Машина за хляб - 48-ма тема

  • 51 321
  • 737
  •   1
Отговори
# 660 24 ян. 2013, 13:24 ч.
  • Мнения: 2 752
Здравейте  Hug
Търся рецепти за безглутенов хляб, някой има ли опит с правенето на такива? Пак обикновена мая ли се използва или специална закваска?

# 661 24 ян. 2013, 13:25 ч.
  • София
  • Мнения: 228
Момичета, трябва да изляза, а съм заредила хлебопекарната. Имам я от години, но ми заемаше място и не съм я ползвала, съответно не знам нищо за нея. Та въпроса ми е, мога ли да я оставя "сама вкъщи" и да изляза, без да има последици от това? Смисъл, изключва ли се сама, когато си свърши работата? newsm78 Хлебопекарната ми е Philips HD9040.

Последна редакция: чт, 24 яну 2013, 13:31 от lidiya_ilieva

# 662 24 ян. 2013, 13:32 ч.
  • Мнения: 447
Цитат на: fata_morgana в чт, 24 яну 2013, 13:24
Здравейте  Hug
Търся рецепти за безглутенов хляб, някой има ли опит с правенето на такива? Пак обикновена мая ли се използва или специална закваска?

Не съм опитвала, но машината ми има специална програма за хлябове без глутен. Имам и рецепти. Искаш ли ги?

# 663 24 ян. 2013, 13:39 ч.
  • Мнения: 781
Цитат на: fata_morgana в чт, 24 яну 2013, 13:24
Здравейте  Hug
Търся рецепти за безглутенов хляб, някой има ли опит с правенето на такива? Пак обикновена мая ли се използва или специална закваска?
Ако целта е хляба да е наистина без глутен, трябва и маята да е такава (със закваските не съм запозната). Продава се без глутенова суха мая  Peace

# 664 24 ян. 2013, 13:48 ч.
  • Мнения: 4 388
Някой може ли да ми каже,колко време е програмата за печене на хлебопекарна Нео,че в книжката не пише?

# 665 24 ян. 2013, 14:04 ч.
  • Мнения: 2 752
Много ви благодаря   bouquet
Windy, мятай ги на лични  Hug

# 666 24 ян. 2013, 14:05 ч.
  • Мнения: 5 383
Благодаря за съветите на всички отзовали се - чета аз, ама нещо се обезкуражавам от факта, че може и с машината да не ми се получи хляба Sad Относно покритията - иска ми се да не е тефлоново, но май трудно ще намеря друго. Ще ходя и на живо да разглеждам по-подробно.
Мернах някъде за брой бъркалки и реотани, това пише ли го по етикетите  Embarassed ?
Като чета какви неща правите - аз обичам всичко тестено, остава и да мога да го правя.

# 667 24 ян. 2013, 14:24 ч.
  • София
  • Мнения: 15 833
Цитат на: Devil_Rose в чт, 24 яну 2013, 14:05
Благодаря за съветите на всички отзовали се - чета аз, ама нещо се обезкуражавам от факта, че може и с машината да не ми се получи хляба Sad Относно покритията - иска ми се да не е тефлоново, но май трудно ще намеря друго. Ще ходя и на живо да разглеждам по-подробно.
Мернах някъде за брой бъркалки и реотани, това пише ли го по етикетите  Embarassed ?
Като чета какви неща правите - аз обичам всичко тестено, остава и да мога да го правя.
Мощност,вместимост, тавичка, покритие, реотани, брой бъркалки се гледа на място.Винаги можеш да разпиташ за машината каквото те интересува.Във всички случаи най-малкото,поне  тестото  ще ти става, а после можеш да правиш каквото пожелаеш с него.

# 668 24 ян. 2013, 14:29 ч.
  • Мнения: 5 383
Тайна мерси - а дано, гледам да систематизирам анкетата в магазина, че с ремаркето трудно се обикаля Simple Smile.

# 669 24 ян. 2013, 14:53 ч.
  • София
  • Мнения: 3 665
Аз имах много претенции,но малко пари и много четох и гледах,докато накрая мъжа ми не ме нави да си вземем Мидеа-2 бъркалки,голям хляб1250кг,че ние сме 4 ма и сме много хлебоядни Laughing, 99 пари Wink
Ми вече 3 месеца работи всеки ден,с малки изключения и нямам не станал хляб.Освен един където мъжа ми реши да сложи 480гр грухана пшеница ooooh! ,че  в рецептата пишеше цели пшенични зърна,и пак можеше да се яде от него,накрая го наронихме на гълъбите Laughing

# 670 24 ян. 2013, 15:01 ч.
  • Мнения: 660
Цитат на: lidiya_ilieva в чт, 24 яну 2013, 13:25
Момичета, трябва да изляза, а съм заредила хлебопекарната. Имам я от години, но ми заемаше място и не съм я ползвала, съответно не знам нищо за нея. Та въпроса ми е, мога ли да я оставя "сама вкъщи" и да изляза, без да има последици от това? Смисъл, изключва ли се сама, когато си свърши работата? newsm78 Хлебопекарната ми е Philips HD9040.

Да, би следвало да изключи и да няма проблем. Веднъж ми е случвало да оставя моята машина да допича хляба сама и единственият недостатък беше като се прибрах и го извадих, че се беше овлажнил. Коричката беше омекнала и влажна на места...а ние не го харесваме така. Аз го вадя веднага и оставям на скара да изстива. Peace

# 671 24 ян. 2013, 16:26 ч.
  • Варна
  • Мнения: 913
Цитат на: fata_morgana в чт, 24 яну 2013, 13:24
Здравейте  Hug
Търся рецепти за безглутенов хляб, някой има ли опит с правенето на такива? Пак обикновена мая ли се използва или специална закваска?
И моята машина има безглутенова програма, но по рецептата, която ползвам не става хубав хляб(превтасва и спада в средата, сигурно и маята е много по рецептата от книжката). Най-сполучлив ми се получава на бърза програма. Мисля, че съм чела също някъде, че безглутеновия хляб по-бързо втасва. Мая ползвам на суха на д-р Йоткер.  Peace

Рецептата, по която аз пека безглутенов хляб е:

410 мл. хладка вода                                                                                
2 яйца   -леко разбити                                                                                      
45мл.олио                                                                                                                                                  
1 равна ч.л. сол                                                                          
1 с.л. с връх захар                                                                    
520 гр. безглутеново брашно  на Квалитет                                              
1 пълна ч.л. ксантан гума
1 1/2 малка мерителна л.суха мая на др.Йоткер
Програмата е за бърз хляб!
30мин месене
30мин втасване
1ч и 10 мин печене


# 672 24 ян. 2013, 19:21 ч.
  • София
  • Мнения: 228
Цитат на: Tony_st в чт, 24 яну 2013, 15:01
Цитат на: lidiya_ilieva в чт, 24 яну 2013, 13:25
Момичета, трябва да изляза, а съм заредила хлебопекарната. Имам я от години, но ми заемаше място и не съм я ползвала, съответно не знам нищо за нея. Та въпроса ми е, мога ли да я оставя "сама вкъщи" и да изляза, без да има последици от това? Смисъл, изключва ли се сама, когато си свърши работата? newsm78 Хлебопекарната ми е Philips HD9040.

Да, би следвало да изключи и да няма проблем. Веднъж ми е случвало да оставя моята машина да допича хляба сама и единственият недостатък беше като се прибрах и го извадих, че се беше овлажнил. Коричката беше омекнала и влажна на места...а ние не го харесваме така. Аз го вадя веднага и оставям на скара да изстива. Peace

Tony_st, благодаря за отговора! Аз рискувах и излязох.  Grinning Хлябът се беше навлажнил съвсем мъничко отгоре, защото се беше опрял до стъклото на хлебопекарната. Извадих го и отрязах "петното". Всичко друго си е чудесно.

# 673 25 ян. 2013, 08:24 ч.
  • София
  • Мнения: 5 620
Цитат на: Devil_Rose в чт, 24 яну 2013, 14:05
Благодаря за съветите на всички отзовали се - чета аз, ама нещо се обезкуражавам от факта, че може и с машината да не ми се получи хляба Sad Относно покритията - иска ми се да не е тефлоново, но май трудно ще намеря друго. Ще ходя и на живо да разглеждам по-подробно.
Мернах някъде за брой бъркалки и реотани, това пише ли го по етикетите  Embarassed ?
Като чета какви неща правите - аз обичам всичко тестено, остава и да мога да го правя.

Много често с времето се натрупва достатъчно опит и повечето пъти хлябът става добър. Най-малкото - ядивен  Mr. Green Особено по-обикновените хлябове. По-завъртяните неща може да крият риск в себе си, но често си заслужава.
За бъркалките - май не винаги го пише. Ние искахме категорично с 2 бъркалки и в Лидл бяха много любезни - отвориха уреда, за да видим, тъй като не можахме да се ориентираме по етикетите. Имаше нарисувани 2 бъркалки на картинката, но не се виждаше дъното и не знаехме дали напр. не са 1 + 1 резервна.

# 674 25 ян. 2013, 10:10 ч.
  • Мнения: 305
Здравейте!
Имам спешен въпрос и много моля за съвет. Ще сменям машината си - 1 изхвърлих бъркалката, 2 скърца та скърца. От онези ларедутските е/беше. Сега обаче избирам м/у Мидея, Тауруст и FIF. Хайде моля, помаагйте  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата