Публикувана: 30 ноем. 2011, 11:34 ч.
Последно мнение: 6 март 2012, 13:28 ч.

Веганството - да споделим опит - 8

40 507
761
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои рецепти за веган кюфтета?
Как се приготвят бисквитки от амарант?
Какви са ползите и ефектите от гладуването веднъж седмично?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои рецепти за веган кюфтета?
  
  Рецептите за веган кюфтета обикновено включват съставки като елда, лук, подправки и брашно за слепване. Някои хора ги пържат, докато други ги пекат във фурна. Важно е да се отбележи, че рецептите могат да варират в зависимост от личните предпочитания, като добавянето на различни подправки и зеленчуци може да подобри вкуса и текстурата на кюфтетата.
- Как се приготвят бисквитки от амарант?
  
  За да направите бисквитки от амарант, смесете брашно от амарант, мед и масло. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес. След това разстелете тестото и изрежете формички за бисквити. Печете в предварително загрята фурна за около 10 минути. Можете да промените рецептата, като добавите меласа или други съставки по ваш вкус.
- Какви са ползите и ефектите от гладуването веднъж седмично?
  
  Гладуването веднъж седмично може да има положителни ефекти върху тялото. Някои хора съобщават, че се чувстват по-добре и имат повишена енергия след гладуване. Това може да бъде свързано с почистването на устната кухина, храносмилането и усвояването на храната, пречистването на кръвта и елиминирането на токсините. Важно е обаче да се консултирате с медицински специалист, преди да започнете практика за гладуване.
- Как мога да се справя с кашлицата и настинката?
- Какви са ползите от суровоядството и какви са вашите лични наблюдения?

# 375 24 ян. 2012, 14:04 ч.

София
Мнения: 5 347

От две независими места разбирам че в заведенията зеленчуците не се мият.

След предаването за солта, вече ми се набива на очи на всяка крачка колко много сол се лее Simple Smile

и все химическа!
Примерно в наредбите за здравословно хранене много ясно си спомням че пише - Сол - трапезна, йодирана
Баси! ми то законово трябват всички да се отровят от яслата!

Хляб - на Слънце Луна е (щеше да бъде) с хималайска сол. Обаче цялата останала маса хляб? Особено пък фирма Pain de Paris със сто кила сол (купих от Халите ръжен хляб, при първата хапка се преситих на сол и трябваше да пия вода, децата отказаха да го ядат , а преди това приплакваха за хляб)

Тук доста хора заслужават медали напоследък и колкото повече темите набъбват, толкова по-златни медалите ще стават Simple Smile

Краси е последният притежател bouquet

# 376 24 ян. 2012, 15:03 ч.

Мнения: 19 997

Търся си ник, не се мият зеленчуците. Не всички, но чушки тип камбана и много други също. Морковите ги белят. Много познати са ми го казвали, включително и в Германия.
А не знам гледахте ли Хрътките и посещенията има в заведения за бързо хранене в София. Само като гледах, ми се обърнаха червата Sick

Наскоро останах шокирана и след като мой много близък роднина, който продава "домашни" зеленчуци на пазара, ми сподели, че това лято 30 пъти е пръскал доматите. След като се възмутих каза, че всички продавачи около него са пръскали толкова и било нещо нормално Confused

Аз купувам хляб с много семена от пекарната в Лидъла. Много е вкусен, но не знам как е откъм съдържание. Все се каня да питам. За брецелите им бях питала и нямат свинска мас и прясно мляко. Веган са.
Пакетираните хлябове са ми ужасни на вкус. Не знам от какво брашно ги правят, имам чувствтото, че само трици са заметени отнякъде.

В тази връзка някой правил ли е хляб с квас в машина за хляб? Знам, че много сте писали за кваса, но аз чак сега реших да пробвам. Ако мога искам да избегна месенето на ръце при положение, че имам машина.

# 377 24 ян. 2012, 15:42 ч.

Мнения: 3 869

Моята машина за хляб има опции при настройките - мога да насройвам времето за втастване и да избирам колко и колко продължителни месения да има; мога да не пека в нея. В този смисъл, машината може да се ползва за месене и втасване както се прави и на ръка, независимо какъв е набухвателя.

# 378 24 ян. 2012, 16:20 ч.

София
Мнения: 5 246

все още трудно възприема моето момченце сурови зеленчуци- успявам да дам краставица, маслини, авокадо, парче чушка- пасирани към обяда- иначе абсурд.
Като знам как обожавам салати и мога само това да ям, чакам с нетърпение деня когато заедно ще ги ядем, а не сама да си ги изяждам.

# 379 24 ян. 2012, 17:40 ч.

Мнения: 4 392

Цитат на: Мигла в вт, 24 яну 2012, 16:20

Мигла, в момента няма много сезонни зеленчуци. Краставица и чушка и аз бих отказала. Wink

Ние невинаги знаем по- добре от децата, да не казвам никога не знаем...

# 380 24 ян. 2012, 18:14 ч.

Мнения: 1 849

Мигла, а защо ги пасираш, пробвай да му ги дадеш на по-големи парчета. Моят на 2 години си хрупаше морков, зелеви листа, чушка, краставица... - цели, най-много на половинка. Децата обичат да им е хрупкаво, а и като захрупаш пред него морковче например, кажи му за зайчето и той ще поиска като него Simple Smile

Love&Light, защо не пробваш с кремчета с авокадо (има доста белтък вътре), плод (банан, ябълка, круша, праскова, с манго и папая е вкусно...) и фурми (евентуално за сладост), стават много въздушни и пухкави. Може вътре и тахан или кокосово масло да добавиш за още белтък. Орехите също добре се смилат (леко накиснати) и не е проблем да ги врътнеш за 2 минути пак с тези комбинации.
Ако нямаш много време му прави бисквитки или кекс - изкарват по 2-3 дни и като сложиш вътре семена и ядки, сухи плодове си е доста засищащо.

Краси, прекрасен блог! Hug

Това ще го пробвам още утре:
http://hihonas.blogspot.com/2012/01/blog-post_10.html

Последна редакция: вт, 24 яну 2012, 18:32 от M_Nik

# 381 24 ян. 2012, 19:06 ч.

Мнения: 5 714

Краси, не мога да ти оставя там коментар. Нещо направих с тия профили.
Писах това:

Само една вметка:
водата, в която се е киснал сусамът, се изхвърля. За пасирането/блендирането се използва нова. Simple Smile

Иначе всичко е прекрасно!
Поздрави!

# 382 24 ян. 2012, 19:59 ч.

Мнения: 283

Мимкис, а пък ние живеем в Германия, където основно се ядат месо, саламища всякакви и други полуфабрикати. Радвам се, че преодоляхте алергията. При нас проблем си остана ситните обриви около устните. Само там се появяват. Аз мисля, че е от храна. Спрях отново млечните от около седмица , но все още си излизат пъпките.
В Бг.когато бяхме ми беше по лесно да ядем здравословно, докато тук ми е много по трудно иначе изборът на здравословни храни тук е по голям.

Пробвали сме хомеопатия, но не се получи при нас.

При мен не се отваря линка на Краси.

# 383 24 ян. 2012, 21:40 ч.

София
Мнения: 5 246

Цитат на: M_Nik в вт, 24 яну 2012, 18:14

О, колко бих искала това да беше решението при нас, но не става. Опитвала съм как ли не да давам парченца, много пъти съм рязала на ситно-сравнявала съм със зайчета, кончета (още повече, че обичаме да храним кончето Бети в Борисовата с моркови и зайците в Семинарията с листенца)- за сега имаме успех с непасирани мандарини, стафидки, ябълки, маслинки, грозде- което си е мега радост. Всичко друго се пасира- Мисля, че трудно се учим, защото имахме почти до годинката много силен рефлукс. После ако нещо беше недопасирано повръщахме

# 384 24 ян. 2012, 22:43 ч.

Мнения: 19 997

Сиси, колко странно Grinning

Ние като живеехме в Германия, ми беше много по-лесно да се храним здравословно. Няма павилиончета на всяка крачка с боклуци, няма по парковете близалки и зрънчовци, биото е супер евтино спрямо стандарта, огромни био магазини, няма баби и дядовци да развалят дисциплината, в много детски градини може да се носи храна от вкъщи, на работа също в повечето случаи не е така срамно да си носиш от вкъщи, както в България.
Е, бирариите лятото с пържените картофи объркваха работата и детето си искаше, но това беше насадено от приятелите ни, които хрупаха такива.
Полуфабрикати май съм яла само като студентка в един период, когато се запознах с половинката. Тогава той ме канеше на "сготвено" от него Joy

Извинето за отклонението..

Мигла, моето дете много до късно ядеше пасирано. Зеленчуците ги ядеше цели, но манджите трябваше да са глатко пасирани, иначе не ги харесваше. Може би ще го израсте с търпение и личен пример лека-полека.

# 385 24 ян. 2012, 23:23 ч.

Мнения: 283

Съгласна съм с изказването ти, а и споменах, че има по богат избор на здравословни храни, но моето обкръжение и хабер си няма от това и под тяхно влияние и ние се храним нездравословно, но сега реших отново да стегна юздите. След последната среща с баба му тя малко ми се разсърди и ми е притиснено по нататък как ще се събираме на семейните обяди. Нямам никаква подкрепа. Ние съвсем отскоро сме тук и точно тукашните роднини ни развалиха дисциплината. В Бг. не беше опитвало никога шоколад и бонбони, а сега реве и пищи,, ако види някъде подобни боклуци и винаги в такава цитуация му давам нещо друго, но не винаги минава номера. С баща му решихме след последния истеричен рев повече да не го водим по магазините. Само единия ще ходи да пазарува.
А иначе в Бг. много ме дразнеха децата, ядящи всякави зранчовци и моето само ги гледаше, но знеше, че не са му позволени и ядеше това, което му дам, а тук почти деца не виждам по парковете.
На детска градина, като тръгне ще видим как ще е с храната.

# 386 24 ян. 2012, 23:30 ч.

Мнения: 1 732

Цитат на: krisito_bg в вт, 24 яну 2012, 12:36

Колко много сте изписали за една седмица.
take a smile и ти ли си в Германия?

да.

Цитат на: krisito_bg в вт, 24 яну 2012, 12:36

Тук като им кажеш,че си вегетарианец са в абсолютен шок и се започват приказките как едва ли не няма да оцелееш , а като чуят,че искаш да спреш сирене и кашкавал и яйца, трябва да им видите физиономиите Joy

Тяхната кухня е само месо и картофи имам усещането hahaha

Има интересни неща на масите към които човек може да се насочи - примерно леща в чашка , НО на дъното усещаш,че има някакъв шпек и отново си разочарован ooooh!

До сега аз не правя разлика в реакцията на хората тук, в сравнение реакцията в Бг или други страни, в които съм живяла. Simple Smile

Винаги има учудени, приемащи и не приемащи.
Тук даже вече случайно срещам на няколо пъти такива като мен. Simple Smile

За лещата, дори и да е без шпек, имай предвид, че я правят с месен бульон. Аз веднъж така се зарадвах, че имаше "чиста "леща на една блог-маса и добре, че попитах за всеки случай.
Иначе, съм приятно изненадана, че намирам веган -маулташени , примерно Simple Smile

Краси...*,
чудесни кюфтенца Simple Smile

Моето дете като ги видя, побърза да ме попита кога пак ще му приготвя любимите му кюфтенца Laughing

Цитат на: krisito_bg в вт, 24 яну 2012, 13:42

Ето тук Милко Георгиев при Гала по-нагоре сте говорили по темата

http://www.youtube.com/watch?v=oZ8G3ZSB2ow

какво мислите вие ? Simple Smile

просто ми е интересно да обсъдим разсъжденията му

Много трудно изгледах до 29 минута. Платформата, върху която е стъпил Милко Георгиев ми е чужда. Моята философия е друга. / в случая не виждам резон да говорим за "наука" или "псевдо- наука", както той зачекна/
За което и да се захванеше да говори, го обясняваше, подплътено с половинчатости и с некоректни твърдения. Да не кажа, дори и неверни неща. Confused

# 387 24 ян. 2012, 23:32 ч.

Мнения: 19 997

Сиси, права си за обкръжението. Май то си е най-важното в крайна сметка. Няма ли разбиране или съобразяване, колкото и избор на продукти да има човек, е трудно. Нашите приятели тук пък въобще не се съобразяват. Имам една приятелка, с която н-пъти на брой се карахме в началото. Излизаме някъде и директно пита детето иска ли пържени картофи или сладолед. Пощурявах направо. Без да пита мен, без да пита дали е обядвала, нищо. Ама тя няма деца все още и въобще не може да ме разбере.

Милко и аз го слушах. Само като каза, че било по-добре да се взема добавка от витамини (вит. Ц),защото не можел да яде суров черен дроб, а нали плодовете не са полезни, и ми се изпари желанието да се опитвам да го разбера.

# 388 25 ян. 2012, 00:25 ч.

София
Мнения: 5 347

Този Милко днес добра работа ни свърши, седнахме да го гледаме с децата и като каза, че е добре да се яде само един продукт, примерно една свиня да се смели без четината (или копитата, едно от двете беше...) и да се яде само това и ...... се убедих, че живея с две вегетарианчета.
Joy

За мое огромно съжаление няма да мога да чуя останалите му идеи.

Мъжът ми попаднал на предаване на Ути преди дни, размятал зайче без глава.
Вместо да го сготви поне, обяснявал надълго и нашироко по малкото телце анатомията. И точил лиги, сигурна съм.
Не трябва ли да се постави огромна червена точка и надпис примерно 10г. ? Ми това е равносилно като да сготвим Дядо Коледа.

Някой тук се похвали с вкусни, чисти зайчета. Всички замълчаха.

В Националния природонаучен музей има скелет на човек. Аз съм единствената , която повдигна въпроса чии са костите и имат ли основание да излагат по този начин тленните останки на умрелия, без дори да знаят неговата религия. Значи да разкопаеш стар гроб е оскрверняване, а да го изтъпаниш тоя човек 100 г. на всеослушание е ... какво, не знам. Егати филма на ужасите, чака да го погребат (примерно) един век.

Последна редакция: ср, 25 яну 2012, 00:36 от търся си ник

# 389 25 ян. 2012, 00:51 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: търся си ник в ср, 25 яну 2012, 00:25

една свиня да се смели без четината (или копитата, едно от двете беше...)

Без зъбите. Wink

Хал хабер си нямах кой е Милко. Изгледах (само едната част, не знам дали има още) го заради "рекламата" тук. Laughing

Обаче гледам обикаля и други предавания като разни други хора. Щастлива съм, че отказах участие наскоро в подобно. И все така ще бъде оттук нататък (на пръстите ми беше да напиша оттук насетне, но разбрах тия дни, че това бил дълбоко провинциален диалект). Joy

Цитат на: търся си ник в ср, 25 яну 2012, 00:25

Някой тук се похвали с вкусни, чисти зайчета. Всички замълчаха.

Еми за да не станем на търкало. Wink

То и без това ни обвиняват, че пишем/казваме едно, но скришом правим друго т.е. рупаме тайно сланина.

Препоръчани теми

Ще заговори ли София на мьеко?

За свободата на словото и себеизразяването – модно издание

Нараства ли социопатията сред българската младеж ?

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 12

Причина:

Причина: