Публикувана: 2 ноем. 2011, 08:39 ч.
Последно мнение: 5 март 2012, 20:39 ч.

Здравословно хранене за децата - 6

47 321
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
  
  Можете да замените овесените ядки с ечемичени или ръжени ядки. Ако търсите безглутенова опция, можете да използвате елда или флейкс, които се предлагат в био магазини и са пакетирани от българска фирма.
- Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
  
  Опитайте се да предложите плодови шишчета, нарязани парченца или фигури за нанизване на шишчета. Важно е да бъдете търпеливи, да поддържате разнообразие от плодове и да не го притискате твърде много. Освен това включете ги в подготовката на плодовете, като например обелването на ябълка, за да направите процеса по-вълнуващ.
- Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
  
  Можете да намерите биойогурти в стъклени буркани, които са по-екологични от полистиреновите контейнери. Въпреки че те са стерилни млечни продукти, предлагат по-екологосъобразна опаковка.
- Какви здравословни закуски мога да приготвя за децата?
- Къде мога да закупя кокосова захар и какви десерти мога да приготвя без използване на бяла захар?

# 45 5 ноем. 2011, 18:26 ч.

София
Мнения: 5 370

Здравословна торта има във всичките вегетариански ресторанти в София.

Тази на Слънце-Луна е с био брашно и може би затова е по-скъпа. Но цената си струва, всички ще я оценят!
Излиза поне 3 пъти по-евтина от обикновена, защото от обиконвената се хвърля минимум 80% (лични наблюдения, за мое щастие при моите деца се стига само до опитване и отхвърляне. След премахване/изчегъртване на боята:) )
А тази на Слънце-Луна ще се изяде минимум 99% !

В Дриймхаус са ни правили много проста и вкусна торта (не изглеждаше като торта), ометена от всички. И евтина.

В Кринг пък си е здравословно по принцип, освен че са вегетариански ресторант.
Там се изложих страхотно преди 3 години, когато за пръв път заведох децата. питах за всяко нещо с каква захар е, с какво брашно, ама да няма лимонена киселина... Излагация от моя страна. Мъжът ми забрани повече да питам.

# 46 5 ноем. 2011, 21:21 ч.

Мнения: 4 392

Цитат на: alen mak в сб, 05 ное 2011, 16:24

благодаря, и аз това мислех; сега звъннах, но за неделя казаха - "ц"; някакъв Бъни кейк само, ама за 41 лв. #Crazy

Вярно, че здравословното е по-скъпо, ама чак толкова за един сладкиш нямам. По-ското аз ще си направя един "епъл кейк" Wink

Но си трябва и торта.

Можеш да залееш любимия си епъл- кейк с шоколад ( аз ползвам Линдт със 70% какао, защото е без боклуци)и ето ти тортата. Wink

Както и да се развихриш над украсата.
Аз така префасонирах любимото си брауни в торта за рождения си ден. Стана невероятна.
За по- малки деца може да се замени шоколада с крем от тахан, мед и брашно от рожкови или някакъв подобен тъмен и сладък.

# 47 5 ноем. 2011, 21:48 ч.

Мнения: 5 714

Много съм се чудела за този Линдт, тъй като главно от него купувах/м, когато ми се прияде ей така внезапно шоколад и нямаме направен суров (високите проценти и ако не съм се спряла на някой био). Та чудя му се какво има в тая какаова маса, все си мисля, че слагат и те маргарин. Понеже вече бая правим истински суров шоколад у нас и имам база за сравнение, когато има само какаово масло и какао.

# 48 6 ноем. 2011, 09:29 ч.

Мнения: 660

Ивка , Hug

за отговора . Намерих ,случайно, на Шишман в едно магазинче за диетични храни .

Брашното от рожков как го употребявате , конкретно питам , като заместител на какаото - слагате го директно в млякото ? А какви количества са нужни за сладкишите ?

Извинете ме за лаишките въпроси , но съм "прегърнала" идеята и ми се иска бързо да ви догоня . Flutter

Последна редакция: пн, 07 ное 2011, 09:05 от nice

# 49 6 ноем. 2011, 17:09 ч.

София
Мнения: 910

В Кринг тортите са с фруктоза.. и аз търся нещо за РД на мъжа си, но не откирх и ще се мъча да правя сама..дали ще успея е съвсем отделен въпрос. Ще погледна Дрийм Хаус, Слънце и Луна не са ми по джоба точно към този момент, а безспорно са перфектни:)

# 50 6 ноем. 2011, 17:18 ч.

Мнения: 5 714

Nice, брашното от рожкови повечето го ползват като заместител на какаото най-вече. Ако в рецепта имаш 3с.л. какао, заместваш със същото количество рожков. В много рецепти съм срещала варианта 50:50 какао: брашно от рожкови.
За мляко няма нужда от някаква предварителна обработка, слагаш го директно. Аз като правя ядково мляко, използвам да сложа какаото/брашното и всичко заедно разбивам.
И все пак си предпочитам какаото. Брашното от рожкови на цвят бие като какаото, но на вкус си е различно.

# 51 6 ноем. 2011, 18:17 ч.

Пловдив
Мнения: 698

На мен лично брашното от рожков добавено към мляко ( мляко с какао примерно) изобщо не ми харесва..Аз го добавям когато правя сладки..

# 52 7 ноем. 2011, 18:23 ч.

Мнения: 2 399

Искам да ви попитам нещо, понеже не се сещам, кой друг може да ми помогне! Simple Smile

Понеже като чета надписите на разни бисквитки забелязвам, че на някои си пише, че са с хидрогенирани мазнини, на други пише, че са с растителни мазнини, дали означава това, че тези мазнини не са хидрогенирани или просто е непълна информацията!

# 53 7 ноем. 2011, 18:44 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: Вери в нд, 06 ное 2011, 17:18

И все пак си предпочитам какаото. Брашното от рожкови на цвят бие като какаото, но на вкус си е различно.

и аз така мисля Peace

така и не можа да ни допадне вкуса на рожкова и мъжът ми не го хареса, въпреки че не е много претенциозен Peace

Вери, зариби ме сега за този суров шоколад и аз ще потърся пише ли някъде какво съдържа какаовата маса, че и ние Линдт купуваме най-често Peace

# 54 7 ноем. 2011, 19:47 ч.

Мнения: 86

Звездичка!, не съм съвсем сигурна, но мисля, че е позволено на опаковките да пише просто "растително масло", без да се уточнява дали е хидрогенирано, т.е. информацията е непълна. Аз купувам едни, на които пише, че са с палмово масло.

# 55 7 ноем. 2011, 19:55 ч.

Мнения: 5 714

Галче, търсила съм преди за какаовата маса и ето това пише:

"After fermentation, the beans are dried, then cleaned, and then roasted, and the shell is removed to produce cacao nibs. The nibs are then ground to cocoa mass, pure chocolate in rough form. Because this cocoa mass usually is liquefied then molded with or without other ingredients, it is called chocolate liquor."

Първото изречение е ок. Това за мен си е cocoa paste.
По-скоро това ми прави впечатление: with or without other ingredients...

# 56 7 ноем. 2011, 21:04 ч.

Мнения: 3 743

Вери, аз пък сега погледнах какво пише на моя шоколад Blush

и гледам за транс мазнини пише 0г, ако е с маргарин, не трябва ли да има известно количество транс, а не само наситени мазнини Thinking

# 57 7 ноем. 2011, 21:22 ч.

Мнения: 5 714

Нямам точна представа, само подозрения.

# 58 7 ноем. 2011, 23:29 ч.

София
Мнения: 5 370

Уж диетичният магазин ул. Шишман е адски скъп, за сравнение едни кръгчета тип солети там ги продават 2.20, а навсякъде са от 1.70 до 1.85 !
И въобще не е диетично, просто има и диетични , има и био неща.
С влизането и точно срещу входа, право в мен ( в децата ми) се забиват гадни маргаринени сладкишчета , с бяло брашно и бяла захар и с Е-та ....
Тоест там за деца не е по-добре от всеки друг магазин, даже е и по-зле, щото не мога да обясня как хем е диетичен, хем най-отпред са боклуците.
Мислех, ако има тема "Черни" магазини там да го сложа, ама кой ще ми обърне внимание на втория аргумент Simple Smile

Че имало и нехрани.... Поне тук си излях душата Simple Smile

В Слънце- Луна използват само хималайска сол от известно време Simple Smile

Последна редакция: вт, 08 ное 2011, 00:09 от търся си ник

# 59 8 ноем. 2011, 16:12 ч.

Мнения: 2 399

Воденица, благодаря за отговора! Как се казват тези, които ти купуваш с палмовото масло? Много ми се иска да открия нещо сладко без хидрогенирани мазнини, което се продава и в обикновенните магазини, че някой път се налага да купувам такива неща!

Препоръчани теми

Бебето на 7 месеца отказва АМ и пюрета

Кога се дава жълтък?

Клуб за спортни танци

Реакция от жълтък

Причина:

Причина: