Публикувана: 11 дек. 2011, 17:04 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2011, 23:58 ч.

Коледа 2011 - тема 4

96 401
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
Как да съхранявам меденки до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
  
  Меденките могат да се съхраняват увити в пергаментова хартия и найлон. Важно е да ги напръскате с алкохол, което предотвратява развитието на мухъл.
- Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
  
  Рецептата за крем-фунийки може да бъде намерена в темата на форума или поискана от потребителите, които са споделили своите рецепти.
- Как да съхранявам меденки до Коледа?
  
  Меденките могат да се съхраняват до Коледа, като се държат на сухо и хладно място, например във въздушно плътни контейнери или кутии, за да запазят своята свежест и вкус.
- Какви са основните подправки за меденки?
- Как да направя медните бисквитки по рецептата на Джема?

# 390 16 дек. 2011, 07:47 ч.

Мнения: 1 800

Диамантче ко коя рецепта си направила тези хубави сладки? Rolling Eyes

# 391 16 дек. 2011, 08:15 ч.

Мнения: 1 486

Цитат на: сисак в чт, 15 дек 2011, 20:40

Цитат на: Fior в чт, 15 дек 2011, 14:04

Аз не ги лепих с нищо-първоначално лепих с айсинг,но после реших да пробвам без нищо.Залепнаха си перфектно.Обаче не слагах марципан, а бяло шоколадово тесто,което има същата консистенция като бадемовия марципан.

Моля те ,напиши как правиш това бяло шоколадово тесто Praynig

Тестото е на Ванчето от тортената тема.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=319166.msg8256545#msg8256545

# 392 16 дек. 2011, 09:03 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Цитат на: Fior в пт, 16 дек 2011, 08:15

Цитат на: сисак в чт, 15 дек 2011, 20:40

Цитат на: Fior в чт, 15 дек 2011, 14:04

Моля те ,напиши как правиш това бяло шоколадово тесто Praynig

Тестото е на Ванчето от тортената тема.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=319166.msg8256545#msg8256545

И да допълня (че в момента правя едни фигурки с него) - ползвайте хубав шоколад. Че аз направих една доза с „Милка" и една с Кауфландски някакъв. Втората ми взе здравето. Знам, че с бял LZ става супер също. Peace

# 393 16 дек. 2011, 09:36 ч.

Мнения: 2 220

Цитат на: tinki_15 в пт, 16 дек 2011, 07:47

Диамантче ко коя рецепта си направила тези хубави сладки? Rolling Eyes

Ето тази
Стават много сочни и ароматни. За пръв път ги правя с такива формички, преди това ги правех, както е показала Наталина Grinning

# 394 16 дек. 2011, 10:01 ч.

Мнения: 155

Malini, аз тази година правих перничките на Умбра, които са също меденки и са много ароматни. Правих ги в неделя, снощи ги украсявах и днес преди да ги прибера отново в кутията опитах една - бяха си съвсем мекички т.е. спокойно може да ги направиш сега или 4-5 дни преди Коледа.

# 395 16 дек. 2011, 10:56 ч.

софия
Мнения: 100

Цитат на: Fior в пт, 16 дек 2011, 08:15

Цитат на: сисак в чт, 15 дек 2011, 20:40

Цитат на: Fior в чт, 15 дек 2011, 14:04

Моля те ,напиши как правиш това бяло шоколадово тесто Praynig

Тестото е на Ванчето от тортената тема.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=319166.msg8256545#msg8256545

Tatitt,Fior благодаря ви bouquet

# 396 16 дек. 2011, 11:40 ч.

Мнения: 165

С какъв точно мармалад слепвате линцерите? Иска ми се да е вишнев,но не намирам. Само сладка и конфитюри, а в тях има парченца плод

# 397 16 дек. 2011, 11:47 ч.

София
Мнения: 18 685

Не помня дали писах вече, за всеки случай да напиша пак - от останалия РА станаха чудни белтъчни кексчета на Йоли! Ужасно са вкусни! Наистина нямат обичайния вкус на кекс, различни са и са прекрасни, препоръчвам Peace

# 398 16 дек. 2011, 11:58 ч.

Мнения: 721

normas, много ти благодаря bouquet

danielasz, сърдечно благодаря и на теб newsm51

. Исках да ти пиша на лични, но кутията ти е пълна.

Последна редакция: пт, 16 дек 2011, 12:51 от zllate

# 399 16 дек. 2011, 12:45 ч.

Мнения: 60

jiji_m, аз използвах шипков мармалад и тази и миналата година и ми харесват така Wink

# 400 16 дек. 2011, 12:50 ч.

Мнения: 1 642

Цитат на: jiji_m в пт, 16 дек 2011, 11:40

jiji-какъвто и конфитюр с парченца да си вземеш го загрей и пасирай с пасатора, ако имаш замразени плодове-можеш да си направиш една доза за мазане, като сгъстиш с пектин или на Йоткер с фикса за бързи желета и котфитюри.Надявам се да съм полезна със съвета или да те наведа на някаква идея.

# 401 16 дек. 2011, 13:26 ч.

Мнения: 22

Момичета страхотни сте.Всички до една!Имам една малка принцеса на 2 месеца която не ми позволява да правя много сладки ама понеже ме сърбяха ръцете направих 2в1 меденките на джема от половината тесто и медени линцери от другата половина Laughing

слепени с мармалад от сини сливи и оваляни в кокосови стърготини.Станаха страхотни и май ще трябва пак да правя че снощи хванах мъжа ми и малкия да ровят из шкафа значи няма да мога да ги опазя newsm78

# 402 16 дек. 2011, 13:27 ч.

Мнения: 153

Най-накрая и аз си направих сладко от портокалови кори Wink

, много е ароматно и затова се чудя дали не може да си направя някакви сладки с него, като сложа в самата смес вместо меда примерно....
дайте някакви идеи newsm78

За сладките с прозорчето да кажа и аз от моя опит- значи като сложих още в началото натрошените бонбони цвета накрая им се промени / става един такав мътен /, затова 2-3 мин преди да са готови бисквитките ги извадих и тогава слажих бонбоните. Така се получиха много по-добре. Малката ги чупи само и само да се докопа до бонбона, и всичко вече лепне из вкъщи Joy