Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 750
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 570 23 авг. 2012, 10:45 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: tandonova в чт, 23 авг 2012, 09:43

Момичета,дали имате представа как е на вкус мариновано черв.цвекло Rolling Eyes

И как се прави?Вчера гледах купешко в буркани...за кава салата може да се ползва?Май нещо като руска...

Класическа руска не.Но Винегрет може.
Бих го хапала и в чист вид или като гарнитура към кюфтенца. Wink

# 571 23 авг. 2012, 11:04 ч.

Варна
Мнения: 2 558

polly, много странно наистина. От както ползвам тази сметана съм нямала провал. Дори ми се случвало да бързам и не винаги е добре охладена. Даже утре ще разбивам и ако искаш ще покажа резултата.

# 572 23 авг. 2012, 11:55 ч.

В царството на мечтите
Мнения: 389

Имам въпрос как да направя вкусна шкембе чорба без ориз

# 573 23 авг. 2012, 12:00 ч.

софия
Мнения: 33 382

Цитат на: boonboon в чт, 23 авг 2012, 11:55

Имам въпрос как да направя вкусна шкембе чорба без ориз

шкембе чорба С ориз Shocked

Аз все без ориз съм яла и правила.
Грубо казано: остъргваш и измиваш хубаво шкембето, ако е прясно и го сваряваш. Свареното шкембе се нарязва на малки парченца. Към водата от шкембето добавяш прясно мляко, олио и малко червен пипер. Оставяш го да заври и добавяш вътре шкембето. Някои добавят брашно за сгъстяване, но аз не обичам да сгъстявам с брашно и нищо не слагам.
Другото си го знаеш: в купичка счукан чесън с оцет и лют червен пипер.

# 574 23 авг. 2012, 12:18 ч.

Бургас
Мнения: 255

Цитат на: Tari Tasartir в ср, 22 авг 2012, 23:12

Цитат на: Tari Tasartir в ср, 22 авг 2012, 13:52

Виждали ли сте някъде по големите вериги магазини спрей за напръскване на съдове преди печене (не знам дали това му е точното наименование)? Не става въпрос за специализирани магазини... далечко ми идват.

Да попитам пак, може пък някой да знае..

Това ли търсиш http://simex.host22.com/info.php
http://fitness1.bg/pam-cooking-spray-olive-oil/

# 575 23 авг. 2012, 13:06 ч.

В царството на мечтите
Мнения: 389

Да майка ми го прави с ориз /на мен с ми харесва, ама на милото не/ моето е нарязано на ленти и не знам дали е варено или не newsm78

. А като е половен килограм колко мляко трябва да сложа

# 576 23 авг. 2012, 13:17 ч.

Мнения: 169

Цитат на: boonboon в чт, 23 авг 2012, 13:06

. А като е половен килограм колко мляко трябва да сложа

Това нарязаното на ленти да не е от Кауфланд?
То не е сварено,а само бланширано.Процесът е дълъг с варенето и се получава доста по малко..
Е,млякото се разрежда с вода,до готовност.Колкото,толкова.

# 577 23 авг. 2012, 13:24 ч.

В царството на мечтите
Мнения: 389

Цитат на: mireto в чт, 23 авг 2012, 13:17

Цитат на: boonboon в чт, 23 авг 2012, 13:06

. А като е половен килограм колко мляко трябва да сложа

ДА точно от него е взех малко да пробвам да не разваля многото

# 578 23 авг. 2012, 13:41 ч.

Мнения: 169

Цитат на: boonboon в чт, 23 авг 2012, 13:24

Цитат на: mireto в чт, 23 авг 2012, 13:17

Цитат на: boonboon в чт, 23 авг 2012, 13:06

. А като е половен килограм колко мляко трябва да сложа

ДА точно от него е взех малко да пробвам да не разваля многото

Първо трябва обезателно да се свари до готовност.После се нарязва и водата в която е вряло и още колкото искаш.се застройва/може би не е точната дума/Аз лично го правя,като го сгъстявам с яйца и кисело мляко/това ми го каза приятелка,която работи в ресторант/и ако имам малко препечено брашно.От яйцата ползвам жълтъка разбит с оцет или лим.киселина,да не се пресича.
Други,както виждам предлагат с прясно мляко.Питай майка си как го прави и не слагай ориз,щом си свикнала с нейния начин,все ще се получи.

# 579 23 авг. 2012, 14:21 ч.

Мнения: 4 862

Някой правил ли е маруси ? Ще съм много благодарна за изпитана рецепта Simple Smile

# 580 23 авг. 2012, 14:27 ч.

Мнения: 14 614

Връщам се на темата със сметаните от питането на Simkaa. Днес намерих и в Кауфланд млечна сметана за разбиване. Масленост 30%, произход Словакия, пише Vian на нея в разфасовки от по 250 мл. Ще я пробвам днес, че ще правя френска селска за една приятелка и надявам се да стане, че иначе ще трябва да тичам за Президент.
Как се прави ликьор от зелени орхи, някой знае ли?

# 581 23 авг. 2012, 14:35 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Янечек в чт, 23 авг 2012, 14:27

Как се прави ликьор от зелени орхи, някой знае ли?

Ето темичка, написала съм как го правя, общо-взето по рецептата на Джемма с леки промени, но вече е късно според мен. И, добре ме подсети, тазгодишните орехчета още са ми в ракията! Embarassed