Публикувана: 19 окт. 2012, 10:09 ч.
Последно мнение: 12 фев. 2013, 10:16 ч.

Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 7

62 005
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са ползите от кроасани с жива закваска в сравнение с вафли и бисквити?
Как да направите жива закваска за кроасани?
Какви са ползите от прошутото и мортаделата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са ползите от кроасани с жива закваска в сравнение с вафли и бисквити?
  
  Кроасаните с жива закваска, като тези на Tanya и bauli, предлагат по-здравословна алтернатива на вафлите и бисквитките. Те се приготвят чрез дълъг процес на ферментация с помощта на жива закваска, която е полезна, тъй като не съдържа дрожди. Това ги прави по-здравословни и предпочитани от хора, които се грижат за здравето си.
- Как да направите жива закваска за кроасани?
  
  Живата закваска за кроасани се приготвя чрез дълго втасване. Този процес може да бъде обяснен от Таня, която споделя, че може да предостави инструкции как да я направите.
- Какви са ползите от прошутото и мортаделата?
  
  Прошутото и мортаделата се описват като висококачествени месни продукти, като прошутото е известно със своята чистота, а мортаделата съдържа само сланина. Те се ценят заради отличителния си вкус и качество, но често са трудни за намиране и имат ограничен срок на годност.
- Как мога да проследявам калориите, докато съм на диета?
- Как да изчислим приема на калций и други витамини и минерали?

# 300 30 ноем. 2012, 19:09 ч.

София
Мнения: 4 412

Сети, ти ме подсещаш за начина на хранене на една потребителка от тази тема - тя ядаше една и съща храна за деня. Това ми се видя интересно. Мога да пробвам половината руло с пълнозърнест хляб някой ден Simple Smile

А за дребния шрифт, да дойде време да видим как ще е снега Simple Smile

Дидка, а ти ме подсещаш, че в нашия край правят няколко кълцани лютики - едната е много добра за зимата - червени сухи разварени чушки, картофи, сирене, яйца - трябва да питам майка ми за рецептата, нещо може да се промени например картофите.

Приятни почивни дни bouquet

# 301 30 ноем. 2012, 19:23 ч.

1st floor
Мнения: 9 980

Цитат на: TanyaMG в пт, 30 ное 2012, 19:09

Това съм го яла във вариант без картофи. На чушките се маха люспата и се пържи с лук, яйца и сирене.

# 302 30 ноем. 2012, 21:43 ч.

Мнения: 1

Tanya - за това, което обсъждахме: сурови vs варени домати - повтарям пак: САМО до-ма-ти.... без каквото и да било друго в добавка --> точно по показател вит. С във варените домати има 22.8 мг вит. С в 100 гр., докато при суровите е само 13.7 мг!!! Не знам защо.... Rolling Eyes

Поне това са измерили в лаборатория нашите братя американците..... Sunglasses

Аз затова се привързах така много към тоя италиански сос ARRABIATTA - щото НЕ намерих недостатъци в него! И го препоръчвам горещо на всички!!! Ето и неговите етикетчета, откъдето е видно, че няма вътре нито нишесте, нито от фалшивите Е-та:

http://abidos.rbcmail.ru/Kalorii/Arrabbiata_front.jpg
http://abidos.rbcmail.ru/Kalorii/Arrabbiata_back.jpg
http://abidos.rbcmail.ru/Kalorii/Arrabbiata_BG.jpg

А има и 3-4 други подобни соса от "семейството" - все със същите добри качества и малко по-различни съставки: босилек, например.... И ако нашите момчета си позволяват да си спестяват информацията за Е-та и др' съставки, които ги има в продукта, ама не е хубаво да се показват на народа, то - види се от италианския етикет - тук превода е точен и действително няма аскорбинова киселина и други "дежурни" в тоя случай Е-та, както и нишесте от всякакъв тип (модифицирано, картофено и т.н.) Flutter

Еееее. може да не е най-здравословния продукт на света, но аз поне дефекти у тоя сос НЕ съм видял! Peace

did_ka - таз староселска джурканица сигурно добре върви с хубаво червено винце? #Silly

# 303 30 ноем. 2012, 22:18 ч.

Мнения: 80

didka аз цяла седмица се крия от срам,че съм се насвинила Simple Smile

след като се изтеглих че съм смъкнала кило,тотално се улях,че пак бях детегледачка и като няма какво да правя и ям.Срам и позор съм,не мога да се мобилизирам,трудно ми е да започна,ако това стане се зарибявам повече и повече Rolling Eyes

Днес завърших на голям плюс и няма да казвам какво съм яла,че е от изключително неполезните храни.От утре по сериозно!! (това важи за мен)

# 304 1 дек. 2012, 07:03 ч.

1st floor
Мнения: 9 980

Аз вчера го докарах горе-долу през деня, но вечертааа...Свински пържолки със сметана... Embarassed

Днес съм на филия с топено сирене, за обяд кисело мляко с овесени трици, вечеря -неизвестна...

# 305 1 дек. 2012, 07:24 ч.

Мнения: 7 475

Аз да ви кажа, може и да съм отслабнала най-сетне, но никъде вкъщи не успях да намеря диска на играта, която ми трябва, за да се изтегля (тегля се на wii fit, защото кантар нямаме, но то е доста точно според мен). За сметка на това талията в някои дни си я меря 61 см., в други е пак 62 см. (преди най-малко 62 см. съм стигала). За жалост не е по хубав повод. От притеснение ми изчезна апетита и вече повече от седмица много трудно ям. Ям де, не е да не ям изобщо, в някакъв момент обикновено огладнявам, но не ми се яде. И много лесно ги държа около 1200 калориите Tired

Чак се изненадах как стана тази работа, защото на мен дори като ми е зле понякога по-скоро ще тръгна да ям, за да се утеша по някакъв начин, никогане съм била от тея, дето не могат да ядат. Но сега проблемите ми са доста сериозни и явно заради това.

# 306 1 дек. 2012, 11:21 ч.

Мнения: 1

Бухтичка - Мдаааа, стресссс.... проблеми и проблемчета.... влияят именно така зле! Cry

Намалявай го стреса всячески! Кажи, ако можем да помогнем с нещо - да действаме! Hug

Чудя се Mikkey къде потъна.... Не се е мяркала скоро тук... newsm78

Последна редакция: сб, 01 дек 2012, 11:50 от Miami_beach

# 307 2 дек. 2012, 07:59 ч.

1st floor
Мнения: 9 980

Отчет за вчера:
З: филия с топено сирене
О: кисело мляко + 2 курабийки
Сл З: реване Embarassed

Защо го ядох не знам, даже не обичам Tired

В: две кюфтета, в които освен кайма, имаше и цели парченца пилешко, та не мога да ги сметна съвсем както трябва. Изчислявам като обикновени на скара. Картофена салата, банан. И бананите не са ми любими... Tired

Тотал: 1750 ккал, мноооооого въглехидрати, обвинявам за всичко МЦ...

Сега в кухнята има един страхотен козунак. Пия си бавно кафето, с надеждата домочадието да го излапа преди да съм огладняла... Laughing

# 308 3 дек. 2012, 15:49 ч.

София
Мнения: 4 412

Честит първи сняг в София! При нас вече падат подобаващи снежинки! Simple Smile

Бухтичка, надявам се скоро неприятностите ти се разсеят Hug

Аз да ви кажа, че моите + 1,5 кг. изчезнаха и пак си стоя на -11 кг. Ще го наблюдавам този процес.

Днес менюто е
Закуска около 270 калории - филия с различни сладко солени неща
Обяд - 120 грама супа леща /95 кал/, 90 грама ориз /117 кал./, 50 грама печено свинско месо /160 кал./, 20 грама хляб /50 кал/1 мандарина /40 кал/
Следобедна закуска 50 грама марципан /250 кал/, 230 грама мляко /150 кал/ 1 лъжица овесени ядки /60 кал/
Набързо пресметнати до тук са 1192 - като гледам няма място за вечеря, най-много омлет от 1 яйце, 1 лъжица овесени трици и извара /119 кал/

# 309 3 дек. 2012, 15:57 ч.

Мнения: 0

Отново се включвам, въпреки че считате месеца за неподходящ за ограничения...
Не знам вие къде си изчислявате калориите или според таблици ималко "на око"...
Аз видях днес, че в сайт "1001 рецепти " има рецепти и калории и смятам да си готвя от там и да си нося на работата...
Днес стартирам от 67 кг и тъй като толкова не съм била от 4 години, много се надявам новата година да посрещна с нещо оклоо 60 кг..
Признавам, че вечер ми е най-трудно... остава да си намеря забавление, защото се улавям, че ям вечер без да съм гладна а просто ми се струва, че вече съм някакво БОЛЕСТНО СЪСТОЯНИЕ...
което много взе да ме притеснява...
Днес до сега :
-400 кисело мляко
-100 гр боровинки
-100 гр арония
-1 сл. овесени ядки
-1 парче черен шоколад
- вечерята ще е "на гости" но каквото и да е мисля, че няма как да превиша 1100 ккал

# 310 3 дек. 2012, 16:57 ч.

Мнения: 1

Аз от 2 дни съм в полите на Осогово, та да ви кажа: Честит първи сняг и от тук! Grinning

Лимонка - Почвай след като си се навила, ще те подкрепим! Никъде не сме казвали, че е НЕвъзможно да се свалят килца през декември! Peace

А за вечерната ти страст към допълнително (и ненуно) похапване - пробвай това: Броиш си калориите, правиш си план за деня и за вечерта ви оставяш към 200 ккал резервни.... Като те засърбят ръцете да похапнеш нещо - вземеш си 1-2 "резервни" бисквитки, специално измерени и приготвени за целта. Казваш си: "Ето хапвам само това и край - за днес ми стига!" Пиеш и 1 чай след бисквитките. Правиш го и още веднъж, ако случайно се наложи.... Ееее.... гледай да не е повече от 2 пъти все пак! Hug

# 311 3 дек. 2012, 17:07 ч.

Мнения: 337

здравейте сладурчета Hug

аз пропуснах мерки и теглилки, че просто се олях през почивните дни Embarassed

имам обаче сериозни опасения, че съм се закръглила с почти 1см #Cussing out

и сега три дена ще компенсирам, че ме чака и Никулден Mr. Green

после пак намалям дажбата Tired

за днес се очертават ~1300кал:
з. две препечени филии със сирене, кафе - 310кал
о. коф.кис.мляко 4,5% и един банан - 440кал
в. две препечени филии, маринована рибка, чаша вино - ~550кал

# 312 3 дек. 2012, 20:35 ч.

Мнения: 80

привет,то предните два дена бяха на ограничения,но не съм броила за днес
з:2 препечени филийки 40гр.сирене малка чашка кафе
о: :2gunfire:1 чаша горещ шоколад #2gunfire

сл.з. 3в1 и 50гр.крекери+1 грейфрут
в: 1 чаша чай+2 преп.филйки+ 50 гр.сирене+1 сварено яйце+3 мандарини
Тотал:1300
добре,че бях цял ден по пътищата,за да не се тъпча из къщи Simple Smile

# 313 3 дек. 2012, 21:35 ч.

Мнения: 1 221

Отчетът ми за месеца е -3.6кг и по минус 3-4 см бедра, ханш и талия ( тя е -2см де Embarassed

) От няколко дена се задържам на 60.4кг, но сигурно цял месец ще си ги държа. От две седмици пека АКК, щолени, а днес и меденки Blush

А колко още има до Коледа Whistling

Както и да е, гледам да си правя тренировка сутрин и после с малкия да правим дълги разходки ( май и те ще спрат от утре Confused

днес беше 16градуса на морето Heart Eyes

) Иначе днес броях до едно време... докато не изядох няколко от меденките, които опекох...и не ми се мисли Simple Smile

Дано са около 1500кал. Успешна седмица на всички Peace

# 314 4 дек. 2012, 11:41 ч.

Мнения: 337

besyto

страхотен резултат!

п.п. вечерната чаша вино смених с варена тиква, но калориите пак са толкова Flutter

Препоръчани теми

ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 119

Предизвикателствата на решилите да отслабват в периода преди менопаузата

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 93

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 2

Причина:

Причина: