Публикувана: 7 фев. 2013, 16:40 ч.
Последно мнение: 5 март 2013, 11:10 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 337
731
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
Как да обработвам сбръчкани маслини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
  
  Маслините, които не са подходящи за консумация, могат да бъдат обработени чрез накисване във вода в продължение на няколко дни, като водата се сменя поне веднъж дневно. След това пригответе саламура от вода и сол, в която да оставите маслините.
- Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
  
  Да, можете да приготвите и замразите фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон. Просто ги извадете на деня преди партито, за да ги изпечете. Можете също така да замразите тарталети с крем сирене и да ги напълните преди сервиране.
- Как да обработвам сбръчкани маслини?
  
  За да обработите сбръчкани маслини, накиснете ги във вода за няколко часа или дори за една нощ. След това ги подправете със саламура от вода и сол, която ще помогне за възстановяване на тяхната текстура и вкус.
- Каква е рецептата за еклери на Изи?
- Как мога да използвам голямо парче свински бут?

# 375 20 фев. 2013, 10:18 ч.

Мнения: 247

Здравейте, искам да направя бита сметана към един сладкиш, но не искам купена, защото не ми харесва, искам да стане такава плътна и топяща ммммммм.... АКо някой може да ме препрати към рецепта изпробвана, предпочитам да е накак си с по-висока масленост Rolling Eyes

п.с. Ако звуча нелогично, то е защото обожавам да готвя, но без сладки неща и нищо не разбирам от тях. Само знам, че съм яла много вкусна гъста сметана и тя не е тази, която е във флакони по магазините Simple Smile

# 376 20 фев. 2013, 10:53 ч.

Мнения: 1 070

Как да приготвя сладкия картоф, за да е подходящ за 2 годишно дете? Просто да го сваря ли, какви подправки му се слагат? Не намирам много инфо в нета като рецепти.

# 377 20 фев. 2013, 11:23 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

snejinka, явно течната животинска сметана е това, за което говориш. Иначе просто се рабива с миксер, като е важно да е студена и постепенно да увеличаваш скоростта при разбиването, за да се получи. А за каква рецепта питаш?

⅞ ...and Happily Ever After, за каквъв сладък картоф говориш... рецепта ли е? Според мен, ако не е някоя конкретна рецепта, става дума просто за сорт "сладък картоф". По мои разбирания за 2г. дете аз бих сварила картофа с малко сол (за вкус и като за малко дете разбира се) или без сол, а сирене бих добавила. Подправките са според вкуса ви, но за малко дете, разбира се трябва да се ползват умерено. Но незная какво точно имаш предвид де.

# 378 20 фев. 2013, 11:41 ч.

Мнения: 247

Morena, благодаря, а препоръчай някоя конкретна моля те Simple Smile

А сметаната не е съставка в сладкиша, просто е за сервиране към него - Caramelised Apple Tart e рецептата. Изглежда ок, утре ще я правя. АКо стане нещо божествено, ще споделя Simple Smile

А сега има еднин много специфичен и важен въпрос - Фурната ми не пече отдолу, само отгоре. Може ли така да пека мъфини и бутерки по някакъв начин да се получат? Някой случааайно да има наблюдение върху това Rolling Eyes

# 379 20 фев. 2013, 12:18 ч.

Мнения: 247

Зависи какво за теб е подходящо за две годишно, защото за мен две годишните всичко могат да си ядат Mr. Green

Иначе например в комбинация с ябълки става вкусно пюре, само му добавяш малко вода да достигне консистенция на пюре.

А иначе за мен най-вкусни са си печени, аз лично с лук в йенска с капак - да са задушени и накрая отварям само лукът отгоре да се запече.

# 380 20 фев. 2013, 12:37 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

Цитат на: snejinka в ср, 20 фев 2013, 11:41

... а препоръчай някоя конкретна моля те Simple Smile

...
А сега има еднин много специфичен и важен въпрос - Фурната ми не пече отдолу, само отгоре. Може ли така да пека мъфини и бутерки по някакъв начин да се получат? ..

Животинска сметана... най-често срещана е на Президент, но има и на Май Дей и Кен.
Освен Президента, другите не съм ги пробвала за сега. Ето ги - https://www.google.bg/search?q=%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0 … p;bih=908#imgrc=_

Ако имаш вентилатор на фурната печи с него. А, ако не - бутерките да речем може да ги обръщаш, но мъфини не се сещам как би могла да печеш само на горен реотан.

# 381 20 фев. 2013, 12:46 ч.

Мнения: 247

Цитат на: Morena в ср, 20 фев 2013, 12:37

Ако имаш вентилатор на фурната печи с него. А, ако не - бутерките да речем може да ги обръщаш, но мъфини не се сещам как би могла да печеш само на горен реотан.

Пф, кофти, не че не очаквах такъв отговор, но надеждата умира последна. Ами ще търся някой с работеща фурна да му ходя на гости да готвя Mr. Green

# 382 20 фев. 2013, 12:54 ч.

Мнения: 9 589

Животинска сметана и то добра е в Била - тяхната марка, с една кравичка и в Лидъл (една кутийка в бяло и червено е)

# 383 20 фев. 2013, 13:14 ч.

Мнения: 222

здравейте, имам един пуешки бут, някакви идеи как да го направя крехък и вкусен bowuu

# 384 20 фев. 2013, 15:05 ч.

Мнения: 1 070

Да, точно за сорта "сладък картоф"имам предвид. А писах за рецепта за малко дете, за да не ми предложи някой пикантна рецепта с него. Понеже не знам как е на вкус и как се приготвя, затова питах.Значи ще го сваря с малко сол и ще преценя дали да сложа сирене.

# 385 20 фев. 2013, 15:27 ч.

Мнения: 9 229

Цитат на: ⅞ ...and Happily Ever After в ср, 20 фев 2013, 15:05

Може би е по-добре да го опечеш. Ето една статия, която може да ти е от полза. Peace

http://www.purvite7.bg/articles/view/1083/sladkiyat_kartof.html?rc=10

# 386 20 фев. 2013, 15:31 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

Ааа, ⅞ ...and Happily Ever After, за рецепти ето една тема - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=563449.0
Пък иначе, ако не ти е идеята да е само картоф, можеш разбира се да сложиш и други зеленчуци, пък и месо, ако даваш и каквото даваш. Аз по принцип не готвя пикантно, та не съм готвила много отделно за малката, в редки случи отделях за нея преди да подправя като за нас, но повечто готвех общо, предимно съобразявайки се с нуждите на детето. Така ние започнахме да се храним по-здравословно... покрай нея. Grinning

# 387 20 фев. 2013, 16:13 ч.

Мнения: 9 229

Имам един въпрос: има ли нещо по-особено когато се прави питка с мая и типово брашно? Мисля да смеся типово с бяло брашно в съотношение 1:1. Благодаря! Simple Smile

# 388 20 фев. 2013, 16:16 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Fortuna в ср, 20 фев 2013, 16:13

Няма нищо особено....Меси смело,както си знаеш.... Hug

# 389 20 фев. 2013, 17:08 ч.

Мнения: 2 816

Колко време се варят свински бузи, увила съм едно питю-питю парченце в зелев лист и го сложих да се вари в зелева чорба, но не знам долу горе колко време се вари?

Препоръчани теми

очен лекар за дете от Варна

Прегледи офталмолог-алерголог

Добър специалист офталмолог - Варна Св. Петка / дете 8 г/

Детски офталмолог Варна

Причина:

Причина: