Публикувана: 8 ян. 2013, 19:41 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 17:33 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 128

72 239
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
  
  За да създадете изправен космически кораб върху торта, можете да го поддържате с шиш и тънка подложка отдолу. Можете да използвате блатове и крем, изрязани в кръгове за основите. Специалният инструмент за шпилки е достъпен в магазините за торти и сладкарски материали.
- Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
  
  За да направите стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар, можете да използвате 2 пакета Ole за около 500-600 мл мляко и около 300-400 мл течна сметана. В този вариант може да му сложите и малко желатин за по-голяма устойчивост. Когато млякото е по-малко, може и без желатин.
- Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
  
  За да направите устойчиви блатове за 3D торта, можете да използвате шоколадовия блат на Милена от Сладко царство или рецептите на Ири Купенска. Тези рецепти са известни със своята издръжливост и отличителен вкус, което ги прави идеални за торти, които изискват по-голяма стабилност.
- Мога ли да използвам Исинг за украса на фондан?
- Къде мога да намеря различни цветове готов фондан в малки опаковки, например около 500 грама, и цветни глазури?

# 255 14 ян. 2013, 23:38 ч.

Мнения: 1 122

ditsan на тортата с пингвините снегът е от кокос и го лепих с вода, но става и с глюкоза или айсинг.

По въпроса за неядливите бои - бях си поръчвала миналата година един Disco dust , който съм ползвала единствено за торта, която беше за вкъщи и после изхвърлих фигурките. Поръчах си и тебешири, които ще ползвам само за цветя, които няма да се ядат.
Когато съм купувала от магазина на Аромас бои, жената ми е казвала, че щом пише 100% EDIBLE боята е безвредна и може да се консумира.

Ванче започнах да свалям снимките от Мултито, така че ако го изтрият ще са при мен.

# 256 15 ян. 2013, 00:13 ч.

Мнения: 27

madlene, тортата със спонджи ми харесва много, прекрасни перли, само буквичките нещо не ме кефят, ама то си е мое виждане де Simple Smile

Имам едно бързо въпросче - шоколадовите блатове на Ирина Купенска - някой беше писал,че може да се замразяват, това добре, ама аз се чудя колко време могат да седят в хладилник - тортата ми е за след 5 дни, а ги изпекох тази вечер и не знам сега дали да замразявам, или да ги метна в хладилника само, как мислите?

# 257 15 ян. 2013, 01:17 ч.

Мнения: 439

Здравейте, има един въпрос и се надявам тук да открия отговора.
Ще правя торта за моето дете което е алергично към млечните продукти и се чудя с какво да намажа блатовете преди да сложа фондана трябва да е крем без млечни продукти.

# 258 15 ян. 2013, 07:48 ч.

Мнения: 731

Tony_st благодаря разгледах сайта,много полезни неща има и много интересни.
Мина тази торта ако беше за мен,честно ама щеше да ме е грях да я разрежя .Уникална е направо,а какви цветове самооо,греят направо!

# 259 15 ян. 2013, 09:47 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: stasi76 в пн, 14 яну 2013, 23:38

Ванче започнах да свалям снимките от Мултито, така че ако го изтрият ще са при мен.

Много странно. При мен винаги забива на около 30тата снимка и спира свалянето. Дори и да маркирам само конкретни снимки, пак нещо не става като хората.

За дъстването си мисля. Така и така никой не яде китките, що не си ги дъствате със сенки за очи. Една палитра със сенки, излиза без пари в сравнение със отделните дъстове. А, и много по-лесно се разнасят сенките.
Брокатите иначе масово ги ръсят по сладкарниците съм забелязала. Май изобщо не им пука.

madlene - тортата ти е станала много хубава. Фигурките ти са изпипани и чисти. Харесват ми.

# 260 15 ян. 2013, 09:50 ч.

Мнения: 1 352

madlene, много е сладка тортичката. Фигурките изглеждат като истински. Единствено не ми харесва това, че е много малка, не седи като торта, а като някакъв сладкиш.

Хорица, един въпрос имам. Тези сладкарските бои, геловите на Уилтън, дали ще стават за боядисване на яйца Thinking

# 261 15 ян. 2013, 09:52 ч.

Мнения: 486

Мариета ,как ще ги хабиш за яйца ,другите са в пъти по-евтини!Не знам дали стават!
Ванче,чудна идея ми даде ,поне ще се понауча преди да си купувам дъстове .Благодарско!

# 262 15 ян. 2013, 09:56 ч.

Мнения: 1 352

Абе интересно ми стана, ако може да се разредят с вода. Ще ги утрепам с цветове завистниците Mr. Green

# 263 15 ян. 2013, 10:33 ч.

Мнения: 27

Идеята за сенките е чудна, обаче по тая логика що не ги правим от пластелин или нещо подобно? аз сега съм си взела една кутийка пластелин да се упражнявам с него

Мина, тортата ти е невероятна както винаги - може ли да споделиш как направи шевчетата и точките?

# 264 15 ян. 2013, 10:46 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: bibilyana в вт, 15 яну 2013, 10:33

Идеята за сенките е чудна, обаче по тая логика що не ги правим от пластелин или нещо подобно?

Защото нещата са несравними. Когато успееш да направиш лилиум от пластелин, ела ми се обади и лично аз ще те потупам по рамото.

# 265 15 ян. 2013, 10:49 ч.

Мнения: 73

Цитат на: eivalin в вт, 15 яну 2013, 01:17

Пробвай с някои от маслените кремове, като заместиш маслото с маргарин, примерно. В библиотеката има доста рецепти.

# 266 15 ян. 2013, 11:36 ч.

Мнения: 27

Права си, Ванче - аз от два дена въртоля тука едни топчета от пластелин из пръстите си, уж да се упражнявам да правя фигурки но доста по-различно е от захарното тесто...

# 267 15 ян. 2013, 11:49 ч.

Мнения: 660

Цитат на: deedee83 в пн, 14 яну 2013, 20:10

Tony_st, глюкоза има във всички големи супермаркети и в магазините за диабетични храни

За съжаление живея "на село" Simple Smile

Тук няма диабетичен магазин, а в големите маркети има само 2 вида течна захар за диабетици, която ми се струва е различна от глюкозата. newsm78

Има специализирани магазини за сладкарски изделия и всякакви джиджавки, но е в съседен град - така че на следващото ходене до там ще пазарувам на едро.

madlene, чудни са ти фигурките - реалистични и усмихнати.

Цитат на: eivalin в вт, 15 яну 2013, 01:17

С моят мижав опит съм слагала под фондан плътен конфитюр - трябва никъде да не прозира, за да се задържи фондана. Ако е вериант за теб, може да опиташ. Peace

jiorjita, Hug

# 268 15 ян. 2013, 12:59 ч.

Мнения: 3

Тони -ст глюкоза ма в Кауфланд-някъде на щанда с течния шоколад и конфитюрите Peace

В стъклено бурканче 400гр.

# 269 15 ян. 2013, 13:13 ч.

Мнения: 660

Цитат на: colova в вт, 15 яну 2013, 12:59

Тони -ст глюкоза ма в Кауфланд-някъде на щанда с течния шоколад и конфитюрите Peace

В стъклено бурканче 400гр.

Да де, ама няма и Кауфланд тук, въпреки че съм на 80 км от Германия. Simple Smile

Чудя се дали сиропа от Агаве може да замести глюкозата? Някой да е опитвал да замества с него?

То не че вече не направих шоколадовото тесто само с мед, вода и шоколад и се получи доста добре...сега остава да го поставя и на тортата и ще съм доволна. Thinking

Препоръчани теми

СЕПТЕМВРИйски мами 2019 - Тема 3

НАБОР 2006 - В очакване на студентския живот!

747
Набори

Дългото чакане след трансфер-тема 90

Машина за хляб - 67 тема

Причина:

Причина: