Публикувана: 20 май 2012, 14:46 ч.
Последно мнение: 11 юни 2012, 21:29 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 014
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя печен чийзкейк?
Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя печен чийзкейк?
  
  За печен чийзкейк можете да използвате рецепта, която включва печене във фурна. Рецептата може да бъде намерена в блогове за готвене или онлайн кулинарни справочници, като например рецепта за ягодов чийзкейк, който се пече във фурна.
- Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
  
  За да направите крем-карамел в купички от дурал, първо намажете дъното на всяка купа с карамел. След това поставете тези купички в тава за печене и ги напълнете с гореща вода. Печете крема във фурната, докато се стегне. Накрая оставете го да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника за поне 4 часа или цяла нощ.
- Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
  
  Всяко тесто може да се замрази, но е важно да се отбележи на коя стъпка от процеса се прави. Например, за хлебно тесто, най-добре е да го замразите преди втасване. За тесто, което трябва да втаса два пъти, препоръчително е то да се замрази преди първото втасване.
- Как да приготвя хрупкави, златисти отвън и меки отвътре пържени картофи?
- Как да направя мъфини за абитуриентска вечер?

# 630 8 юни 2012, 10:06 ч.

на Земята
Мнения: 313

Чудесна идея,Блонди!Много благодаря! Hug

# 631 8 юни 2012, 10:10 ч.

Мнения: 2 220

Имам едно домашно прясно мляко от два дни (не беше сварено, но не е консумирано).
Седи в хладилника, но сега като го извадих и гледам, че се е сгъстило Laughing

Развалило ли се е или какво? newsm78

# 632 8 юни 2012, 10:19 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: Диамантче в пт, 08 юни 2012, 10:10

Развалило ли се е или какво? newsm78

Нищо му няма сопред мен. Сложи да го вариш, ако се пресече може да направиш извара, ако се свари си го консумирайте спокойно.

# 633 8 юни 2012, 14:12 ч.

Бургас
Мнения: 80

Здравейте,
преди 1 час направих тесто за пица,
осавих го да втаса, но се оказа, че сега няма да я приготвя за папане....
как да съхранявам тестото?
Да го сложа в хладилника в прозрачно фолио или .... ?
И колко време може да се съхранява така?

# 634 8 юни 2012, 14:17 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: kzbsn в пт, 08 юни 2012, 14:12

Слагай в хладилника, добре увито във фолио.Днес и утре си е ок. да го правиш.

# 635 8 юни 2012, 15:26 ч.

Мнения: 54

Как да употребя няколко останали жълтъка? По мои сметки са около 6.

# 636 8 юни 2012, 16:26 ч.

Бургас
Мнения: 255

Pure Adoration,доза и половина от сладките на петрина,стават и без шприц http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4467.msg166170.html#msg166170

# 637 8 юни 2012, 16:35 ч.

Мнения: 54

mis_val, благодаря! С чаена лъжичка може ли да ги оформям?

# 638 8 юни 2012, 16:59 ч.

Мнения: 1 243

Цитат на: Pure Adoration в пт, 08 юни 2012, 15:26

Как да употребя няколко останали жълтъка? По мои сметки са около 6.

да предложа и аз нещо - тази анасонови дукати са едни уникално вкусни сладки! направо се топят в устата и точно може да си употребиш жълтъците за една доза. според мен, ще станат идеални и без анасон, просто сложи още малко ванилия или каквато подправка обичате и имаш вкъщи.
Simple Smile

# 639 8 юни 2012, 17:02 ч.

Мнения: 739

Вчера правих ето тези Рулца от шунка с кайма на matze. Станаха много хубави, обаче кашкавала отгоре ми стана като твърда кора, а не беше изгоряло. Като цяло рулцата бяха сочни и много апетитни. Но защо така ми стана кашкавала? Аз ползвах настъргана моцарела, а тя май вместо да се разтопи и да стане разтеглива стана твърда кора. Какви видове кашкавал са подходящи за такива цели? Нямам достъп до български кашкавали.
Ето такъв кашкавал ползвах за рулцата с кайма.

# 640 8 юни 2012, 17:15 ч.

Мнения: 1 352

Фики, странно, моцарелата се разтапя, това си е вид прясно сирене. Да не би да си го пекла много? Според мен и с Гауда или Едем ще стане, само да не са много зрели, че тогава не се разтапят и си стоят така, както си ги настъргала.

# 641 8 юни 2012, 17:35 ч.

Мнения: 739

Цитат на: Marieta в пт, 08 юни 2012, 17:15

.... Да не би да си го пекла много? ...

Ами не, пекох го 15 мин. както е по рецепта newsm78

Друг път ще импровизирам с други кашкавали.
Сега се сещам, че преди няколко дена правих тиквички на фурна със заливка и там сложих настърган кашкавал, но беше ето такъв и се получи много добре. Явно от него ще си купувам и за напред. Таз моцарела мъжо я беше купил.