Публикувана: 27 окт. 2011, 12:39 ч.
Последно мнение: 26 юли 2016, 14:38 ч.

ГОТВЕТЕ С - "ЧЕРПАК С МЕРАК"

360 797
849
1

# 570 28 ян. 2013, 15:16 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Качамак с бъркани яйца и сирене

ПОДОБНИ БЪРЗИ ЯСТИЯ

Продукти за 2 порции
250 гр-царевичен грис
2 -яйца
50гр- масло
100гр.-сирене
щипка червен пипер

Приготвяне

Приготвяте си царевичният грис като гъста каша(да не е твърда сместа)
Сложих в подходящ съд .
В масло изпържих яйцата и сложих отгоре на качамака.
Натроших сирене отгоре.
(Ако не е останало масло от пържените яйца сложете 1с.л. в същият тиган, запържете и отстранете от огъня .)
Сложих в маслото щипка червен пипер и полях отгоре .
Сервира се топло.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:18 от ЗИЧЕ

# 571 31 ян. 2013, 17:16 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Бързи шницели

Подобни рецепти

Продукти
500гр -смес кайма
200мл - вода
1 -кромид настърган
3бр.- яйца
щипка -сода бикарбонат
сол
чер пипер
кимион
чубрица
магданоз
... вие може и по ваш избор да си сложите подправки
Брашно - да стане гъста каша
олио за пържене

Приготвяне
Всички продукти без брашното разбърках хубаво.
Започнах да добавям лъжичка по лъжичка брашно и разбърквам.
Трябва да се получи гъста каша .
Ето такава

Взимам с лъжица голяма за готвене и слагам във тиган с нагорещено олио.
Пържа от едната страна и обръщам и от другата да се зачервят.

Това е моята рецепта, забравена но много вкусна и икономична .

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:19 от ЗИЧЕ

# 572 5 фев. 2013, 12:35 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Картофките на Джейми Oливър

Безмесни ястия

В нашият край ги наричаме дупени картофи.
Реших да ги направя по неговият начин, гледах го по телевизията.
Разбира се подправките не са като неговите ,че не ги запомних, но начина на приготвяне го спазих.

Ето какво направих аз:
Средни по големина картофи обелих и разрязах на половинки.
Във вода варих 5 мин. от завирането, с малко сол , да се бланшират.
Отцедих от водата и ги наредих в тавичка надупени.
Полях с олио, може и зехтин и сложих да се пекат за около 30 мин на 220градуса.
Извадих и поръсих с подправките ,чер пипер, розмарин ,риган , чубрица копър, може и някаква смесена подправка универсална, според вкуса ви се комбинират подправките.
Притиснах леко с прибор за мачкане на картофи.
Видяха ми се сухи и на всяко картофче сложих парче масло.
Сложих да се пекат още 30 мин. до желаният загар.

Станаха страхотни , отвън хрупкава коричка, вътре пухкави и нежни .

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:19 от ЗИЧЕ

# 573 6 фев. 2013, 17:46 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Сладкиш МЕДУНЧО

Раздел сладкиши

Мислех си че от това нищо няма да се получи и ако стане нещо ще съм доволна че направих още една хубава рецепта .
ЕЕЕЕ получи се и то далеч по вкусно от очакванията ми.
Прилича ми малко на суфле
Пухкаво и нежно ,топящо се в устата.

Продукти
4-яйца
1ч.ч.-250мл- прясно мляко
1/3ч.ч.- захар
3 пълни с.л.-брашно
щипка сол
ванилия
масло за намазване на купичките
млечен шоколад за нарязване

Приготвяне
12 купички за карамел намазах с краве масло и оставих настарни.
Разделих жълтъци и белтъци в отделни купи.
Разбих жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавих прясното мляко , брашното и ванилията, като постоянно разбърквах.

Белтъците със щипка сол разбих на сняг.
Внимателно ги прибавих към жълтъчената смес като разбърквах леко със шпатула.
Сипах от сместа до средата във всяка купичка .
С нож нарязах на тънки ленти шоколад.

Допълних с още една лъжица от сместа да покрие шоколадовите лентички.

Отгоре настъргах по малко шоколад с рендето.
Сложих в тава всички купички и налях топла вода до средата им.
Сложих във фурната и пекох на 180 градуса.
Когато се запекат леко отгоре около 30мин. време ,сложих тавата на вратата на фурната (да е на топло), извадих купичките и внимателно сложих пак във фурната да се допекат за 15 мин..
Поднесох поръсени с пудра захар и какао.

Малко ги препълних но пък така са по ефектни май
Да ви е сладко!

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:19 от ЗИЧЕ

# 574 10 фев. 2013, 20:38 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Лангиди

Тестени

2яйца се разбиват добре,прибавяме към тях половин пакетче (1каф.лъж.) /бакпулвер.
В отделен съд приготвяме-1 ч.чаша кисело мляко,1 ч.чаша вода, 1 ч. чаша (може и малко повече) брашно (около 2 чаши,за да се получи гъсто кексово тесто)– разбърква се добре ,прибавя се сол на вкус, бучка (100-150гр.) натрошено сирене.
Трябва да се получи много гъста каша,тогава прибавяме яйцата с бакпулвера,разбърква се добре и се оставя да шупне от бакпулвера.... в не много нагрято олио се пуска със супена лъжица в тигана. Не се препържват!

Много вкусни станаха благодаря на моето момиче TheNMaster за рецептата.

Аз даже половината от тях ги потопих в сироп и станаха като толумбички.
Ще се правят пак но без сирене и пак ще сиропирам да заместим трудоемките толумбички.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:19 от ЗИЧЕ

# 575 10 фев. 2013, 20:43 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Заешка супа

Супи

ПРОДУКТИ
сварено заешко месо
1 морков настърган
1 кромид на ситно
1 чушка на ситно
1 картоф настърган
чер пипер
сол
олио
навито фиде
магданоз

Приготвяне
Свареното заешко нарязах на малки парчета
Сложих в тенджера и прибавих всички останали продукти без фидето.
Оставих да ври около половин час.
Прибавих фидето и изчаках да се свари и то.
Отстраних от котлона.
В купа разбих 1 яйце и две пълни лъжици кисело мляко .
По малко сипвах от супата и бърках енергично.
После изсипах сместа в супата и бърках за да не се пресече яйцето.
Поръсва се с магданоза.
Да ви е сладко както и на нас ни беше.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:20 от ЗИЧЕ

# 576 11 фев. 2013, 15:42 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Две дърпани баници сладка и солена

Други Баници

СЛАДКА

СОЛЕНА

Направих две тави, една малка с локум и една средна със сирене.
Рецептата я видях тук

Използвах същите продукти с няколко изменения ,но начина на приготвяне го измених тъй като не разбрах много обяснението как се прави.
Тестото стана много и за това реших да направя две баници една със локум и една със сирене.
Направих ги като дърпаната баница.
С локума стана невероятен сиропиран десерт, а тази със сиренето я оставих така и да ви кажа приличаше на тутманик,.. и то какъв ..,безумно вкусен отгоре и отдолу препечен нежно хрупкав все едно кори на баница, а вътре плътен като тутманик .

Ето рецептата и как я направих аз.

ПРОДУКТИ
4 бр.- яйца
400 мл.-вода
42 гр.-мая
1 с.л.-захар сложих пълна с връх
1 с.л.-сол аз сложих по малко
3 с.л.- кисело мляко
2 с.л.-оцет
3 с.л.-олио
1 кг. брашно на мен малко повече ми отиде

ЗА СИРОПА
3ч.ч.-вода
2ч.ч.-захар
1-ванилия

ПРИГОТВЯНЕ
Маята се разтваря със захарта хладката вода и се замесва тесто с останалите продукти.
Разделя се на 4 топки по големи за тава - 33см.
и 3 топки по малки за малката тава -28см..
Оставих да починат завити с кърпа , около 30мин.
Като втасаха хубаво и омекнаха....
Всяка топка разтеглих с пръсти върху покривка да стане тънка и прозрачна кора.
Маже се с олио и се слага плънка натрошено сирене .

Завива се на руло, като вдигаме постепенно краищата на покривката .
После се усуква и издърпва, за да стане равномерно.
Навива се на охлюв и се поставя в намаслена тава.

Така направете и с другите топки .
Поръсих отгоре още с олио.

ЗА БАНИЦАТА С ЛОКУМ

Пак по същият начин ,но по малко олио се ръси на корите и накъсах локума.
Завих пак по същият начин.
Оставих да втасат баниците покрити с кърпи на топло за около 45мин.

Така втасаха и станаха на пльокали .

Пекох на умерена фурна 180 градуса.
Печете докато се изпече хубаво и отдолу и отгоре и с клечка проверете вътре дали е изпекана.

Тази със сиренето не я поливах със сироп защото стана като тутманик и невероятна на вкус.
Препоръчвам ви я горещо.

Сладката с локума трябва да е добре изстинала, преди да я залеете със сиропа, приготвен от 3 ч.ч вода и 2 ч.ч захар.
Студена баница,топъл сироп.
И тя стана много вкусен десерт ммммм....

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:20 от ЗИЧЕ

# 577 15 фев. 2013, 11:28 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ШОКОЛАДОВО ИЗКУШЕНИЕ

Други СЛАДКИШИ

Авторката на тортата е Ирина .
Никога не съм правила такава вкусна торта.
Така е изпипала Ирина рецептата ,че и най нескопосаният кулинар ще я направи.
Много благодаря Ирина за това шоколадово изкушение!

Предлагам ви рецептата натюр, няма какво да се променя, хубаво и разбираемо написана е ,аз няма да мога да се справя толкова добре.

Продукти за форма с диаметър 20см*:
180г брашно
150г захар
125г кафява захар
60г какао
1 и 1/4 чаена лъжица сода бикарбонат
1 и 1/4 чаена лъжица бакпулвер
щипка сол
2 яйца, стайна температура
140мл гъст айран
75мл олио
140мл прясно, горещо кафе

Фурната се загрява на 180°C.
Брашното, двата вида захар, какаото, содата, бакпулвера и солта се слагат в дълбока купа и се разбъркват добре.
Яйцата, олиото и айрана се разбъркват и се добавят към сухите съставки. Всичко се разбърква добре.
Накрая се излива горещото кафе и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна.
Имайте предвид, че сместа е сравнително течна, не като класическо тесто за кекс/блат. Именно на това се дължи сочността му, след изпичане, така че не се притеснявайте.

Готовата смес се излива в предварително намаслена и покрита с какао форма за торта. Пече се за 40-45 минути, като времето варира в зависимост от големината на формата и от това дали решите да изпечете цялата смес наведнъж или на части. Ако ползвате форма с диаметър 20см, имайте предвид, че трябва да имате достатъчно височина, т.е. ако стените на формата са ниски, ще трябва да изпечете блатовете на части. Другият вариант е да сложите хартия за печене с височина около 10см от вътрешната страна на формата за торта, за да може тя да попречи на тестото да се излее, а и да му помогне да се изпече високо и равномерно.

След като блатът е готов, се охлажда напълно и след това се разрязва на 3 равни части.

*От посочените продукти се получават 3 блата с диаметър 18-20см. Правила съм по-голяма торта, с диаметър 24-26см, като за нея направих двойна доза и изпекох на два пъти, като всеки блат разрязах на две и се получиха общо 4 блата.

Продукти за шоколадовия мус:
400г шоколад (в случая, 200г черен и 200г млечен)
400мл сладкарска сметана
3 жълтъка
3 белтъка

Шоколадът се нарязва на малки парчета. Сметаната се загрява до кипване и се излива при шоколада. Оставя се за минута, след това се разбърква, докато се получи хомогенна смес. Охлажда се на стайна темепратура, като се бърка от време на време, за да не хване “кора”
Жълтъците се разбиват на водна баня и се добавят към още топлия шоколадов ганаш. Разбърква се, докато всичко се обедини добре. Внимавайте при разбиването на водна баня, водата не бива да докосва дъното на съда за разбиване, защото температурата става прекалено висока и яйцата ще се сготвят. А ние не искаме омлет
Охладеният на стайна температура ганаш се прибира в хладилник за час, докато стегне и стане много гъст.
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол на водна баня (това е по желание, ако не се притеснявате от ползването на пресни яйца, можете и да го пропуснете).
Малка част от тях се добавя към шоколада и се разбърква внимателно. В началото може да ви е трудно, тъй като ганашът е стегнат, но не се притеснявайте, след като се добави малко от белтъка, сместа ще се отпусне. На 2-3 пъти се добавя белтъка и се разбърква със силиконова шпатула, като се внимава да не спадне сместа и да се запази максимално от въздуха в белтъците.
Мусът се прибира в хладилник за 30-40 минути, или докато стегне и стане удобен за нанасяне върху тортата.

Имайте предвид, че колкото по-черен шоколад (с по-висок % на какао) използвате, толкова по-гъст ще бъде мусът. При 50:50 черен към млечен, се получават добри резултати. Не бих ви съветвала да ползвате единствено млечен, тъй като рискувате мусът да не стегне.

Сглобяване:
Върху поднос или поставка за торта се слага един шоколадов блат. Върху него се нанася част от муса и се разпределя равномерно. Така се процедира и с останалите блатове. Накрая цялата торта се измазва с шоколадовия мус и се декорира по желание.
В случая, аз съм подредила по борда шоколадови пурички, но може да използвате всичко, което ви е налично. Например да облепите със смлени ядки, настърган шоколад, дори натрошени трохи от блат. Използвайте въображението си, то няма да ви подведе.

Аз я украсих с каквото разполагах в къщи ,че нямаше как да излезна до магазина.
ЕЕЕ... не е красива и с лоши нощни снимки , но пък е уникална на вкус!

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:20 от ЗИЧЕ

# 578 24 фев. 2013, 21:49 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ВИСОКА ПИТА

Рецепти за пити и оформянето им

Продукти
200мл.-прясно мляко
1кофичка -кисело мляко
1кубче - мая и щипка сода бикарбонат
3бр-яйца 1 жълтък го отделяме за намазване отгоре
1 с.л.-сол
4 с.л.-захар
1с.л.-оцет
мас или масло за мазане на рулата
1,500 -брашно

ПРИГОТВЯНЕ:
Маята се разтваря в топличко прясно мляко със щипка сода.
Прави се кладенче и се слагат всички продукти в него и се меси да се събере тестото.
Удря се в масата 100 пъти (много удобно за тези които не могат да месят,става невероятно тесто)докато се получи меко и пухкаво тесто.
Можете и в хлебопекарната да я омесите но на два пъти ,че е много тестото и после си го доомесете на ръка.
Направо оформям никога не втасвам два пъти тесто.
Оформянето може по желание да си направите .
Аз направих две рола и нарязах на триъгълници и наредих в тавата.
Пече се на 170-180 градуса като с дървен шиш за шишчета се проверява дали се е изпекла.
Пекох във висока тава поне една педя да са високи стените и ,или във обикновена тава 30см. диаметър и слагате за стени двойна хартия за печене да се получи височината на стените. Става като цилиндър и хубаво се изпълва със питката и става висока и много красива.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:20 от ЗИЧЕ

# 579 28 фев. 2013, 17:27 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Сладкиш със сушени плодове и карамелизирана папая.

Сладкиши

Случвало ли ви се е да си купите някакъв плод и като не ви хареса на вкус да го превърнете в невероятно вкусна рецепта?
ЕЕЕ и на мен не беше ми се случвало, но ето резултата от гадната на вкус папая.

ПРОДУКТИ:
1 коф.400гр-кисело мляко
1ч.ч.-захар
1 к.л.равна - сода бикарбонат
1- бакпулвер
1/3 ч.ч.-олио
2 и 1/2 ч.ч.-брашно
2бр-яйца слагат се последни
1-2с.л.- маково семе за горният пласт

за плънката
сухи нарязани плодове ,пъпеш,сини сливи,манго,ананас, боровинки,смокини, орехи

ПРИГОТВЯНЕ:
Накиснах сушените плодове в няколко лъжици ром (може и в ликьор,във уиски, в коняк )

Всичко се бърка и НАКРАЯ СЕ ЧУКАТ ДВЕТЕ ЯЙЦА/много е важно това да се спази/
Сместа трябва да е малко по твърда от кексовото.
Добавяте или отнемате брашно защото на по рядкото мляко иска повечко брашно,и обратното на гъсто мляко по мъничко брашно,вие преценете според това какво мляко използвате.
Сместа се дели на две равни части.
1/2 от сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тортена форма и се пече на 180-190 градуса /аз пека първият блат на скарата от печката на най долното ниво ,
а за втория блат като се пече дигам с едно нагоре/
След като се захване първият блат и стане твърд,/като го пипнеш да е като изпечен кекс/но без да е запечен нацяло ,вадя и слагам предварително накиснатите сухи нарязани плодове , пъпеш сливи,манго, ананас , ,боровинки, орехи (и по ваш избор) .

Изсипвам другата половина от сместа в която съм сложила маковото семе и отново пъхам във фурната.

Пече се на по-слаба температура 170-180 градуса до готовност.

за карамелизирането на папаята

5с.л.захар
1с.л. масло
1 плод папая узрял
1с.л.-галета

Нарязах папаята на кубчета.
Захарта се карамелизира ,отстранява се от огъня и в нея се прибавя маслото.
Връщаме на слаб котлон и прибавяме нарязаната папая , хубаво обарваме да се карамелизира.
Добавяме и галетата и пак объркваме хубаво.

Когато сладкиша се изпече ,още топъл се украсява със карамелизираната папая.
Карамелизирах още 5с.л.- захар и с лъжичка поръсих отгоре целият сладкиш.

Стана невероятен ,примамлив на вид ,много ароматен ,даже и днес ухае още в къщи на сладкиша, а за вкуса бих казала неустоим и неповторим!

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:21 от ЗИЧЕ

# 580 19 март 2013, 13:20 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Козунак с варени картофи

Още козунаци

По рецепта на ДЖЕМА И ТУКА ИМА ВИДЕО

ЕТО И РЕЦЕПТАТА като следях стъпка по стъпка какво е написала.

3бр. средни-сварени картофа
3-яйца от които единият белтък се отделя за намазване.
180гр.-захар (на мен ми е малко захарта и следващият път ще сложа 200гр)
125гр-прясно мляко
3бр.-ванилии
2пак.- суха мая на д-р. Йоткер
около 600-700гр- брашно
100мл- олио (следващият път ще сложа разтопено масло)

ПРИГОТВЯНЕ
Пасират се сварените картофи
Към тях се прибавят 3 жълтъка , 2 белтъка и 180гр. захар
Разбиваме добре.
Прибавяме 125гр. прясно мляко,трите ванилии,двата пакета суха мая разтворена във малко вода(аз не я разтварях във вода) и брашно да се оформи хубава топка.
Накрая слагаме настъргани кори от лимон и портокал.
Месим около 10 мин.
Започваме по малко да сипваме олиото при непрекъснато месене докато тестото поеме цялото количество олио.
Месим пак около 15мн.с мазнината.
Не го втасвам предварително а направо оформих една по голяма плитка да облият съд и една по малка плитка за правоъгълният.
Намазах тавичките с олио и леко набрашних ,вие може хартия да сложите.
Оставих около час да втасат хубаво ,намазах с белтъка ,поръсих с кристална захар и пъхнах във фурната на 180 градуса да се пече. Пекох до суха клечка и желаният загар.

Това са козуначетата от това тесто.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:21 от ЗИЧЕ

# 581 19 март 2013, 13:28 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ВОДЕНИЧКИ С КАШКАВАЛЕН СОС

Подобни рецепти с дреболии

500гр. воденички
100мл- течна сметана
чер пипер
сол

Воденичките сваряваме да омекнат хубаво.Може и в херметична тенджера .
Когато са сварени ги изсипах в йена тавичка и полях със сметаната посолих и поръсих чер пипер.
Сложих във фурната за 10мин. на 220градуса.

През това време си направих соса от

40г- краве масло
2-3с.л.- брашно
сол,
вода за гъста каша
100гр-кашкавал на ситно нарязан

Маслото разтопих , сложих брашното да се препържва .
Отстранявам от котлона и сипвам , студена вода като енергично бърках с тел да стане гладка смес.
Като се разби хубаво брашното ,върнах на котлона за няколко минути да се свари соса (ако иска вода добавете до необходимата гъстота).
Отстраняваме от огъня да поизстине.
После изсипваме и нарязаният кашкавал в соса и заливаме воденичките .
Връщаме във фурната и запичаме за 10минути.
Това е
Стана невероятно вкусно ястие ,точещо се сосче и много ароматно.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:21 от ЗИЧЕ

# 582 19 март 2013, 13:33 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ЛОЗОВИ СЪРМИ С МЛЕЧЕН СОС

Подобни рецепти

ПРОДУКТИ
500гр. кайма
1ч.ч -ориз
сол ,чер пипер ,червен пипер ,магданоз
1-крумид лук
1 -морков настърган
олио
2 буркана стерилизирани лозови листа -
(или ако са пресни се попарват с топла вода за минутка да омекнат за по лесно навиване на сърмите)

ПРИГОТВЯНЕ
Крумида се нарязва на ситно и се задушават в олио ..
Прибавя се каймата която сме я разбъркали с 1 -ч.ч. вода
Като се запържи каймата добавяме малко червен пипер ,слагаме и ориза леко да набъбне.
Накрая подправките и махаме от огъня ...
Навиваме сърми с плънката и нареждаме в глинен съд или йена глас тавичка с капак да е.
Като ги навием всички, сипваме олио върху тях и вода .
Слагаме във фурната и печем до готовност ,от начало на най силно после намаляваме ...

Направих и млечно-чеснов сос , кисело мляко + счукан чесън + магданоз + сол на вкус.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:22 от ЗИЧЕ

# 583 19 март 2013, 13:38 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Консерва риба с доматен сос

Подобни рецепти с риба

Рецептата е на Джема

Тази консерва може да си направите от всякаква черноморска риба- трицона, сафрид, чернокоп, лефер, паламуд,скумрия.
В моя случай е скумрия и за бърза консумация не за буркани.
Ето ви традиционната рецепта с моите изменения за бърза консумация.

Рибата се почиства, измива хубаво и нарязва на парчета,като се отстраняват главите,перките и опашките.
Нарежда се в тава.
Посолява се на вкус, се залива с една чаша оцет и 1 чаша олио (чаени), тук -там се слагат зърна бахар и дафинов лист. За малка тава- по половин чаша олио и оцет.
Пече се на 200 гр до зачервяване.
Като поизстине се нарежда в бурканчета и се залива със соса от печенето.(аз направо я залях както е в тавата с гъстия доматен сос и отново запекох )
Отгоре се залива със сгъстен доматен сок или разредено доматено пюре.
Бурканите се затварят и варят 2 часа след завиране на водата.

НЕВЕРОЯТНА Е МНОГО ВКУСНА!

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:22 от ЗИЧЕ

# 584 19 март 2013, 15:09 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Чатал татлъсъ

Подобни рецепти

Рецептата е взаимствана от тук
Насладете се и вие

продукти
1/3 ч.ч. кисело мляко
1/3 ч.ч. олио
1 бр. яйце
10 г бакпулвер
ванилия
щипка сол
брашно колкото поеме за меко тесто
олио за пържене

За сиропа:
3 ч.ч. вода
2 ч.ч. захар
ванилия

Приготвяне
Приготвя се сиропа и се оставя да се охлади напълно.
От продуктите за тестото се замесва меко тесто, което се разделя на две. Всяка топка се разточва на тънък лист и се нарязва на ленти с ширина 1 см.
В началото на всяка лента се поставя вилица в легнало положение и около нея се навива тестената лента с въртеливи движения на вилицата.

В повече сгорещена мазнина внимателно чрез избутване се слагат навитите ленти да се пържат.
Пържат се до златисто, изваждат се и веднага се слагат в студения сироп.
Лентите не трябва да са много дълги, за да не останат сурови вътре.

Последна редакция: сб, 20 апр 2013, 19:22 от ЗИЧЕ

Препоръчани теми

Резултат при болест на Даун 2?

КАНДИДАТСТВАНЕ СЛЕД 7 КЛАС С РИСУВАНЕ 2-ра част

883
Училища

Защо веганизъм?

За бебета и деца от 0+ месеца: Бързи въпроси и отговори, съвети - 67

Причина:

Причина: