Публикувана: 14 фев. 2012, 11:26 ч.
Последно мнение: 28 ноем. 2012, 09:39 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

144 463
752
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
Как да направя солени мъфини с моцарела?
Как да съхранявам мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
  
  За мъфини без сода или бакпулвер можете да използвате газирана вода като заместител. Обикновено в рецепти, които не използват сода или бакпулвер, се добавя 1 чаена лъжичка бакпулвер. Можете да потърсите рецепти в темата за въпроси във форума, където ще получите по-бърз отговор.
- Как да направя солени мъфини с моцарела?
  
  За да направите солени мъфини с моцарела, можете да използвате рецепта, която включва брашно, яйца, мляко, масло, сода за хляб, моцарела и подправки като риган и босилек. Обикновено сместа се разбива бавно и внимателно с дървена лъжица до получаване на пухкав резултат. Рецептата може да бъде коригирана според вашите предпочитания за вкус и текстура.
- Как да съхранявам мъфини?
  
  Мъфините могат да се съхраняват на поднос, покрит със стреч фолио или в кутия с капак. Те също могат да бъдат съхранявани в хартиени пликове или найлонови торбички. Важно е да ги съхранявате на сухо и хладно място, за да запазите свежестта им по-дълго.
- Как да направя мъфини с бонбони?
- Каква е рецептата за мъфини с портокал?

# 45 17 фев. 2012, 14:13 ч.

София
Мнения: 3 249

Да ви следя Simple Smile

Не съм качила снимки още на валентинските ми мъфини, но събота или неделя ще го направя Simple Smile

# 46 17 фев. 2012, 15:10 ч.

Benelux / Varna
Мнения: 1 524

Записвам се да ви следя, но по принцип търсих рецептата за едни шоколадови мъфини с капучино, а не я намирам. Ако някой се сеща, да помага, благодаря .

# 47 17 фев. 2012, 17:46 ч.

Мнения: 17

Благодаря на всички за хубавите думи Hug

Сега да покажа шоколадово-банановите мъфини по рецептата за кекса на Селма

сместа я обърках по технологията за мъфини, много хубави станаха, малко твърди ми се виждат отгоре, но вътре са меки и вкусни Simple Smile

# 48 18 фев. 2012, 08:19 ч.

под тепетата
Мнения: 11 468

Благодаря, Tani4ka* ! Моите изглеждаха по същия начин. И на мен ми се получи така, но вътре са душичка.

# 49 18 фев. 2012, 11:28 ч.

Мнения: 12

Аз като правя мъфини със смес за кесове, винаги ми стават леко твърди отгоре, но върте са мекички и много вкусни.

Таничка, почитател съм на солените мъфини и твоите със сирене и кашкавал изглеждат супер, ще се пробват Hug

# 50 18 фев. 2012, 12:53 ч.

Мнения: 1 674

Цитат на: Steltion в ср, 15 фев 2012, 00:29

Здравейте,
Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер. От бременността ми става доста зле от тях. Дали мога да ги заменя с газирана вода и имате ли представа в какво съотношение. Обикновено в рецептите, които ползвам се слага по 1 бакпулвер.
Благодаря предварително bouquet

Steltion Ето рецепта без набухватели=Много вкусно става, ако намажеш отгоре с разтопен течен шоколад.

Благодаря, за новата темичка.
Знам, че темата е мъфини, малки кексчета и още нещо и реших, че може да ви почерпя с
едни малки тортички- петифурки

# 51 18 фев. 2012, 16:10 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 910

Бианка, страхотни петифурки, направо ми се прииска да посегна и да си взема. Аз днес направих по твоята рецепта кексчета с орехи и локум - божествени са! Препоръчвам ги с две ръце!

# 52 18 фев. 2012, 16:31 ч.

Мнения: 1 674

Цитат на: zornitsa в пт, 17 фев 2012, 15:10

zornitsa
Не съм попадала на това, което търсиш, но ако искаш пробвай тези, много ги харесваме у дома
Мока мъфинчета с капучино глазура

ani_d - Радвам, се са ти допаднали и благодаря, че сподели!

# 53 18 фев. 2012, 17:25 ч.

Мнения: 400

BiankaD,разкошни и много нежни петифури.

# 54 18 фев. 2012, 20:36 ч.

Мнения: 17

BiankaD страхотни петуфири , а мъфинките ти с капучино скоро ще се пробват у дома Peace

Билянче щом и твоите са като моите значи няма значение ка ще объркваме сместа Thinking

, твоята как стана като консистенция, моята се получи много гъста,направо като дъвка ? Мисля следващият път да намаля количеството на брашното .

Кат ♥ дано да ви харесат моите солени мъфинки, при нас това е любимата закуска Simple Smile

Днес бяхме в Айко и си купих от там хартийки за печене , ако някой се интересува 100бр.- 1,99 лв.

# 55 19 фев. 2012, 08:17 ч.

под тепетата
Мнения: 11 468

Tani4ka* , гъста се получи - слагах с лъжица и не капеше въобще. Приличаше на размекнат сладолед сместта, но предполагам , че сгъстяването се дължи на разтопения шоколад. Децата ги ометоха, но от гледна точка на бързина с технологията за мъфини е по-лесно и мързеливо Mr. Green

Zornitca, пеп-4о има мъфини с капучино, но не знам тях ли търсиш
http://pep-4o.blogspot.com/2011/02/blog-post_19.html

Последна редакция: нд, 19 фев 2012, 08:24 от bilqna_69

# 56 19 фев. 2012, 10:25 ч.

Мнения: 169

Момичета , и аз така със мъфините / леко твърда коричка отгоре/ и започнах да ги съхранявам в хартиен плик или найлонов Peace

Как съхранявате вашите ?

# 57 19 фев. 2012, 12:15 ч.

под тепетата
Мнения: 11 468

По принцип не ми стават твърди отгоре, сега даже се изненадах, че вътре са си мекички. Съхранявам ги на поднос, който увивам със стреч или в кутия с капак.