Публикувана: 14 фев. 2012, 11:26 ч.
Последно мнение: 28 ноем. 2012, 09:39 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

143 120
752
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
Как да направя солени мъфини с моцарела?
Как да съхранявам мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
  
  За мъфини без сода или бакпулвер можете да използвате газирана вода като заместител. Обикновено в рецепти, които не използват сода или бакпулвер, се добавя 1 чаена лъжичка бакпулвер. Можете да потърсите рецепти в темата за въпроси във форума, където ще получите по-бърз отговор.
- Как да направя солени мъфини с моцарела?
  
  За да направите солени мъфини с моцарела, можете да използвате рецепта, която включва брашно, яйца, мляко, масло, сода за хляб, моцарела и подправки като риган и босилек. Обикновено сместа се разбива бавно и внимателно с дървена лъжица до получаване на пухкав резултат. Рецептата може да бъде коригирана според вашите предпочитания за вкус и текстура.
- Как да съхранявам мъфини?
  
  Мъфините могат да се съхраняват на поднос, покрит със стреч фолио или в кутия с капак. Те също могат да бъдат съхранявани в хартиени пликове или найлонови торбички. Важно е да ги съхранявате на сухо и хладно място, за да запазите свежестта им по-дълго.
- Как да направя мъфини с бонбони?
- Каква е рецептата за мъфини с портокал?

# 660 6 ноем. 2012, 15:33 ч.

Мнения: X

labrex винаги си много отзивчива bouquet

Благодаря , сега ще прегледам рецептите да си харесвам нещо бързо и лесно Laughing

# 661 6 ноем. 2012, 15:54 ч.

София
Мнения: 18 685

Бърза питанка.
Искам да направя тези кексчета, които ставар като барни. Нямам шприц. Дали бих могла да ги напълня с нещо друго? Изрязана спринцовка? Дозатор от Нурофен? Ако не - да взема да ги намажа отгоре с ганаша?

# 662 6 ноем. 2012, 16:29 ч.

Мнения: 498

Със спринцовка може - да. Дозатора от нурофена е по-дебел. Пробвай едно да намажеш и с ганаш отгоре, колкото да видиш, дали ще ти допадне.

# 663 6 ноем. 2012, 18:43 ч.

Мнения: 118

Аз правих тези кексчета, и не ги пълних с нищо, мнооого вкусни станаха Laughing

Първият път беше по оригиналната рецепта и стояха някак по влажни, вторият път прибавих още брашно, пак не бяха лоши, но вкусът наподобяваше повече на кекс, а не на Барни. chef

# 664 6 ноем. 2012, 21:38 ч.

Пловдив
Мнения: 2 103

Цитат на: ina.gg в нд, 04 ное 2012, 20:23

Като намеря резеца ще го пусна.
Днес от Кауфланд си взех прословутите фунийки за сладолед. 2,99 лв. с плоско дъно, не фунийка.

За какво ползвате тези фунийки?

# 665 6 ноем. 2012, 21:47 ч.

нейде там, където ....
Мнения: 5 459

Цитат на: Linkata в вт, 06 ное 2012, 21:38

Цитат на: ina.gg в нд, 04 ное 2012, 20:23

За какво ползвате тези фунийки?

Аз лично ги използвах за любимите в нас шоколадови кексчета. Украсата - ганаш и бита сметана, захарни пръчици.

# 666 6 ноем. 2012, 23:57 ч.

у дома
Мнения: 7 952

Цитат на: White_roses в вт, 06 ное 2012, 15:24

Здравейте

Извинявам се че нахлувам, но свекърва ми ми подари ето такива формички http://www.pazaruvai-lesno.bg/view_product.php?pid=1874 и се чудя какъв се очаква да е крайния резултат? Сервират се предполагам с "дупето" нагоре? newsm78

Някой ако е пекъл в такава формичка с дупката в средата може ли да видя снимка на крайния резултат? bouquet

Ето

Скрит текст:

http://svetlaem.snimka.bg/education/uchenicheski-raboti.516433.22164509

# 667 7 ноем. 2012, 12:04 ч.

София
Мнения: 18 685

Отчет от мен. Не стана със спринцовката. Много й е тясно отпред чучурчето и едвам-едвам влиза крем. Отрязах й върха - пак не стана. Но пък с пипетата от нурофена стана чудничко Mr. Green

Инжектирах ги точно по средата на капачето и като махах пипетата, оставаше една дупчица, пълна с шоколад - красота Flutter

# 668 7 ноем. 2012, 13:15 ч.

Мнения: 1 111

при мен,с шприца резултата е същия - дупка с шоколад, обаче пък количеството шоколад вътре в кексчето ми малнее,иска ми се повече...нямам,за съжаление,такъв уред ,който Ина Г показа,нито пък такава джиджавка за ябълки,но решила съм - ще дълбая,пък с нож или лъжичка,ще видим-с което стане Flutter

и после някаква украса отгоре за замазване на дупката Blush

и после-кантара ще е сърдит

# 669 7 ноем. 2012, 13:42 ч.

Мнения: 498

Цитат на: tuly в ср, 07 ное 2012, 13:15

и после някаква украса отгоре за замазване на дупката Blush

и после-кантара ще е сърдит

ee))))) ама поръчай го от китайците де)))))))

# 670 7 ноем. 2012, 13:48 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в ср, 07 ное 2012, 13:15

...нямам,за съжаление,такъв уред ,който Ина Г показа,нито пък такава джиджавка за ябълки,............

Ако имаш джиджавката за чушки, също върши работа. Моята е от по-широките, т.е.- с по широк отвор и с нея чистя и ябълките. Peace

Май не съм разбрала, за друго става въпрос...... newsm78

# 671 7 ноем. 2012, 13:52 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 809

Tuly, ето тези мъфини съм ги издълбавала с кафена лъжичка и после ги пълних с крем, пак със същата лъжичка и накрая ги залях с шоколадова глазура, много добре се получиха, ако искаш опитай Simple Smile

# 672 7 ноем. 2012, 14:43 ч.

Мнения: 498

labrex, на предната страница съм показала уреда за дълбаене.

И едни брауни-мъфини с червени боровинки и сладкиш от същата смес)

http://inagg.blogspot.com/2012/11/2-1.html

# 673 7 ноем. 2012, 15:26 ч.

София
Мнения: 18 685

Аз не разбирам идеята на дълбаенето. Извинявам се, сигурно сте коментирали на предни страници и аз не съм прочела. Но ако идеята е да има повече място за пълнеж, мисля, че няма нужда. Тестото на ina.gg е много хубаво, поресто едно такова, щом успях да вкарам по 5 мл. течен шоколад, без отвън въобще нищо да проличи...Дупчицата остава само там, дето е влизала пипетата, но вътре се пълни доста по голям обем. Мисля, че би събрало и по 10 мл., но ми досвидя нутелата Blush

# 674 7 ноем. 2012, 15:30 ч.

Мнения: 498

belinda, някои нямат такъв шприц, за да могат да напълнят. А аз дълбая само когато слагам сладко, а не шоколад. Защото в сладкото обикновено има парченца плодове и няма как да шприцовам.

Препоръчани теми

Китен 2016/2017

Сайтове за колективно пазаруване - да обсъдим сделките, тема 32

739
На пазар

На море в Турция - тема 53

Отново за кърменето на обществени места

Причина:

Причина: