Отговори
# 30
  • Мнения: 1 777
1 чаена лъжица суха мая с колко жива да заместя? [/b] - пак да питам, че ми е спешно Simple Smile
1 чаена лъжичка е приблизително едно пакетче, нали така?
Значи = 20 грама жива мая

 Hug

# 31
  • софия
  • Мнения: 100
  bouquet за темичката

# 32
  • Мнения: 18
За съотношението суха - жива мая, преди време намерих това в един друг форум:
1 ч. л. суха мая = 9 гр. жива,
1,5ч. л. суха мая =13 гр. жива,
2ч. л. суха мая =18 гр. жива,
2,5ч. л. суха мая =22 гр. жива
 Запазила съм си го. Извинявам се на момичето, което го е публикувало, но не помня името и  Embarassed
Аз имам цяла шоколадова торта, която няма какво да правя, гостите ми не дойдоха, били болни  Crossing Arms

# 33
  • Мнения: 1 884

Аз имам цяла шоколадова торта, която няма какво да правя, гостите ми не дойдоха, били болни  Crossing Arms
Ау, покани ни на гости. Joy
Мерси за мерките!  bouquet

# 34
  • Мнения: 7 779
как мерите живата мая с лъжица бре  newsm78  аз не мога.
едно цяло кубче го слагам в лъжицата безпроблемно - не се разсипва. колко грама жива мая има в лъжицата ?

# 35
  • Мнения: 9 518
сигурно защото суха слагат в лъжичката  newsm78

# 36
  • Мнения: 7 779
1 чаена лъжица суха мая с колко жива да заместя? [/b] - пак да питам, че ми е спешно Simple Smile
1 чаена лъжичка е приблизително едно пакетче, нали така?
Значи = 20 грама жива мая
има пакетчета от 7 гр  и от 11 гр.   ти кое взимаш за база ?

# 37
  • Мнения: 22 867
1 чаена лъжичка е приблизително едно пакетче, нали така?
Значи = 20 грама жива мая
има пакетчета от 7 гр  и от 11 гр.   ти кое взимаш за база ?

А 1 ч.л не е ли 5 гр суха мая? newsm78

# 38
  • Мнения: 7 779
има пакетчета от 7 гр  и от 11 гр.   ти кое взимаш за база ?

А 1 ч.л не е ли 5 гр суха мая? newsm78
[/quote]
мисля че толкова се води. но не всички ч.л. са еднакви

# 39
  • Мнения: 1 040
Мами, имам нужда от помощ. Искам да сготвя нещо на моя, пък нали съм руса, нито помня рецептата, нито как се казва ястието. Ще ви напиша какво помня, пък дано поне името му да успеем да открием, после ще се ровя в нета за рецептата.

Значи беше следното: ползват се само няколко кори за баница, от които 2 се слагат на дъното на тава, така че краищата им да стърчат отвън. Залива се със смес, от която помня състава само, че имаше мляко и яйца. Полагат се следващите 2 кори сгънати на две. И пак от тази смес. Следват другите 2 кори, като след тях се излиза плънката от 250 гр телешка кайма и още нещо, след което се полагат още 2 слоя от корите по описаният по-горе начин и между тях се залива пак с първата смес от мляко и яйца. Накрая това ястие се завива със стърчащите кори от най-долният ред и се залива с последната ни останала смес от мляко и яйца. Престоява 1-2 часа в хладилник, след което се пече на 175 градуса.

Това помня. Ще се радвам, ако някой има рецептата или поне да ми каже как се нарича ястието.

За същото нЯщо имаще и вариант с плънка от спанак със сирене.

Благодаря ви предварително   bouquet

# 40
  • Мнения: 7 779
Мами ( #2gunfire), имам нужда от помощ. Искам да сготвя нещо на моя, пък нали съм руса, нито помня рецептата, нито как се казва ястието. Ще ви напиша какво помня, пък дано поне името му да успеем да открием, после ще се ровя в нета за рецептата.

Значи беше следното: ползват се само няколко кори за баница, от които 2 се слагат на дъното на тава, така че краищата им да стърчат отвън. Залива се със смес, от която помня състава само, че имаше мляко и яйца. Полагат се следващите 2 кори сгънати на две. И пак от тази смес. Следват другите 2 кори, като след тях се излиза плънката от 250 гр телешка кайма и още нещо, след което се полагат още 2 слоя от корите по описаният по-горе начин и между тях се залива пак с първата смес от мляко и яйца. Накрая това ястие се завива със стърчащите кори от най-долният ред и се залива с последната ни останала смес от мляко и яйца. Престоява 1-2 часа в хладилник, след което се пече на 175 градуса.

Това помня. Ще се радвам, ако някой има рецептата или поне да ми каже как се нарича ястието.

За същото нЯщо имаще и вариант с плънка от спанак със сирене.

Благодаря ви предварително   bouquet
нещо като бюрек ???

# 41
  • Мнения: 1 777
Мами, имам нужда от помощ. Искам да сготвя нещо на моя, пък нали съм руса, нито помня рецептата, нито как се казва ястието. Ще ви напиша какво помня, пък дано поне името му да успеем да открием, после ще се ровя в нета за рецептата.

Значи беше следното: ползват се само няколко кори за баница, от които 2 се слагат на дъното на тава, така че краищата им да стърчат отвън. Залива се със смес, от която помня състава само, че имаше мляко и яйца. Полагат се следващите 2 кори сгънати на две. И пак от тази смес. Следват другите 2 кори, като след тях се излиза плънката от 250 гр телешка кайма и още нещо, след което се полагат още 2 слоя от корите по описаният по-горе начин и между тях се залива пак с първата смес от мляко и яйца. Накрая това ястие се завива със стърчащите кори от най-долният ред и се залива с последната ни останала смес от мляко и яйца. Престоява 1-2 часа в хладилник, след което се пече на 175 градуса.

Това помня. Ще се радвам, ако някой има рецептата или поне да ми каже как се нарича ястието.

За същото нЯщо имаще и вариант с плънка от спанак със сирене.

Благодаря ви предварително   bouquet

Да не е лазаня?

# 42
  • Мнения: 1 040
Мда, оказа се, че е бюрек. Аз съм пишман кулинар, не ми се смейте, моля Simple Smile Сега ровя за точната рецепта Simple Smile

# 43
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756
Здравейте, имам едно бурканче сусамов тахан, а не знам как да го използвам. Приемам всякакви идеи, благодаря предварително!

# 44
  • Мнения: 1 884
Здравейте, имам едно бурканче сусамов тахан, а не знам как да го използвам. Приемам всякакви идеи, благодаря предварително!
Хумус, хумус..... голяма вкусотия.Ето рецепта по която аз го приготвям.
Хумус

Общи условия

Активация на акаунт