това оформление и често го използвам Peace

Ето и нагледно:

А това е последната- Питка с белтъци, по рецепта на Ilrai78 bouquet

# 71 26 окт. 2011, 16:32 ч.

Мнения: 108

Pinki_81 не знаеш колко съм ти благодарна точно това търсех дано се справя и постигна такава съвършенна красота . Благодаря bouquet

# 72 26 окт. 2011, 16:58 ч.

Сливен
Мнения: 141

за свекърва ми ,която днес е именничка

# 73 26 окт. 2011, 20:27 ч.

Мнения: 22 867

Pinki_81 , хубави питки! bouquet

miriams28, чудна питка си направила за свекървата, няма начин да не го оцени! bouquet

Аз продължавам с В.Цуркан, поредната питка. Като се изключи, че се заплеснах и не притиснах между листчетата с пръчица, все пак стана сравнително добре. Важното е, че беше мекичка и много вкусна! Peace

# 74 26 окт. 2011, 20:59 ч.

Мнения: 6 792

miriams28 както и във ФБ и тук да кажа много е хубава bouquet

, надявам се че именичката също я е харесала.
labrex това красиво цвете с какво тесто го сътвори- универсалното ли?
Тази седмица неделята беше с малки кифлички -банички както ги нарече сина ми
тези са си със сирене

този охлюв с топено сирене

Препоръчани теми

Британците, британците! - Най-великата банда евър! - тема 34

Смешки от форума 29

756
Развлечение

Плацента акрета

Номинации за „Книга на 2023 година“

Причина:

Причина: