Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 750
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 480 21 авг. 2012, 13:33 ч.

Мнения: 8 617

Тия дни в едни двор видях една почти узряла. Може би тия дни вече да бъде готова и да я пуснат по пазарите. Но съвсем точно не мога да кажа.

# 481 21 авг. 2012, 13:38 ч.

Мнения: 54

А смокините?

# 482 21 авг. 2012, 13:42 ч.

София
Мнения: 10 324

Смокини вече има, тъкмо вчера се чудех да купя ли. Peace

Благодаря, Дарина!

# 483 21 авг. 2012, 13:52 ч.

Мнения: 14 614

Смокини купих днес - 2 лв. за килограм. Миналата седмица бяха 2,50. Сварих конфитюр от тях, само че стана прекалено желирана първата доза, защото не успях да уцеля вярната пропорция - вода/плодове от първия път, но сега вече трябва да стане както трябва.

# 484 21 авг. 2012, 14:07 ч.

Мнения: 112

И смокини и арония има на нашия пазар (не в София).
Янечек, пробвай без да слагаш вода, аз никога не слагам. Каквото си пусне сок плода -това е Peace

# 485 21 авг. 2012, 14:34 ч.

Мнения: 27 520

И аз не слагам никога вода на плодовете за сладко Simple Smile

# 486 21 авг. 2012, 14:44 ч.

Мнения: 14 614

На мен ми се желира, точно защото водата беше малко, ако не сложа си представям да стане бетон. Но аз нямам никакъв опит с варенето на сладка, просто пробвам. Искам хем да не е прекалено сладко, за да може да се яде с лъжица от буркана, хем да не е течно, за да не изтича от палачинките.

# 487 21 авг. 2012, 14:58 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Валенцето в вт, 21 авг 2012, 13:28

Някой може ли да ми каже кога започва да се предлага плод арония по пазарите?

Вече се продава! Видях. ...За цена не съм обърнала внимание...

# 488 21 авг. 2012, 15:03 ч.

Варна
Мнения: 31

Здравейте, от години търся една рецепта за салата или предястие, не знам как да го определя. Ядох я в едно бивше гадже и така и не взех рецептата. Ще ви опиша какво си спомням, че има в нея и ако някой я знае ще се радвам да сподели. Оформя се като торта на редове, има бяло и червено зеле, кашкавал, майонеза мисля, може и още нещо. До колкото знам престоява поне една нощ в хладилника и се реже като торта и се сервира.
Другото, което търся е рецепта за хрупкави мариновани моркови. Там където ходя да обядвам ги правят на място, но не издават рецептата. Морковите в менюто им се водят "Моркови по азиатски" Има много малко лук, усеща се и вкус на чесън, черен пипер и някакви други подправки. Много хрупкави и приятни на вкус, леко пикантни. В повечето рецепти, които намерих морковите се бланшират, а тези не са.
Благодаря Ви предварително!

# 489 21 авг. 2012, 15:19 ч.

софия
Мнения: 33 388

Цитат на: AIvanova в вт, 21 авг 2012, 15:03

Предполагам говориш за солена торта. Аз точна рецепта не мога да кажа. Импровизирам. Слагам ред настърган сварен картоф, осолен; ред - сварен морков; ред - сварено цвекло; ред - настъргано сварено яйце; ред - настърган кашкавал; ред - нарязан на дребно колбас (шунка); ред - нарязана на дребно кисела краставичка. Абе, общо взето, каквото харесвате. Между редовете мажа с майонеза с лимонов сок. Редя във форма за торта с подвижна стена. В крайна сметка, вкусът се получава нещо като руска салата, но няма толкова много майонеза за количеството продукти, които се слагат.
Това е горе-долу.
Има подобна солена торта с палачинки, но тя ми идва по-тежка.

# 490 21 авг. 2012, 15:21 ч.

Мнения: 3 451

Момичета спешно рецепта за картофена крем супа.Имам сметана за готвене,моркови,не се сещам как беше рецептата Praynig

# 491 21 авг. 2012, 15:27 ч.

Варна
Мнения: 31

Благодаря, Звънче, но в тази солена торта нямаше картофи.

# 492 21 авг. 2012, 15:28 ч.

Мнения: 7 431

AIvanova,тази салата ми напомня една,която правя,макар и не толкова често,защото е дразнеща за стомаха:

   зеле(ползвам само бяло),моркови,орехи,варени яйца,лук,чесън,ябълка,сирене,кашкавал (може и без него),майонеза......

   Нарязваш зелето на тънка сламка,морковите и ябълката се настъргват,яйцата на кубчета,лук на полумесеци,чесънът пресован,орехите натрошени....

   Редиш :
   Зеле,Моркови,Лук,Ябълка,орехи,чесън,Сирене,Яйца...Повтаряш редовете
   Можеш и да импровизираш в реденето,но го запази при маркираните съставки.Важно е да са една до друга ,получава се ефектно преплитане на вкусове. Peace

Като всеки ред покриваш с тънък слой майонеза,която може да разредиш с малко прясно или кисело мляко.

Чак като торта не изглежда.По-скоро си е редена салата. Peace