Публикувана: 20 дек. 2011, 23:49 ч.
Последно мнение: 8 окт. 2012, 10:07 ч.

Коледа 2011 - тема 5

58 647
389
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
Как се съхраняват коледните бисквитки?
Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
  
  Някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне включват меденки, ванилови кравайчета, линцер бисквитки, джинджифилови бисквитки с ром, фалшиви бонбони Рафаело, браунис бисквити, курабийки с орехи и шоколад , арменски сладкиши , трюфели от греяно вино и елха от еклери.
- Как се съхраняват коледните бисквитки?
  
  Коледните бисквитки могат да се съхраняват в метални кутии, пластмасови или картонени кутии, покрити с фолио, в плътни найлонови торбички или в съдове с капак. Важно е да ги подредите в контейнера след като изстинат.
- Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
  
  За 100 грама шоколад се добавят около 1-2 супени лъжици масло. Не се препоръчва добавянето на вода или прясно мляко, а само малко олио, което прави глазурата пластична и я стегва.
- Как да направя глазура, която да не залепва?
- Как се правят ванилови краваи?

# 255 24 дек. 2011, 11:06 ч.

Мнения: 31

Весели празници, мили момичета! Нека усмивките на хората около вас да са вашия подарък за красивите и вкусни неща, които сътворихте за тях!

(Другото - от дядо Коледа !!!!) Laughing

Аз мисля да направя питка с паричка и да я украся с кръстче, звездичка и сърчице (вяра, надежда и любов). Хареса ми идеята на belinda за свещ в средата! С нейно разрешение ще я взаимствам! Hug

Ами ето я - като за начинаеща като мен стана ок. Дано се и яде! Laughing

Последна редакция: сб, 24 дек 2011, 15:20 от aveili

# 256 24 дек. 2011, 11:28 ч.

Мнения: 1 642

Много, много красиво!

Весела, усмихната, пълна с хубави емоции и много уютан Коледа желая на всички ви!!!

Последно правени от мен много вкусни кантучини по UMBRA

и един подарък

и една кутия за чай,която подарих, но вместо с чай, напълних с различни видове сладки, всички съм публикувала.

# 257 24 дек. 2011, 11:54 ч.

Sofia
Мнения: 4 848

Dina767,

разкошни рисунки! Как ги постигна, нещо като спрей ли? с шаблони? или е ръчна изработка всичко?

Аз мисля питката да я направя на малки питчици и сега ми дадохте идея всяка да е с различна украса! А в едната ще бъде скрита и паричката Peace

# 258 24 дек. 2011, 12:18 ч.

Мнения: 78

Имам спешно питане. Забравените сладки с каква захар се правят- кристална или пудра?

# 259 24 дек. 2011, 12:26 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Цитат на: Didranad в сб, 24 дек 2011, 10:35

Татитт Hug

.

Джемма, Hug

. Разбуних духовете с този АКК, публикувах снимка във ФБ, както и на другите ми сладки и сега валят питания за рецепти. На всички казвам, че рецептата е твоя и тогава я споделям. Laughing

Еее, аз само я постнах в този форум, не е моя Embarassed

Просто спомагам повече хора да научат за това вкусно чудо (е, някои не го харесват, но е въпрос на вкус все пак). Hug

# 260 24 дек. 2011, 12:50 ч.

Мнения: 122

пожелавам на всички весело прекарване на празниците

# 261 24 дек. 2011, 14:14 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 803

Весела Коледа, дами! Hug

Желая ви спокойни и щастливи празници, прекарани в обкръжението на любими хора! Прекрасни неща показахте и със сигурност направихте много хора по-щастливи с майсторлъка и таланта си! Всяка една снимка показана тук е шедьовър и доказателство за сръчността ви!

От мен още една част от меденките (имаше повече, но тъй като тези дни бях постоянно на работа, нямаше кога да снимам и доста се изядоха... Sad

Както и свещниците за колежките:

Още снимки ТУК

# 262 24 дек. 2011, 15:28 ч.

Мнения: 737

natalyna Уникално красиви са просто ... не знам просто какво повече мога да кажа, адмирации bouquet

Момичета може ли да питам нещо? Преди две седмици направих меденките на Джема, омекнаха и станаха много вкусни, снощи ги извадих и ги оставих открити в чиния на масата и тази сутрин ги намерих твърди като камък Confused

От какво може да е? Бяха толкова мекички има ли начин отново да станат такива?

# 263 24 дек. 2011, 15:34 ч.

Мнения: 8 978

Сложи ги в кутия с резенче ябълка вътре, би трябвало да омекнат.

Хубави празници на всички! santa2

# 264 24 дек. 2011, 15:48 ч.

София
Мнения: 272

В последния момент, дали някой може да ми каже как да си направя глазура от шоколадов кувертюр или няма такова нещо.

# 265 24 дек. 2011, 15:55 ч.

Мнения: 240

oki4 разтопяваш си шокола /ковертюра/ на водна баня и прибавяш към него масло или течна сметана според зависи колко искаш да е твърда глазурата ти. Ако заливаш сладкиш или торта сложи повечко масло/ сметана за да може да се реже лесно без да се троши и разпада. Ако ще го ползваш са да украсяваш сладки сложи по малко масло или въобще не слагай, за да е гъсто като рисуваш и да не ти се разтича линията. Wink

# 266 24 дек. 2011, 16:01 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 803

Цитат на: ani12544 в сб, 24 дек 2011, 15:28

natalyna Уникално красиви са просто ... не знам просто какво повече мога да кажа, адмирации bouquet

От какво може да е? Бяха толкова мекички има ли начин отново да станат такива?

Ани, благодаря!

Най-вероятно у вас е сух въздуха (особено ако сте с централно отопление) и просто са изсъхнали. Просто другия път изваждай толкова, колкото могат да се изядат. Аз правя така с всички сладки и когато е необходимо, просто допълвам. Опитай да ги сложиш на хладно и влажно място или както Пипи е казала, с ябълка.

Цитат на: oki4 в сб, 24 дек 2011, 15:48

Разтопи си кувертюра на водна баня и прибави лъжичка олио за блясък. Peace

# 267 24 дек. 2011, 16:04 ч.

София
Мнения: 2 275

Този път се изложих със сладките.
Правих много, помагаше само Петьо... - почти нищо не се получи на вид, но
с това, което не се получи - добре се наядохме - вкусни са.

Та ви покажа ова, което горе-долу може Wink

Сега ще правя и питката.... Дано да стане красива, защото не се съмнявам, че ще е вкусна.

# 268 24 дек. 2011, 16:42 ч.

Мнения: 17

Цитат на: svetlu6ka6 в сб, 24 дек 2011, 12:18

Имам спешно питане. Забравените сладки с каква захар се правят- кристална или пудра?

Сигурно е късно вече , но да ти кажа , правих ги 3 пъти - първия път с кристална захар и станаха много хубави , втория път с пудра захар и се разляха , третия път пак с кристална захар и пак хубави на вид , иначе вкуса е един и същ. Също така според мен със студени белтъци сместа става по твърда. Аз ги пекох на 120 градуса и станаха екстра за около 1 час .Това за печенето някой го беше споделил , не помня кой , но много благодаря , аз не посмях да рискувам и да ги "забравя " за през ноща.

Весели празници на всички ! Хиляди благодарности за споделените рецепти !