Машина за хляб - 49-та тема

  • 52 335
  • 739
  •   1
Отговори
# 540
  • Мнения: 1 884
Здравейте,
правих питката Капама -стана чудна на вкус ,но не се надигна така както вашите .Къде бъркам- оставих е да втаса около 30-40мин.Моля за съвет
Благодаря
Малко ти е било времето за втасване.

# 541
  • Мнения: 7 779
Чета мила, моята машина има цяла програма вкл всички процеси, и не ми СИГНАЛИЗИРА кога втасва, та да летя ooooh! да бъркам и да вадя, каквото и да е било! А иначе аз, съвет затова не съм искала, споделих, как правя хляба просто!
ако не знаеш  кога е започнало последното втасване може да се ориентираш по последното месене. свърши ли, тогава бъркалките не се въртят , няма го характерния шум при месенето.  ей тогава е най-подходящо да се извадят бъркалките. друг вариант е да се ориентираш по времето оставащо до края на програмата.

# 542
  • Мнения: 7 779
Здравейте,
правих питката Капама -стана чудна на вкус ,но не се надигна така както вашите .Къде бъркам- оставих е да втаса около 30-40мин.Моля за съвет
Благодаря
използвай по-тесен съд за печене  Laughing

# 543
  • Мнения: 660
Пак аз с въпрос:
Ако искам да си сменя ваничката/казанчето, от къде мога да си купя ново?
Ако е от значение, хлебопекарната е на мулинекс. Тефлоновото покритие е започнало да се руши и искам да я сменя, и въобще с друг вид ваничка ако е възможно, а ако не, то поне нова с тефл покритие.

 Hug

За Мулинекс знам със сигурност, че не предлагат керамични, или БИО-покрития. Възможно е да поръчаш същото - т.е. тефлоново от сервиз. Виж в книжката ти, или в гаранционната карта би следвало да пише къде може да се поръчат. Обичайно тази информация съществува като за консумативи един вид. Peace

 Като ви чета проблемите, направо се радвам,че не взех Мулинекс.А много ми беше мерак.Извинете ме, звучи грозно, но наистина се радвам,че моята не ми прави проблеми,пу,пу да не и е уроки!

И аз така Grinning - страшно съм доволна, че като тръгнах на избирам машина не ме интересуваше колко реотана ще има и още куп екстри, а какво ще е покритието.  Mr. Green За нас се оказа прекрасно решение, защото в повечето случаи пека във фурната. Wink

# 544
  • Стара Загора
  • Мнения: 29
[imgURL=http://imageshack.us/photo/my-images/593/bgmama.jpg/]http://[/URL]
][/img]
Моят модел машна е този.Имам я от няколко месеца и от нея хляба излиза без проблем.Когато мия казанчето ,ако не налея гореща вода до нивото на перката и да се накисне  -просто няма вадене  на бъркалката.Така ,че не е възможно, когато вадя готовия хляб ,перката да остане в него-тя е "циментирана" за оста на  казанчето  в този момент.
Не знам има ли значение ,но когато я купувах, момичето- консултант в магазина ме посъветва задължително преди първа употреба да намажа перката с олио за да не ми залепва хляба.Направих го тогава и никога повече ,защото в сместта за хляба винаги имам мазнина и смятам че е достатъчно омазняващо, а пък нали и покритието е незалепващо...

# 545
  • Мнения: 21
Здравейте ,
прав, в момента козунаците на Венета - сложила съм ги да втасват в фурната на 40 гр.
Колко трябва да е времето докато втасат?
Само да кажа ,че това са ми първите козунаци.
Дано успея !!!

# 546
  • Мнения: 7 779
Колко трябва да е времето докато втасат?
.... докато втасат  Laughing тестото ще ти  каже по-добре от нас кога е готово.

# 547
  • Мнения: 21
то е ясно.Но като ми е за първи път питам.
Все пак благодаря.

# 548
  • София
  • Мнения: 15 918
Здравейте ,
прав, в момента козунаците на Венета - сложила съм ги да втасват в фурната на 40 гр.
Колко трябва да е времето докато втасат?
Само да кажа ,че това са ми първите козунаци.
Дано успея !!!
   Втасването по принцип е индивидуално и зависи от много неща.Трябва да гледаш, ние няма как да ти кажем време.

# 549
  • Мнения: 7 779
то е ясно.Но като ми е за първи път питам.
Все пак благодаря.
независимо за кой път се прави козунак - втасването е докато втаса тестото хубаво.   bouquet
не трябва да има неуспехи за да няма недоволни  #2gunfire

# 550
  • София
  • Мнения: 8 914
Здравейте ,
прав, в момента козунаците на Венета - сложила съм ги да втасват в фурната на 40 гр.
Колко трябва да е времето докато втасат?
Само да кажа ,че това са ми първите козунаци.
Дано успея !!!

При първо втасване докато тестото удвои обема.
Пре второ втасване преди печене малко преди да удвои обема си, защото докато фурната загрее втасването продължава.

# 551
  • София
  • Мнения: 1 657


И аз така Grinning - страшно съм доволна, че като тръгнах на избирам машина не ме интересуваше колко реотана ще има и още куп екстри, а какво ще е покритието.  Mr. Green За нас се оказа прекрасно решение, защото в повечето случаи пека във фурната. Wink


Tony_st, а каква е твоята машина?

# 552
  • Мнения: 660
Tony_st, а каква е твоята машина?

Eто такава: http://www.mcc-shop.com/Multiback-Topclass-3-in-1-bread-maker с био-покритие, което е без вредните фракции, които стават канцерогенни при нарушаване на тефлоновото покритие. В края на страницата ще го видиш - зелената картинка е описанието на покритието. Peace

# 553
  • Мнения: 3 429
Всъщност щом печеш основно във фурната, покритието не е от кой знае какво значение, че нали набързичко за 20 мин омесваш тестото и го вадиш newsm78

# 554
  • Мнения: 660
mama Tin, случвало се е да пека и в нея, а и го оставям да втасва в контейнера. И понеже правя хляб само с квас, престоява там поне 8-9-10 часа...и за мен/нас това беше основно изискване. Peace

Общи условия

Активация на акаунт