Публикувана: 17 септ. 2012, 21:34 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2012, 12:12 ч.

Имат ли българите хранителна култура?

76 343
2 085
1

# 1 860 3 окт. 2012, 14:39 ч.

Linz
Мнения: 11 609

Цитат на: Зимна роза в ср, 03 окт 2012, 14:27

Колкото до другото - няма как да се смесят молекулите на ГМО фураж с животинските молекули в тялото на кравите, че да стане генномодифицирано мляко. Все едно да се каже, че жена, яла храни, съдържащи генномодифицирани елементи (например нишесте, добито от генномодифицирани картофи или царевица) има генномодифицирана кърма и ще предаде тази генна модификация на бебето си.

Не съм нясно, за това питах и благодаря за разяснението. Значи кравето масло си е ок.

За шарлана обаче мисля, че W'A'S'P' беше писала преди време, че не е ок.

# 1 861 3 окт. 2012, 14:50 ч.

гр. София
Мнения: 2 875

Инсулинът, който приемат болните от диабет, също е продукт на генното инженерство. За производството му се използват модифицирани бактерии.

# 1 862 3 окт. 2012, 15:45 ч.

Мнения: X

набързо, че нямам време
от това, което съм чела: животните имат по-добри компенсаторни механизми от растенията и отровите в околната среда и храната не им се отразяват много
но примерно кравите, ако не се хранят правилно (с трева, не фуражи), произвеждат мляко и месо с повече омега6, вместо с преобладаваща омега3
същото важи и за кокошките - ако се държат навън да си търсят сами червеи и им се дава ленено семе и не помня още какво, то тогава яйцата им са с усвоимата и полезна за нас омега 3, вместо с омега6 както са онези от клетъчното отглеждане и на смески

за рапицата и аз си живеех в заблуда колко е супер полезна
докато не ми попадна инфо как се е използвала именно за машинно масло и после за хранене след селекции
а сега се ползва и за гориво
до нас имаше поле с рапица - невероятно устойчив изроден бурен е това чудо
две зими не успяха да го изкоренят
цъфтеше 5 пъти годишно и чак февруари повяхна
а сме на север все пак

за слънчогледовото илио - имам линк някъде в пубмед, като ми остане време ще се опитам да го намеря - изплозвало се е много в Германия след трансплантации с цел отслабване на имунната система, за да не се отхвърли новия орган
но са спрели след зачестили случаи на рак

# 1 863 3 окт. 2012, 17:22 ч.

Мнения: 14 732

И слънчогледовото олио се ползва за гориво - био дизел.

# 1 864 3 окт. 2012, 17:26 ч.

Мнения: 4 299

Направо ме умаряте с аргументи Laughing

До рапицата впишете и смокинята тогава, понеже е изключително жилаво и неуморимо дърво.

# 1 865 3 окт. 2012, 19:15 ч.

out of space
Мнения: 8 652

Цитат на: Рокси в ср, 03 окт 2012, 17:26

Направо ме умаряте с аргументи Laughing

До рапицата впишете и смокинята тогава, понеже е изключително жилаво и неуморимо дърво.

Това не беше аргумент, а интересно инфо извън темата.

За олиото ми стана интересно, това не го знаех...

W'A'S'P', моля те, когато имаш време- кажи защо Шарлана не е полезен... Simple Smile

# 1 866 3 окт. 2012, 19:53 ч.

Linz
Мнения: 11 609

Спрях да купувам студенопресовано слънчогледово и сусамово масло след като прочетох нещо кофти във ВМ-НВД, мисля че написано от W'A'S'P' (тогава Bothnia), но сега не го намирам. И на мен ми е интересно, не помня какво беше.

# 1 867 3 окт. 2012, 20:04 ч.

Мнения: 12 722

Цитат на: Рени® в ср, 03 окт 2012, 19:53

Не смятай W'A'S'P за толкова знаеща, въпреки безкрайно авторитетния й тон.

# 1 868 3 окт. 2012, 20:06 ч.

Мнения: 4 299

Цитат на: Ери в ср, 03 окт 2012, 19:15

Това не беше аргумент, а интересно инфо извън темата.

Toгава да ви кажа, че са направили подобие на Джони Деп от царевична шума. Фенките да не се помайват, ами да минават на царевична диета.

# 1 869 3 окт. 2012, 20:08 ч.

Мнения: 14 732

Да ви кажа, аз така се обърквам с всички тези данни, че през последните години почти не ползвам мазнини при готвене. За всяка една от тях могат да се извадят аргументи.
Единствено, добавям олио от гроздови семки в зеленчуковата супа и ако правим пържени картофи - лъжица слъногледово.
Мазнини, иначе ползвам, единствено е пица и сладкиши като се има впредвид, че сладкиши правя два пъти в годината.

# 1 870 3 окт. 2012, 20:12 ч.

гр. София
Мнения: 2 875

Едно рядко споменавано масло е конопеното. То е сред най-полезните. За първи път го опитах преди няколко години в Льо Ман, където имат огромна опитна станция за различни сортове коноп. Не е сред най-вкусните масла, но в салата например си е добре. Може да се ползва и при готвене, но не при много високи температури. У нас също се продава по магазините за зравословни храни и био продукти.

# 1 871 3 окт. 2012, 20:23 ч.

Мнения: 14 614

На конопа обикновено му се споменават други работи, не маслото. Кексчета с конопено масло, сигурно са много полезни.
Надявам се за царевичното чучело на Джони Деп да са употребили именно генно модифицирана царевица, от онази, за която се спомена, че е с триметрови кочани.

# 1 872 3 окт. 2012, 20:28 ч.

гр. София
Мнения: 2 875

Съдържанието на тетрахидроканабинол в конопа, което вероятно визираш, не е по подразбиране. Много зависи от сорта коноп както и от времето, в което растенията са обрани. Завишено съдръжание на тетрахидроканабинол има предимно в ниските клонести, растовидни сортове. В конопа, гледан за влакно, почти няма. Неговите стебла са много високи, над 2 метра, и са прави. В споменатата от мен опитна станция в Льо Ман гледаха множество сортове и когато попитахме дали нощно време има набези, хората отговориха със смях, че се случва младежи да прескачат оградите, но след това със сигурност остават разочаровани, защото с гледаните сортове могат да се напушат колкото и с райграс. Така че да не слагаме под общ знаменател всичкия коноп Peace