Публикувана: 7 фев. 2013, 16:40 ч.
Последно мнение: 5 март 2013, 11:10 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 337
731
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
Как да обработвам сбръчкани маслини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
  
  Маслините, които не са подходящи за консумация, могат да бъдат обработени чрез накисване във вода в продължение на няколко дни, като водата се сменя поне веднъж дневно. След това пригответе саламура от вода и сол, в която да оставите маслините.
- Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
  
  Да, можете да приготвите и замразите фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон. Просто ги извадете на деня преди партито, за да ги изпечете. Можете също така да замразите тарталети с крем сирене и да ги напълните преди сервиране.
- Как да обработвам сбръчкани маслини?
  
  За да обработите сбръчкани маслини, накиснете ги във вода за няколко часа или дори за една нощ. След това ги подправете със саламура от вода и сол, която ще помогне за възстановяване на тяхната текстура и вкус.
- Каква е рецептата за еклери на Изи?
- Как мога да използвам голямо парче свински бут?

# 720 4 март 2013, 21:34 ч.

Мнения: 9

Не ям месо, но ви благодаря за предложенията Simple Smile

!
Ех, забавно е да делиш хладилник с още 5 човека, мислиш си, че имаш нещо, а кога ти потрябва... Laughing

Слагам то в хладилника, пък здраве да е Simple Smile

# 721 4 март 2013, 22:11 ч.

Мнения: 9 587

Цитат на: avocett в пн, 04 мар 2013, 21:34

Ех, забавно е да делиш хладилник с още 5 човека, мислиш си, че имаш нещо, а кога ти потрябва... Laughing

винаги е така Peace

Аз правя двойно повече тесто, отколокто ми трябва, правя половината, другата половина - до два дни изтрайва в хладилник. Само да не се окаже, че когато решиш да правиш пастата след ден-два, тестото го няма Wink

Гери, пробвай с искрящи-цветни-лепенки/етикети, на които си пишеш името. Дано има резултат Peace

*Ally*, купих една нарязана сьомга и риба тон на кубчета за супа от магазина, не съм пратила на куче все още, но просто забравям - не ми харесва, ама никак. Не знам на Берьозка каква е. По-добре си купи парче хубава риба и направи супа. Или микс от рибни продукти общо (има ги в Метро) Н о ако стигнеш до него - винаги можеш да си купиш от морските продукти - количества по желание и да сготвиш.

Поли, ако ще купуваш риба за кюфтета, по-добре вземи филе от таранка и скумрия. Цацата я прескочи. Ако си купувала филе от таранка, кажи как е, защото от две седмици гледам едно в магазина, попипам, попипам го, пък го оставя Blush

# 722 4 март 2013, 22:20 ч.

Мнения: 54

А каква рецепта ще ми препоръчаш пеп-4о, със замразения микс, и евентуално допълнително да взема някакво филе от риба? Какво филе да бъде? bouquet

# 723 4 март 2013, 22:24 ч.

Мнения: 9 587

парче сьомга - задължително, че е по-мазна. Може дори глава да е - в нея има достатъчно месо. Иначе - каквато вземеш. От рибари знам, че колкото повече видове сложиш, толкова по-вкусна става. И някоя с кости, за по-силен бульон
Иначе - картоф, морков, дивесил - по малко от всичко, ако искаш ориз, арпа фиде.. както я направиш. Той само аромата на рибите е достатъчен. Имам една с маслини - те придават приятна киселина.
Ако ще слагаш риба с кост, за да не събираш костите после из цялата тенджера, сложи рибите в парче марля/тензух и така сложи да се вари. После от марлята ще извадиш само месото.