Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 751
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 165 9 авг. 2012, 19:56 ч.

Мнения: 1 777

Имате ли рецепта за маринован патлаждан-зимнина, която да не иска стерилизиране или аспирин?

http://magi-bg.blogspot.com/2010/10/blog-post.html

По тази мога ли да го направя и да пропусна варенето на бурканите?

Миналата година правих по една, която ми звучи подобна, но се режеше надлъжно, не на кръгчета, не помня да съм слагала ни аспирин, ни стерилизиране, но не мога да си открия рецептата....уж всичко си записвам. Grinning

А много ни хареса резултата, само, че не беше белен, а сега мисля да го обеля.

# 166 9 авг. 2012, 22:31 ч.

Мнения: 1 252

Привет! Едно пакетче крем Оле без варене дали ще ми стигне за цяла торта около 25 см тава, за три пласта. За утре ми трябва , а имам само 1 пакетче.

# 167 9 авг. 2012, 22:51 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: Рoсна kитка в чт, 09 авг 2012, 22:31

Не мисля.

# 168 9 авг. 2012, 23:01 ч.

Мнения: 9 587

Цитат на: Селма в чт, 09 авг 2012, 22:51

Цитат на: Рoсна kитка в чт, 09 авг 2012, 22:31

Не мисля.

категорично не, Роси Peace

# 169 9 авг. 2012, 23:03 ч.

Мнения: 319

Привет на всички bouquet

От доста време си търся рецепта за тестото, с което правят закуските по закусвалните. Пробвам какви ли не теста - ами ако става за пица и мекица, то за такъв тип закуски стои "тежко" и стават твърдички, ако пека по-малко са недопечени. Ще се радвам ако някой има изпитана такава Heart Eyes

# 170 9 авг. 2012, 23:16 ч.

Мнения: 9 587

Мари, виж на тези кифлички тестото. http://pep-4o.blogspot.com/2009/12/blog-post_09.html Това ми е универсално, от него правя кифлички, кренвиршки, пици и тук там мекици, но по-рядко го оставям.

# 171 9 авг. 2012, 23:31 ч.

Мнения: 1 252

Благодаря ви Селма и Пеп-чо, и аз се съмнявам... А така ми се искаше да я направя и да престои в хладилника през нощта, но и утре е ден...

# 172 10 авг. 2012, 11:57 ч.

Мнения: 319

Цитат на: пеп-4o в чт, 09 авг 2012, 23:16

Благодаря ти, ще пробвам и твоето - ще се пробва докато не намеря "моята" рецепта:)

# 173 10 авг. 2012, 14:04 ч.

Мнения: 740

Момичета, нямам време да се ровя и да търся рецепти. За това се обръщам към вас с молба:

Малкия ми син утре става на 3 годинки. Дайте ми моля идея за меню. Ще има възрастни и деца. Около 10-12 човека. Иска ми се да е нещо малко по-различно от обичайните салати с домати и краставици и кебапчета с картофена салата. ooooh!

# 174 10 авг. 2012, 14:08 ч.

София
Мнения: 15 914

Правих сладки и солени мъфини,сладките се отлепват от хартийките, солените не искат, и двата вида са с масло.А в силиконовите форми пък беше обратното - сладките залепваха, солените излизаха лесно. Защо ми се получи така?

# 175 10 авг. 2012, 14:20 ч.

Мнения: 1 265

ЗДРАВЕЙТЕ ВСИЧКИ, моля който има хлебопекарна Мулинекс XOM BREAD REV 3313348 /с едно казанче/ да ми пише на лични. На моя близка са подарили такава машина НО БЕЗ УПЪТВАНЕТО.
Ще съм Ви задължена да може да ми дадете само указанията за програмите и обозначенията - рецепти тук във форума колкото щеш ама като не знаеме как пече тази машина€€€€??!! Аз имам АЛАСКА но са различни програмите.
Търсихме тук тема за това но не намерихме.
БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО НА ВСИЧКИ bouquet

# 176 10 авг. 2012, 14:21 ч.

Мнения: 4 862

Аз пък минавам да се похваля, че ми се получи Кадрит Кадир

1

2

Благодаря ви!! Обрах точките Simple Smile

Имам обаче ново предизвикателство...Торта Гараш ooooh!

# 177 10 авг. 2012, 15:08 ч.

Мнения: 7 431

KaRoLa,страхотия!!!! newsm20

окончателно се навих и аз да го опитам! Crazy

По коя рецепта го направи? Simple Smile

# 178 10 авг. 2012, 15:24 ч.

Русе/София
Мнения: 1 839

Сигурно хиляда пъти е питано,но кой да гледа Embarassed

-купих си силиконова форма за кекс,как процедирам за първо печене?

# 179 10 авг. 2012, 15:40 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: 3xi в пт, 10 авг 2012, 15:24

Сигурно хиляда пъти е питано,но кой да гледа Embarassed

-купих си силиконова форма за кекс,как процедирам за първо печене?

Измиваш я ,подсушаваш......
Преди печенето леко намазяваш.
След печенето изчакваш изделието да изстине напълно и чак тогава го изваждаш.

Това от мен.Може някой да добави нещо. Peace

Препоръчани теми

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

За любителите на салати - тема 7

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: