Имат ли българите хранителна култура?

Съжалявам, Рокси, че в такава една тоналност прочете поста ми.
Не считам науката за световна конспирация, но и не считам, че
в една такава пирамида е събран най-добрият вариант за хранене.
Никак не поддържам крайните теории, напротив. Допускам, че си
имаш своите основания за реакцията, а и че аз пък, от своя страна,
не прочитам правилно твоя пост. Извинявай, ако е така.

А бедните хора в условия на повишаващи се цени няма вариант да ядат здравословно. Казва се парадокс на Гифън и може да се приложи към много неща на родния пазар, не само храната.

Може ли да махнем българите и да добавим лакомия и да оставом място за още добавки. Аз лично съм толкова пощелива, че и добре подредено л...о в чиния би ми се дояло

Иначе на теория и на мен всичко ми е напълно ясно, ама напълно!

Не е нужно чуждата теория, която е изпитана и на практика, между впрочем от не един човек, да е задължително "крайност". Ни науката, която има една камара течения и представители с най- различни виждания, между впрочем, да е конспирация, като цяло. За осмиването- не знам, друг някой омеши трюфели с праскови, хляб- с торти, обяд- с цялостното дневно хранене и слънчевите лъчи- с настоящата тема.

Не виждам ни една причина за направата на горните изводи, както и затова, темата да не върви нормално. Не виждам кое породи горното от писаното дотук.

Но дерзайте- клюкарник е това. Общите приказки винаги са били с превес пред каквито и да било конкретики.

Може..
Аз казах - причини - бол..)

Добър филм на BBC по въпроса за храненето и затлъстяването:

http://www.youtube.com/watch?v=DAjVWpkoJJs

Важното е стомаха да е пълен.
Оттук нататък.. какво съм седнала да споря за очеизвадни неща...?

Не е виновна темата. Виновни са нашите очаквания, че клюкарстването и надцакването ще се превърнат този път в дискусия със стабилни аргументи и спокойни участници.

АНе знам колко трябва да е сляп човек, че да не види масово залтъстелите.... деца! Да, може да се повреждаме генетично.

Рокси, добре е показала пирамидата

Judy, aко ставаше по цял ден на праскови, щеше да е лесно.
А зимата как е? Тогава ябълки предполагам

Иначе съм съгласна с вредата от пърженето, големите количества сол, захар и мазнини.

А, понякога и дискусия става в клюкарските теми. Зависи кой и как участва.

Препоръчвам филмът "Храна ООД"- американски. Който има желание- може да го потърси из нета.


Iventse , за такива участници бе писаното:


Хубав е клюкарникът, дори и само заради малкото хора, които четат, преди да пишат и мислят, преди да изразят емоция.
Конкертни подробности мога да дам, но на тия, дето четат, все пак. Що да се хабим иначе, пък било то и заради клюкарника?

Става, въпрос на нагласа е..

Добре, на обяд праскови.
Каза, че имаш 2 хранения дневно, на другото какво ядеш?

Ето аз си признавам, че съм лакома и винаги си изяждам (лоши навици от детството).
Затова се старая вечер да не ям изобщо много.
Но на обяд какъв е проблемът?

А за пирамидата, както бе писано, има разни теории:

http://www.ladyzone.bg/dieti-i-sport/hrani/story/34495795-Koy_sa … 0target=%22_blank
"Докато през 1992 се ражда хранителната пирамида, която според някои е причина за т. нар епидемия от затлъстяване в Северна Америка. Повечето специалисти са единодушни, че не можем да обвиним пирамидата за грешките в човешкото поведение, но нека не забравяме, че всички институции спазват тази схема вече цели 20 години. Днес много диетолози признават, че пирамидата е объркала потребителите.
...За щастие съвременната хранителна пирамида на Българското научно дружество по здраве и диететика поставя плодовете и зеленчуците в основата, белтъчините от месни и млечни продукти на второ място, а варивата, зърнените продукти, мазнините и алкохола - на последните три нива на пирамидата. Известният инструктор по хранене Галя Вутова дори е добавила допълнителен етаж и в основата й е поставила движението и приемането на вода. Наистина можем да се гордеем с много по-разумни български хранителни пирамиди.
...През 2011, загрижена за епидемията от затлъстяване, Мишел Обама настоява за промяна в графичния израз на препоръките и собственоръчно ‘’бута’’ хранителната пирамида. Днес департаментът по земеделие вече използва чиния, за да демонстрира нагледно как трябва да изглежда едно добре балансирано меню. Подобно на пирамидата и чинията има своите критици; много диетолози се оплакват, че пълните хора нямат нужда от толкова зърнени или млечни продукти към всяко хранене, и че полезните за здравето мазнини са съвсем задраскани. Трудно е да се приложи този модел към болници, детски градини и училища, където нуждите на хората са строго специализирани и не съвпадат с тези препоръки."

http://www.sbhb.org/%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BB%D1%8A%D1%81%D1%82%D … D0%B0%D0%BD%D0%B5

"Възпитаващите трябва да купуват  пълноценни и здравословни храни, като се ръководят от правилото на хранителната пирамида: повечето продукти трябва да са плодове, зеленчуци, хляб и зърнени храни, по-малка част да са млечни продукти и меса и съвсем малка част продукти с високо съдържание на мазнини, обработени захарни изделия и въглехидрати."

Тези също:
http://www.med.umich.edu/umim/food-pyramid/fruits_and_vegetables.htm
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/pyramid/
http://www.pbs.org/newshour/updates/health/jan-june11/foodpyramid_06-02.html

Има и много други примери, но да не се хабя- който търси ще си намери.



........
А, Ивенце, писала съм вече какво. Който прочел и пожелал- разбрал. Да не преписвам.

А проблемите всеки сам си ги създава.

Това вече го писах по-нагоре Малък процент е генетично, повечето епигенетично и друго.

Моите граници за здравословност са широки - трябва всичко да се яде с мярка и според нуждите на организма, местообитанието също е важно при избора на диета. Представете си да забраните на ескимосите рибата, а на мексиканците - царевицата, защото последното било храна за птици.
Като се добави и движение, нещата се наместват. Надявам се, че е ясно какво имам предвид и сега няма да започнат разни потребители да пишат "ми аз ако имам нужда от панета, кренвирши и маргарин, значе е здравословно за мен ли?"

Сигурна съм, че ще има и такива размисли