Публикувана: 23 ноем. 2012, 15:41 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2012, 13:19 ч.

Коледа 2012- 3 част

60 042
749
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки?
Къде мога да намеря готовa смес от подправки за медeнки в България?
Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки в София?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки?
  
  Готова смес от подправки за меденки може да се намери в големи супермаркети като Billa, Kaufland или Lidl. Освен това, смес от подправки за меденки се предлага и в специализирани магазини за подправки, като например магазинът на 'Иван-Асен'.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за медeнки в България?
  
  В Пловдив готови смеси от подправки за медник могат да бъдат намерени в магазините на „Иван-Асен“, които предлагат различни видове подправки за сладкиши. В Русе можете да намерите готови смеси от подправки за медник в специализирани магазини за подправки или да поръчате онлайн от уебсайтове, предлагащи различни видове подправки за сладкиши.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки в София?
  
  В София готовa смес от подправки за меденки може да се намери в големите магазини като Billa, Kaufland или Lidl. Освен това, смес от подправки за меденки се предлага и в специализирани магазини за подправки.
- Какви са сроковете за съхранение на различни видове сладкиши?
- Какви са подходящи контейнери за съхранение на сладкиши?

# 345 28 ноем. 2012, 21:46 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: nudel33 в ср, 28 ное 2012, 21:25

Аз ги правя наистина много мънички, но си е голяма игра. Достигала съм до 150 бр., но 120-130 бр мисля че е нормално.

Ехааа! Това от една доза ли? Аз правих миналата Коледа и си бяха супер. Мисля си дали не ги правят много тънки и затова да се чупят лесно!?

# 346 28 ноем. 2012, 21:54 ч.

Benelux / Varna
Мнения: 1 524

Наталина, аз исках да те питам - кога украсяваш меденките с айсинга? Няколко дни преди хапване или? Искам да приготвя за едно парти коледно, та се чудя ако ги приготвя сега и ги украся, дали ще стават за ядене след 15 дни? Какво ще ме посъветваш?

# 347 28 ноем. 2012, 22:00 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 791

Цитат на: zornitsa в ср, 28 ное 2012, 21:54

Да, можеш и сега да ги украсиш, захарта е добър консервант и няма проблем. Аз смятам да пека в петък, че утре имам инвентаризация, а пък събота и неделя съм на работа. След това започвам да украсявам. Тук се раздават на децата на деня Свети Никола, носят в училище, а каквото остане ще украсявам постепенно, когато съм свободна.

# 348 28 ноем. 2012, 22:12 ч.

Австрия
Мнения: 28

Цитат на: m-i в ср, 28 ное 2012, 21:46

Цитат на: nudel33 в ср, 28 ное 2012, 21:25

Аз ги правя наистина много мънички, но си е голяма игра. Достигала съм до 150 бр., но 120-130 бр мисля че е нормално.

m-i, да от една доза, но 120-130бр. е нормално. Аз правя най-много две дози за Коледа и като се има в предвид, че повечето ги подарявам остава и за нас изобилно. Grinning

# 349 28 ноем. 2012, 22:57 ч.

Мнения: 69

Цитат на: nudel33 в ср, 28 ное 2012, 21:25

120-130бр. е нормално

Преброих ги Joy

90бр. са, като много съм се старала да са малки Joy

# 350 28 ноем. 2012, 23:16 ч.

Мнения: 129

E моите шоколадово портокалови бисквити се получиха. Направих ги обаче с белтъчна глазура, декорирани с цветни топчета. Сега ще чакам да омекват, че са твърди като камък.

Но, линцерите ми са пълен провал. Тестото сигурно го замесих меко, малко ми беше свободни съчинения в грамажите. Предполагам, че маслото беше повече, че го рязах от една половинка. А и ядките/сложих орехови/ ми бяха повече, смелих на око. Като го месих уж стана хубаво. Режеха се лесно. Но като се изпекоха станаха толкова чупливи, че от бройките с дупката почти нямам цяла.
Защо така?
Мисля, че ми е нужна кухненска везна...

# 351 28 ноем. 2012, 23:51 ч.

Варна
Мнения: 12

Цитат на: Хрисима в ср, 28 ное 2012, 23:16

Колко бройки излязоха от шоколадово портокаловите бисквити ?

# 352 29 ноем. 2012, 01:28 ч.

Мнения: 0

Едно среднощно изпълнение на тема Коледа...

# 353 29 ноем. 2012, 07:15 ч.

Мнения: 180

Добро утро, момичета bouquet

Надничам ви редовно и се радвам на прекрасните неща, които показвате!
Denitsa Ivanova, среднощното изпълнение е страхотно, много зимно и Коледно!
Аз снощи направих набързо едни Шоколадови топчета с овесени ядки, за да има с какво да се залъгва детето и да не бърка постоянно в кутиите с меденки и рохлички. Станаха много вкусни и почти веднага омекнаха, аз си мислех, че на овесените ядки ще им трябва време, но хлапето ми ги вземаше почти от ръцете, докато ги овалвах още и казваше, че са "СтраОтни" Laughing

Рецептата е от тук
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=510185.msg15674849
Ето ги и тях

Хубав и усмихнат ден!

# 354 29 ноем. 2012, 07:20 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Момичета, сладкарството е с точни мерки, с малки изключения. сами си признавате,че правите свободни съчинения, после защо не ми се получиха сладките? Ако сте начинаещ и не може да преценявате консистенцията на тестото, ползвайте задължително везна. И не се отчайвайте, ще се получи. Труд, четене и постоянство му е майката. Hug

Нали съм ви разказвала за първи път на 19 години правих козунак? hahaha

# 355 29 ноем. 2012, 07:35 ч.

Пловдив
Мнения: 5 234

Здравейте!
Ами аз не знам, Джемма, я разкажи за козунака ... Grinning

Аз нямам коледен списък, но от три години всяка година правя сладки и АКК/щолен. Тази година съм решила отново да направя някои нови сладки, ще повторя само рохличките на Наталина и забравените сладки , виенските коледни бисквити. за съжаление нямам време тази година да украсявам, че съм с бебе и друго по-голямо бебе, та си избирам сладки, които не се украсяват. Ще правя меденки с пълнеж, може би Абрачи и някои други сладки. Това обаче, което искам да кажа на момичетата за маслото - момичета, ползвайте само немско масло, в никакъв случай българско. В България истинско масло никой не прави, всички бг масла са с палма, не се лъжете по етикета - сметанено или какво ли не. По принцип съм привърженик на българските производители, но за маслото е категорично важно да си купите вносно. И имам въпрос - в предния брой на Гуд Фуд имаше една рецепта за АКК, много подобна на тази на Джема, само където се варят съставките за кейка, дали някой е правил нещо подобно? Че се чудя дали да не се пробвам с нея този път... newsm78

лек и усмихнат ден и успешно Коледоправене bouquet

# 356 29 ноем. 2012, 07:58 ч.

Мнения: 1 080

luba_rizova на отделен рафт стоят вече маслата и др. продукти с транс мазнини. Дори и само 5%примес да има пак е отделно от другото масло, просто трябва да се чете.

пп Джема и аз не знам за козунака.

# 357 29 ноем. 2012, 08:21 ч.

Мнения: 1

Цитат на: Наталина в ср, 28 ное 2012, 21:43

Цитат на: asly в ср, 28 ное 2012, 21:28

Не мога да намеря как се прави маслено тесто, а нямам опит. Гледах на първа страница, но нищо не открих, моля ви, кажете къде точно е обяснено, просто не го намирам.

Там е написано, че съветите са за украсяване само, но са и за месене:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20268941#msg20268941

Ако нещо не е ясно, по-добре питай!

Ееее......много благодаря за ттози линк Hug

явно и аз не съм чела внимателно първа страница Embarassed

Тук пише страхотни неща, още веднъж - благодаря bouquet

Относно спазването на рецептите - спазвам всичко много точно, че един път какъв кекс направих ..... отвън беше супер, а вътре суров Mr. Green

..... ми то не може....чакай още малко да сложа брашно.....ееее, ама и малко захар....не не, още малко захар.....ужаааас Mr. Green

# 358 29 ноем. 2012, 08:27 ч.

Мнения: 2 654

Момичета дайте изпитана рецепта за Коледен шолен моля.

Кои са сладките които се правят доста от по рано за да омекнат до Коледа.

# 359 29 ноем. 2012, 08:57 ч.

Мнения: 234

Хей момичета не мога да ви смогна Simple Smile

толкова сте бързи тази неделя и аз ще направя шолен и АКК да видим кое как ще стане Embarassed

а за сега едно Панетоне и фъстъчени бисквити

ето и рецептата за бисквитите Бисквити с фъстъчено масло

ако няма рецепта в темата за фъстъчени може да я качите наистина много хубави, вкусни ох идеални са хахахах преди да ги снимам изядох сума бисквити Whistling

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 5, тема 7 (16.10 - 23.10)

Фермата сезон 6 Тема 9 /02.11-08.11/

Лидл ::37::

738
На пазар

В темата с ЧААТАЙ, в отровно-меден УЛУСОЙски рай / MEDCEZIR # ТЕМА 190

Причина:

Причина: