Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 750
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 540 22 авг. 2012, 19:18 ч.

Варна
Мнения: 2 558

Цитат на: пеп-4o в ср, 22 авг 2012, 18:53

и аз замених чубрицата в пицата с него Peace

повече ни харесва. Също и на печени меса, на пиле...

в Била имат тяхна марка сметана, течна, която е животинска Peace

Така е.

Скрит текст:

Също и Лидл имат тяхна марка животинска сметана, но на Била е по-добра.

# 541 22 авг. 2012, 19:47 ч.

Мнения: 10 015

Цитат на: geryaleksandrova в ср, 22 авг 2012, 16:14

Здравейте ,в края на следващата седмица ще празнуваме рождения ден на дъщеря на открито и бих искала да приготвя храната от предния ден .Нуждая се от съвети и идеи какво и как да го приготвя и съхраня ,че да изглежда все още свежо и на празненството.Най-много ме притесняват парти хапките с хляб.Има ли трик ,които да ги съхрани свежи за повече време?

ние така празнуваме на сина ми, с домашно приготвени неща. Едното са домашни пуканки в тенджера, които прави съпругът ми, после ги разпределяме - има пластмасови кутии с капаче за еднократна употреба, и си чакат партито. Другото са соленки - има много лесни из нета, например потърси пътническите крекери на Умбра, които се приготвят 1-2 дни по-рано, има едни соленки - просто равни части масло-сирене-брашно/топят се в устата/....правя също коледни меденки без украса, те могат и две седмици предварително да се направят. Готови или направени от теб друг вид крекери могат да се намажат с някакъв дип и да се слепят по две, това отнема 20 минути предната вечер. Всъщност само сандвичите оставям за последния момент.
а, да не забравя домашните бонбони - там фантазията е пълна - ядки, сушени плодове, бисквити, масло, кокосови стърготини, какао - каквото се сетиш, натрошаваш или смилаш, миксираш, правиш топчета и слагаш в хартиени кошнички. Само седят в хладилника до началото на партито.

# 542 22 авг. 2012, 20:52 ч.

Мнения: X

След 2 дни ще трябва да изстискам сока на 5 килограма лимони.
Някой има ли идея какво мога да направя с корите? Макар, че вероятно лимоните ги обработват с някакви химикали заради транспорта. Знам ли... Идеи?

# 543 22 авг. 2012, 20:55 ч.

София, България
Мнения: 2 236

Леле, в последните 3 поста има 3 мами с по 3 деца. Мен всички ме гледат като полезно изкопаемо като ми видят корема Rolling Eyes

# 544 22 авг. 2012, 20:55 ч.

Мнения: 54

Сбъдваща мечти, това намерих, но нямам опит с рецептата:
http://kak-da.bg/viewpost.php?idto=1377

радос, да са ти живи и здрави, и на всички други мами!

# 545 22 авг. 2012, 21:02 ч.

Мнения: X

Цитат на: радос в ср, 22 авг 2012, 20:55

И мен ме гледат така в Бг като съм с трите деца, свикнала съм с погледите по улиците и не ги забелязвам вече. Като бях бременна с третото обаче много се дразнех. Добре, че живеем навън, където семейства с по 3-4-5 деца не са повод за всенародно веселие, учудване или съчувствие.

# 546 22 авг. 2012, 21:30 ч.

София
Мнения: 10 825

Емоциите, които аз виждам в хората са положителни и много ми се радват.... Или пък аз не виждам другите newsm78

- това офф топик Wink

А по темата: Моля за идеи какво мога да направя с повече от килограм целина, замразена на кубчета. Рядко правя супи, а и там сллагам по малко... Дайте идея за някакво ядене където мога да вкарам по-голямата част.

# 547 22 авг. 2012, 21:33 ч.

Мнения: 8 617

Цитат на: Сбъдваща мечти в ср, 22 авг 2012, 20:52

Нямам идея за корите, но много ми е интересно какво ще правиш със сока от 5 кг лимони.
Аз си правя наситнени (настъграни или много на ситно нарязани) кори объркани със захар в бурканче в хладилника. После си добавям към сладкиши.
Ако имаш възможност може и да изсушиш - също за сладкиши.

А да питам какво се прави с камби, освен туршия. Да е жива и здрава свекърва ми, че ми прати ... обаче не знам какво да ги правя. Стават ли като чушки например - да напълня с ориз или с нещо друго?
И с червеното цвекло какво правите? Освен на сурова и варена салата.

Последна редакция: ср, 22 авг 2012, 21:38 от DarinaK

# 548 22 авг. 2012, 21:33 ч.

Мнения: 54

Майка ми слага целина в постен гювеч. Едно от любимите ми яденета. Heart Eyes

# 549 22 авг. 2012, 21:36 ч.

Sofia
Мнения: 1 715

Търся идеи за патладжан. Донесоха ми доста а ние само на кьопоолу го ядем за сега. Нещо което да не е пържено.

# 550 22 авг. 2012, 21:39 ч.

София
Мнения: 15 914

Цитат на: Ani Ka в ср, 22 авг 2012, 21:36

Търся идеи за патладжан. Донесоха ми доста а ние само на кьопоолу го ядем за сега. Нещо което да не е пържено.

С домати на фурна!

Обелвам патладжана на 4 места (ивици), нарязвам го на кръгчета дебели по 2 см, посолявам, изцеждам и редя на намазаното с олио дъно на тавата, после заливам с настъргани домати, сол,малко млян черен пипер, чесън на скилидки, слагам поне две главички и бутам във фурната на 200 градуса.Пека ,докато се изпари водата и се сгъсти! Лесно и вкусно е. Патладжана става като масло.Който обича,може да добави накрая и пресен магданоз!

# 551 22 авг. 2012, 21:40 ч.

София, България
Мнения: 2 236

Аз си направих пицата (нещо я обърках, не стана добре, ама я изядохме) и продължавам с оф-топика Blush

Чарита,

Скрит текст:

дават вид, че се радват, поне повечето, но определено се чете учудването в очите им и както Сбъдваща мечти е написала "и веселие и съчувствие". Все питат как ще се справяме. Ми на мен не ми е много ясно още как ще се справяме, но ще видим, все ще се справим някак.

# 552 22 авг. 2012, 21:43 ч.

Мнения: 9 584

Цитат на: DarinaK в ср, 22 авг 2012, 21:33

А да питам какво се прави с камби, освен туршия. Да е жива и здрава свекърва ми, че ми прати ... обаче не знам какво да ги правя. Стават ли като чушки например - да напълня с ориз или с нещо друго?
И с червеното цвекло какво правите? Освен на сурова и варена салата.

стават за пълнени чушки с всичко, както другите чушки Peace

с червеното цвекло освен на салата, мариновам и яйца. Peace

целина глави слагам и на яхнии всякакви. Някой (май Цецето) прави чипс от целина, но твоята ако е замразена на кубчета няма как да стане

Момичета, 2,3, 4 - да са ви живи и здрави дечицата bouquet

не обръщайте внимание на странните погледи!

Цитат на: Ani Ka в ср, 22 авг 2012, 21:36

Търся идеи за патладжан. Донесоха ми доста а ние само на кьопоолу го ядем за сега. Нещо което да не е пържено.

ето малко с любимите и у нас патладжани - Тези патладжани с доматения сос (втората рецепта) , както и мусаката с патладжани са хит тази година не само у нас

# 553 22 авг. 2012, 21:44 ч.

софия
Мнения: 33 384

Цитат на: Ani Ka в ср, 22 авг 2012, 21:36

Търся идеи за патладжан. Донесоха ми доста а ние само на кьопоолу го ядем за сега. Нещо което да не е пържено.

Предястие: 2 броя печен патладжан, 3 супени лъжици сусамов тахан, чесън, зехтин, вегета, сол, 1 лимон, слага се на вкус
Счуква се патладжана и се добавят останалите продукти. Разбърква се.

Имам баялдъ (така ли се пише) също е с патладжан и е лятно ястие.

# 554 22 авг. 2012, 21:45 ч.

Мнения: 8 617

Цитат на: Ani Ka в ср, 22 авг 2012, 21:36

Търся идеи за патладжан. Донесоха ми доста а ние само на кьопоолу го ядем за сега. Нещо което да не е пържено.

мързелива имамбаялдъ

Нарязвам патладжаните на дебели кръгли филии (ако са малки може и на половинки или четвъртинки), осолявам и оставям да си пуснат горчивината.
Запържвам в малко мазнина и ги изваждам за се отцедят (не харесвам мазно пържено). Задушавам много лук, моркови, ако имам и чушка, добавям настъргани домати и мерудии и като заври връщам и патладжаните в тенджерата. Носи много магданоз и чесън това ядене.

Цитат на: пеп-4o в ср, 22 авг 2012, 21:43

стават за пълнени чушки с всичко, както другите чушки Peace

с червеното цвекло освен на салата, мариновам и яйца. Peace

Не са ли готвят малко по-дълго от обикновените чушки? Да ги попарвам ли предварително?
Как така мариноваш с червено цвекло яйца????

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – СЕДМА ТЕМА

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: