Публикувана: 25 апр. 2012, 22:47 ч.
Последно мнение: 20 май 2012, 14:49 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

39 391
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
Как мога да използвам изтекъл желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейк обикновено включва кремообразно сирене, захар, яйца и ванилия. Обикновено се пече върху кексова основа. Една популярна рецепта включва смесване на кремообразно сирене, захар, ванилия и яйца, които се изсипват върху кексова основа и се пекат. След изпичане се охлажда и се сервира с плодов сос или топен шоколад.
- Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
  
  Омекналите картофи могат да се съхраняват в хладилник след обелване и нарязване. Те могат да бъдат замразени след бланширане или готвене. След размразяване картофите могат да се използват за готвене или пържен, като обикновено запазват текстурата и вкуса си.
- Как мога да използвам изтекъл желатин?
  
  Въпреки че изтеклият желатин може да се използва, важно е първо да проверите дали все още е ефективен. За да направите това, разбъркайте малко количество желатин с вода и го загрейте в микровълнова фурна за няколко секунди, докато се разтвори. Ако стане лепкав, той все още може да се използва за готвене или приготвяне на десерти.
- Как мога да използвам натрошения блат от спаначената торта?
- Как се приготвя беконът на хрупкави лентички?

# 585 16 май 2012, 20:18 ч.

UK/София
Мнения: 7 686

Цитат на: Блонди в ср, 16 май 2012, 19:57

Аз оставам с пробите на торта за по-натам, тъй като минавам на инсулин Tired

Много съжалявам! Sad

Тези пликчета с желатин са за директна консумация, но стават и за торти според мен.Днес направих едно в купички и стана точно като заливка на парфе.Има доста видове и все много апетитно изглеждащи.
И за да съм солидарна с теб - аз също няма да ям от тортата Simple Smile

# 586 16 май 2012, 22:37 ч.

Мнения: 6 808

Здравейте, можете ли да ми помогнете за една рецепта - издирвам идеи за закуски с кефир. Преди седмица ми попадна някаква рецепта от нета - нещо като мини палачинки с кефир? Но не си запазих страницата и така си изчезна....

Последна редакция: ср, 16 май 2012, 22:46 от Лурдес

# 587 16 май 2012, 22:44 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: dannyny в ср, 16 май 2012, 15:58

Цитат на: kzbsn в ср, 16 май 2012, 14:35

Здравейте! Hug

Може ли да ми кажете от къде мога да си купя шипков мармалад?
Който да е близък до този от едно време - наистина да си има вкус на шипков мармалад и да е по-гъст! Peace

Днес купих едно бурканче от Фантастико - Stinger's на Оберон.
Първо, че е много течен, второ, че няма парчета от шипките. ooooh!

Няма нищо общо и на вкус с мармалада от детството ми.

Благодаря предварително! bouquet

kzbsn, аз купувам от Метро ето този http://www.viltrade.bg/index.php?option=com_productbook&func … 999999&id=139, точно е такъв от едно време - страхотен е. До скоро се произвеждаше в Карлово по поръчка на Вилтрейд и беше по-вкусен, но вече се произвежда в с. Глава Плевенско и мааааалко е попроменен вкуса от предишния,но пак се доближава доста до едновремешния. Дано ти хареса.

Точно щях да напиша същото. Хубав е мармалада.

# 588 17 май 2012, 00:48 ч.

София
Мнения: 13 094

Бухти

500 мл кефир
6 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1/2 с.л. сода
50 г майонеза
1 яйце
2 щипки мая

Разтваря се маята в малко топла вода и захар. След като шупне се смесва със всички останали продукти. Омесва се тесто и се оставя да втаса за 30 мин. Разточва се кора с дебелина 1-2 см и се изрязват форми по желание. Пържат се в повече олио. Надуват се и се обръщат от другата страна. Поднасят се със сладко, сирене или пудра захар.

# 589 17 май 2012, 08:14 ч.

Мнения: 48

Цитат на: labrex в ср, 16 май 2012, 17:00

Цитат на: Pure Adoration в ср, 16 май 2012, 16:35

Цитат на: Слънчев_лъч в ср, 16 май 2012, 16:26

Момичета, гледах наскоро една рецепта за кекс "Шоколадова лава". Търся рецепта за нещо такова, но във формат "мъфини". Hug

Не знам дали ще съм ти от полза, но ...............

Погледни и в отчетната поста на ТЯ, има снимка и рецепта, изглежда невероятно! Heart Eyes

Страхотни наистина Hug

Не разбрах само следното : "Пекат се на 200 градуса за 10-12 минути, направо извадени от камерата. "

# 590 17 май 2012, 08:23 ч.

Мнения: 75

Порой, целта на това е вътре да остане течно. Докато се размрази вътре и не е чак сурово, отвън ще е изпечено Simple Smile

# 591 17 май 2012, 09:33 ч.

Мнения: 48

Цитат на: Épine в чт, 17 май 2012, 08:23

Това го схванах , че вътре трябва да е течно.
Моля , прочетете въпросната рецепта и ми кажете кое точно се вади от камерата Simple Smile

# 592 17 май 2012, 09:35 ч.

Мнения: 527

И аз да попитам за сладкишчетата - след като се приготвят се замразяват, така ли newsm78

? и след като замръзнат се пекат, това е ясно вече.

Виждам, че пише в еднократни форми, според вас може ли в силиконови - дали ще им се отрази добре, замразяване и след това жега?

# 593 17 май 2012, 09:41 ч.

Велико Търново
Мнения: 3 094

Цитат на: Порой в чт, 17 май 2012, 09:33

Цитат на: Épine в чт, 17 май 2012, 08:23

От камерата се вадят еднократните формички за мъфинки, които са пълни вече с готовата смес. Слагат се в предварително загрята фурна и се пакат 10-12 мин. Целта е, както е описано, отвън да се опече, а вътре да остане като течен шоколад. Ето едно видео на Йоли как се прави точно http://www.btv.bg/shows/deniat-e-prekrasen/videos/video/66207217 … oladova_lava.html. Аз след употреба си измих формичките и отново ще ги ползвам - нищо им няма Mr. Green

# 594 17 май 2012, 09:55 ч.

Мнения: 1 111

направих Плейбой йогурт тортата,страхотна...Но имам въпрос-тавичката ми за торта е с тефлоново покритие, с какво да режа тортата,за д ане надраскам покритието?

# 595 17 май 2012, 09:57 ч.

Мнения: 48

Цитат на: dannyny в чт, 17 май 2012, 09:41

Цитат на: Порой в чт, 17 май 2012, 09:33

Цитат на: Épine в чт, 17 май 2012, 08:23

Всичко вече ми е ясно chef

# 596 17 май 2012, 10:46 ч.

Мнения: 92

Да кажа и аз за лава кейка, понеже често правя. Ползвам силиконови формички, много са удобни за целта. НЕ замразявам кейкчетата преди печене и се получават перфектно. Съответно ги пека 6-7 минути. Ето моя вариант
Възможно е да се приготвят предварително и да се замразят до момента на печене, но не е задължително.

# 597 17 май 2012, 11:10 ч.

София
Мнения: 350

Имам кутия маскарпоне, на което му изтича срока за годност днес. Ще става ли за ядене след седмица, че сега съм на диета и не искам да се изкушавам сама със висококалорийни сладкиши? Simple Smile