Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 99-тa тема

  • 185 736
  • 731
  •   1
Отговори
# 450
  • Мнения: 899
labrex, много изкусителни изварени вкусотийки  Heart Eyes .
Нищо от менюто на Katerina R. не бих отказала, както и курабийките на BiankaD, ммм.

От мен прозаично, но много вкусно, през уикенда бяхме на пикник-барбекю в един огромен и красив парк.

Мръвки:



Френски сирена:



Печени краставици и патладжан с люти подправки:



И една типична немска закуска:

# 451
  • Бургас
  • Мнения: 80

ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ С КРЕМА СИРЕНЕ *Petrina - страхотен сладкиш (снимките не са за показване, но не се сдържах...)!  Heart Eyes

# 452
  • Бургас
  • Мнения: 80
Може ли рецептата? Изглежда много добре!

Разбира се,
рецептата е на Виделина от форума на часът на мама:

бялото кремче е: заквасена сметана (предпочитам на Пилос или Мегле)+ захар
кафявото кремче: крем Оле-шоколад.

 Hug

# 453
  • DE
  • Мнения: 971
Здравейте и от мен!
Аз наминавам днес с шницели



Моля за рецепта на сочна баница с кайма.
Нещо не мога да я докарам както трябва, все суха ми се получава Embarassed

# 454
  • Мнения: 3 429
Маце, аз правя баница с кайма по тази рецепта и става много пухкава
Бюрек с кайма
Продукти:
3бр-кори -домашно точени/ако са от квадратните пакети 1пак.от 3кори или 1пак от 4кори-какъвто намерите/
3бр-яйца
1 1/2ч.ч.-прясно мляко
1/2ч.ч.-олио
За плънката :
300гр-кайма
1гл-лук/на много ситно нарязана/
магданоз,черен и червен пипер,сол и няколко лъжици зехтин

Първо си приготвяме плънката като запържваме в зехтина каймата и след като се изтегли водата прибавяме лука и оставяме хубаво да се запържат. Най накрая слагаме подправките и оставяме да изтине,само на мазнина да е останала плънката.
Отделно разбъркваме яйцата с млякото и олиото. В тавичка/намазана с олио/ слагаме първия лист така че краищата му да висят от тавата на вън. Втория лист го късаме на две и го набръчкваме с ръце и го слагаме в/у  първия в тавата. Сипваме малко от сместа с прясното мляко и от каймата.Слагаме следващия лист пак скъсан на две и сбръчкотен.И пак от млякото и каймата и така докато ви свършат корите и плънката.
Но си оставяме малко от сместа с млякото за отгоре. Накрая висящите краища от тавата,които бяха от първата кора ги разтиламе от горе на тавата,все едно ги завиваме.  И най-отгоре изливаме останалата смес от млякото с яйцата. И поръсваме с "чорек оту"/това е шварц кюмел , има го в турските магазини, без него вкуса е съвсем различен/. Печем на 200градуса докато се зачерви хубаво.

# 455
  • Варна
  • Мнения: 202
О т мен едни бързи тутманичета във форми  за тарталети.Вместо един голям 4 бр.за едно гости довечера и едно за нас



 



Последна редакция: пн, 25 юни 2012, 18:36 от megansg

# 456
  • Мнения: 22 867
О т мен едни бързи тутманичета във форми  за тарталети.Вместо един голям 4 бр.за едно гости довечера и едно за нас

Ей, megansg, ние с пеп-4о се каним, ама току-виж довечера сме цъВнали кът гости за едно бързо тарталетено тутманиче. Страхотно изглежда, за вкуса само мога да си представям....... Heart Eyes  bouquet  chef

Umbra и тя какви мръвки е показала, а тая немска закуска ми е ежесутрешна! Grinning  bouquet

kzbsn, сладкишчето наистина е много вкусно! Heart Eyes  bouquet

# 457
  • DE
  • Мнения: 971
Благодаря Мама Тин, копирам!
Приемам всякакви идеи.
Пратих Матцев за кори за баница и ето резултата. 10 пакета



Викам му аз, за яйца ли те пратих, тюх hahaha

Меганс, пак ме накара да преглътна, значи за забрана в тази тема си Hug

# 458
  • Варна
  • Мнения: 202
Мат  newsm51 прати мъжо у нас...много обичам по...5-10 бройки.Ще го изпратя с тутманиче...
Лабрех може с Пепи newsm51 но не тази вечер...отлитам на гости вила-барбекю с приятна компания и лека и вкусна вечер на всички

# 459
  • Мнения: 9 624

Ей, megansg, ние с пеп-4о се каним, ама току-виж довечера сме цъВнали кът гости за едно бързо тарталетено тутманиче.

готова съм, да тръгваме ли  Wink Меганс, измъкваш се, а   Stop

Лабрекс, имам извара..... май ще ми дойдат добре за закуска извареничета, дето ми пълните главата с идеи разни  newsm78 в тази жега.

Маце, шницел не знам, но картофче ми се иска да си взема от твоите, много са прозрачни  Heart Eyes А Мацев добре пазари, какво. Нека да има  Laughing

Луча, страхотна торта   bouquet

Umbra ,  хубав пикник сте си направили   bouquet

при нас тази вечер



и още - чудния, невероятно ароматен флан с козе сирене на Елексирчето.
Роси    bouquet  bouquet   пак  благодаря, мила!



и и слънчеви краставички (лятна трушия) за половинът.



# 460
  • Бургас
  • Мнения: 3 158
Е, аз пак след вкусотиите на Пеп-чо Blush, ама ще се показвам, няма как Mr. Green
Меган, и аз идвам на тутманик Flutter
Маце, не играете на дребно, а Wink Колко са 10 пакета кори Laughing
Пеп-чо, този флан ме омагьоса, трябва да го "преслушам" Blush
Аз показвам вчерашното меню, че ме домързя да снимам зеления боб със свинско от тази вечер Embarassed
Понички със сирене:

Импровизация по гръцките бутчета на Пеп-чо, перфектен резултат. Пеп-чо,   bouquet Hug И свинско на фурна правя със същата марината. Е, малко съм попроменила съставките.

Етърник:

За етърниците нямам заслуга, само ги пека. Свекърва ми ми изпраща замразени. Аз преди да се запозная с мъжа ми, никога не бях чувала за такова чудо Rolling Eyes
Пожелавам ви спокойна вечер Hug

# 461
  • сред люляците
  • Мнения: 767
Пепи, много изкусителен флан.
megansg, този тутманик е способен да ми развали постите. Още малко и аз ще си направя.

От мен Пълнени тиквички с леща и фокача с газирана вода.



# 462
  • Мнения: 234
Simple Smile Umbra ние живеем в България, но пак закусваме така Simple Smile, но с нетърпемние чакам да замина при родителите ми в Германия, за да се насладя на топлите хлебчета земели и да хапна на воля колбаси и пастети хахахах  Rolling Eyes Wink

аз пускам днес Торта Гараш по  рецепта на Буболинката




и тези кексчета от вчера, които направих за бандата на Ати в парка Simple Smile

кексчета с меласа и шоколад Измислих си я рецептата, както повечето в сайта ми и се получи доста добре Simple Smile

Не се чудете на костенурката, тя е от Атила, накараме да го сложа там и да си хапвало малкото костенурче от кексчетата Simple Smile
 
лек ден на всички   bouquet

P.S

Забравих да ви поканя на Игра трябва само да си напишете желанието Simple Smile

Последна редакция: вт, 26 юни 2012, 15:46 от lux

# 463
  • Мнения: 1 306
Поздрави за всички кулинарни изкусителки   bouquet

Минавам набързо с Картофени крокети с кашкавал и топено сирене, салатка и млечно-чеснов сос:


Усмихнат, прохладен ден sun

Последна редакция: вт, 26 юни 2012, 11:01 от ˙·•Di•·˙

# 464
  • Мнения: 2 202

Аз понеже ви чета и не пиша много, много само салатката на Лабрекс с тиквички ям  Blush Embarassed   bouquet

 Embarassed Извинявай, че се намесвам, но тези кори са турски и са страхотни!

Ето ти идея за баница с кайма (бюрек)

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6346939#msg6346939

Ето и една много вкусна водна баница с готови кори:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6294949#msg6294949

Пеп-чо страхотно флан с козе сирене! Видях и стреахотна фокача на Илрай.


И за да не е гол спам  си показвам едни бисквити, които правих за годеж на мои приятели  Hug



и още тук.

Общи условия

Активация на акаунт