Публикувана: 12 юни 2012, 09:21 ч.
Последно мнение: 25 юли 2012, 14:59 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 123

103 292
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се нарязва блат за торта и как се сиропира?
Как се използват прахообразните хранителни оцветители?
Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се нарязва блат за торта и как се сиропира?
  
  Блатовете трябва да се режат с остър нож, след като са напълно изстинали. Сиропирането включва нанасяне на студена течност с помощта на четка или лъжица, в зависимост от желания ефект.
- Как се използват прахообразните хранителни оцветители?
  
  Прахообразните хранителни оцветители се разтварят в малко вода или безцветен алкохол, за да се създаде консистенция на каша, която след това се смесва с моделираща маса, без да я кара да стане твърде ронлива като само течната боя.
- Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
  
  Да, необходимо е да се нанесе крем под захарната глазура, тъй като ако не го направите, тя може да прозира, което води до нервно покритие и риск от свличане. Най-добрият вариант е маслен крем, леко разреден кайсиев конфитюр или шоколадов ганаш.
- С кои видове захарни покрития е най-лесно да се работи и кой трябва да избера?
- Кои захарни покрития се втвърдяват бързо и кои по-бавно?

# 600 18 юли 2012, 15:36 ч.

Мнения: 1 965

Може ли прелитайки да си спусна въпроса. Знам че е коментирано преди време, но ако може сега да чуя пресни мнения и по-задълбочен анализ, ще съм благодарна.
Та!
КОЙ ОТ ВАС Е ПОЛЗВАЛ Satin Ice И КАКВО ВИ Е МНЕНИЕТО? Поръчала съм го и го чакам, но ми се иска да чуя и други мнения преди това.

# 601 18 юли 2012, 15:39 ч.

Мнения: 634

Ехе ама маймунки Дими ,евала Joy

Страхотна торта в бяло и черно .Сподели мила къде сушиш цветята страхотни са Hug

Вичи ,според мен няма значение че отвътре тортата ще ти е плодова ,отгоре си направи котвата по начина който ти каза Марина д ,може и да не с какао можеш да си отцветиш кокос с боя и спирт и да поръсиш тортата ,като си поставиш предварително изрязана котва. от хартия ,като я махнеш ще стане супер.
Мими мсм,много се радвам че си успяла чрез нашата тема да направиш тези торти.Сигурна съм че всяка следваще е по добра ,ти имаж желанието и това е най важно .Смело момиче.С какво тесто покриваш тортите ,виждам че на места ти се е пукало newsm78

# 602 18 юли 2012, 15:56 ч.

Мнения: X

Цитат на: van444eto в ср, 18 юли 2012, 15:36

И аз се надявам на някакви впечатления. Големите разфасовки излизат по-евтини от пикото и ако е добро смятам да минавам на него. Между другото, дистрибутор на Овалете е фирма в Пловдив (тел.032 649201) - цената на кофа от 5 кг е 30 лв и изпращат с куриер до цялата страна (не знам обаче колко ще бъдат куриерските разходи)

# 603 18 юли 2012, 16:03 ч.

София
Мнения: 1 078

Като свърша почивката и се върна към тортите, смятам и аз да пробвам Сатин айс и Овалетте, тъкмо Танчето и Ванчето ще са пробвали. Mr. Green

Мацки, някой от вас може ли да направи делтапланер за събота? Пишете ми тук или в ФБ, че една позната чака отговор, дано има някой. Peace

# 604 18 юли 2012, 16:04 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 806

Цитат на: Mинa в ср, 18 юли 2012, 15:56

11лв ми поискаха Еконт експрес от офиса на фирмата на Овалете в Пловдив, до офис на Еконт в Бургас с наложен платеж.

# 605 18 юли 2012, 16:18 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Овалетето е просто чудесно за цената си - става за покриване, оцветява се добре, но и много добре трябва да се размеси, иначе се пука. Последните си торти покривам с Овалете. Минавам на тях за покриване, подложки, а за фигури ще си остана на Пикко.

Ето тези са покрити с Овалете:

Pippi Longstocking Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

The Island Princess Barbie Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Hello Kitty Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Dora the Explorer Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Bambi Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Aurora Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Тук не размесих никак добре и стана яко пукане, идеше ми да си посипя главата с пепел.

Teddy Bear Pilot Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

Както и тези мъфита са изцяло с Овалете http://www.facebook.com/photo.php?fbid=263931010378650&set=a … ype=3&theater Изразходих 2 кофи вече и като цяло съм фен. Това е моето мнение.

# 606 18 юли 2012, 17:50 ч.

Мнения: 148

Albenka,суших във стара картонена кутия за яйца но във гнездата слагах по едно тампонче за грим че иначе е много дълбоко и потъват.
Благодаря за отзивите за маймунките.Не знам но аз ги оприличавам точно на маймунки,точно толкова палави са и се катерят нон стоп.А иначе във първите 5 мин са много притеснителни и се подават все изодзад из полата на майка си та затова и така са надникнали а изплезеното езиче е заради това че са страхотни калпазани и не знаеш какво ще сътворят следващата секунда.
Марулич,страхотниииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииии

# 607 18 юли 2012, 20:50 ч.

София
Мнения: 2 129

Ех, Марулка, тез цветове и муцунки бееее:)

# 608 18 юли 2012, 21:24 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Цитат на: van444eto в ср, 18 юли 2012, 15:36

Ако моето мнение има значение защото не знам вашето къде се произвежда - аз съм доволна особено от шоколадовия. Само дръж в кутия като покриеш за да не прави конденз.

Марулке мнооооооого си дръпнала напред и с тортите и със снимките!!!!!!! bowuu

# 609 18 юли 2012, 21:28 ч.

Мнения: 12 468

============================

Последна редакция: чт, 19 юли 2012, 10:25 от enze

# 610 18 юли 2012, 21:37 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 806

Енце, и ти извинявай , ама най-напред пусни нещо свое, кажи едно здрасти в темата, пък тогава раздавай професионални мнения. А и нито една от нас тук не е професионалист.

# 611 18 юли 2012, 21:43 ч.

Мнения: X

Цитат на: enze в ср, 18 юли 2012, 21:28

Момичета, стараете се, но ако искате градивна критика, както се изразявате "за да растете", нито една от вас не може да моделира, освен Мина може би. Сигурно тортите ви са много хубави иначе, но в моделажа.....Сърдете ми се ако щете Mr. Green

, това е професионалното ми мнение Peace

О, не, не, не...не съм съгласна с това, има толкова талантливи момичета тук. Аз съм абсолютен аматьор, толкова далече от моделирането на доста пишещи в темата. Съвсем честно и отговорно го пиша. Просто тук всеки си се забавлява колкото и както може:)