Какво повече няма да купя - Тема 3

  • 93 268
  • 763
  •   1
Отговори
# 735
  • Мнения: 21 773
Е да, ама колко лютеничка излиза от три чушки. Имам спомени навремето като гледах как се прави - цели казани варяха и накрая - за пет бурканчета смес оставаше. А и в къщи какви количества се ядат....трябва да напусна работа, та да правя домашна. Иначе съм съгласна - тя си е най-хубавата!

# 736
  • Мнения: X
Е да, ама колко лютеничка излиза от три чушки. Имам спомени навремето като гледах как се прави - цели казани варяха и накрая.....................
Няма варене в случая.Изброените продукти се пасират и е готова за ядене.
Става едно бурканче.Като се изяде, забърквам следващото.
Но у нас не се яде всеки ден, правя 2-3 пъти в месеца, основно сина ми я яде.

# 737
  • Мнения: 15 376
duhi_puhi, аз пак да си повторя въпроса за млечните (най-вече киселото мляко) произведени по стандарт БДС - ок ли са? Има ли наличие на желатин, сухи примеси и сие?

# 738
  • Мнения: 0
Marco наистина е хубава лютеница, но с тази цена избива рибата.
Уффф, не знам. Някак мазно ми седи. Майка прави лютеница със същите продукти, които са описани на етикета и вкусът и видът е различен (знам, че има и съотношения), но на Марко имам чувството, че има някаква гладка мазнория. Купувам от домашната.
Аз имам впечатления точно от тази дето съм пуснал линк, от тези тумбестите бурканчета(има май и в други буркани, за тях нз).
Но тази определено не е гладка, едро смляна си е, има по характерен вкус и цвят заради по-голямата част чушки които ползват или поне с такова впечатление съм от вида, вкуса и мириса, също така наистина използват малко повече олио в направата, но това вече си е до вида и рецептата на самата лютеница и е до вкус.

А по отношение на другата, наблюдението и мнението ми е само за лютеница Велика на Дерони, а не просто едросмляна дерони...Но е луди пари(от метро е късмет ако я има на промоция под 10 лева за два буркана...)и пак няма нищо гарантирано...

# 739
  • Варна
  • Мнения: 12 778
duhi_puhi, аз пак да си повторя въпроса за млечните (най-вече киселото мляко) произведени по стандарт БДС - ок ли са? Има ли наличие на желатин, сухи примеси и сие?

Има допустимо количество такива,но един Господ знае дали спазват това,пробвах Верея по БДС с йод,стана лилаво-синьо,ако е чисто млякото,йода не си променя цвета Peace

# 740
  • Мнения: 15 376
Добре, но нали именно БДС е стандарт за подквасено мляко с нашенски щамове и нищо друго?

# 741
  • Мнения: 18 937
Когато ни се прияде лютеница, просто я правя в къщи.
2-3 печени червени чушки, малко доматен сок, може и пресен домат, малко слънчогледово семе-сурово, лук, чесън, подправки на вкус, малко пасатор  и готово.Няма нито нишесте, нито стабилизатори, нито консерванти за трайност, само прясна и вкусна лютеница.

И на мен Пикадили ми беше любим магазин, основно заради нестандартните продукти.


Супер, много лесно звучи, а и всички имаме тези продукти.
Не става ли рядка обаче, сгъстяваш ли или изобщо не търпи термична обработка?

Редактирам се- ти си писала по- надолу, че е без варене  Peace

Последна редакция: чт, 17 яну 2013, 12:37 от raja_nikol

# 742
  • Варна
  • Мнения: 12 778
Когато Министъра коментираше за стандарта така каза,че има допустимо количество,нещо минимално,не мога да намеря клипчето сега,ще го потърся и ще го постна Peace

# 743
  • Мнения: 15 376
Ще ти бъда благодарна!
Месото по стандарт отдавна го зарязах, но за млякото и сиренето живо ме интересува, защото това се яде много у дома, особено от детето ми.

# 744
  • Мнения: 3 272
До 20% сухо мляко е допустимо - това каза по телевизията земеделския министър.

# 745
  • Мнения: 15 376
А производителят задължен ли е да опише наличието на сухо мляко на етикета?

# 746
  • Варна
  • Мнения: 11 882
Здрасти! Simple Smile

Пробвай тези двете(залагат на различно съотношение при съставките, така че е до вкус в крайна сметка):
- http://www.deroni.com/bg/brands/product/361/Edrosmlyana-lyutenit … Velika-515gr.html
- http://shop24.bg/lyutenitsa-i-lyutivka/4707-lyutenitsa-marko-dom … 800027820202.html

И двете би трябвало да нямат каквото и да е нишесте, нито картофено пюре.С едни от най-високите цени са, но на този етап, от това което сме тествали в къщи, това са единствените които имат нещо общо с истинската лютеница.

Поздрави!

Благодаря !
Любопитна съм , ще ги пробвам .

# 747
  • Мнения: 3 272
Това не коментира, но явно е по БДС. Вчера изхвърлих едно отворено и изядено до половината  биволско кисело мляко на  Бор Чвор/ само аз го ям в къщи/, което се беше забутало назад в хладилника. Млякото беше със срок на годност до 3.12.12 - седеше си по същия начин, както е купено - без капка цвик, без кисела миризма, без мухъл - с една дума става за ядене newsm78Повече такова нещо няма да купя!!!

# 748
  • Варна
  • Мнения: 12 778
Оф,не мога да го намеря,моя съвет е да избягвате стандарта,имам магазин за хр.стоки,продавам доста видове мляко и виждам,че като им изтеме срока на годност нищо в тях не се променя,железни са ви казвам,има и истински,но са малко Peace

# 749
  • Мнения: 15 376
Ами аз купувам Елби 2%, не е по стандарт. И се чудя дали е най-доброто възможно.

Общи условия

Активация на акаунт