Публикувана: 7 фев. 2013, 16:40 ч.
Последно мнение: 5 март 2013, 11:10 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 337
731
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
Как да обработвам сбръчкани маслини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
  
  Маслините, които не са подходящи за консумация, могат да бъдат обработени чрез накисване във вода в продължение на няколко дни, като водата се сменя поне веднъж дневно. След това пригответе саламура от вода и сол, в която да оставите маслините.
- Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
  
  Да, можете да приготвите и замразите фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон. Просто ги извадете на деня преди партито, за да ги изпечете. Можете също така да замразите тарталети с крем сирене и да ги напълните преди сервиране.
- Как да обработвам сбръчкани маслини?
  
  За да обработите сбръчкани маслини, накиснете ги във вода за няколко часа или дори за една нощ. След това ги подправете със саламура от вода и сол, която ще помогне за възстановяване на тяхната текстура и вкус.
- Каква е рецептата за еклери на Изи?
- Как мога да използвам голямо парче свински бут?

# 360 19 фев. 2013, 19:16 ч.

София
Мнения: 2 539

здравейте момичета и момче!
Имам процедурен въпрос относно козунаците, много моля някой спец да ми отговори!
Мога ли да замеся сега по вечерно време, да го сложа в хладилника и първото втасване да се случва 24 часа в хладилника, утре като се прибера от работа да го оформя, да втаса 2-ри път на топло и да го пека?
Ще стане ли така - за първото втасване, че нямам време а не се издържа на тези гледки с козунаци!

Последна редакция: вт, 19 фев 2013, 19:40 от alpha_beta

# 361 19 фев. 2013, 19:37 ч.

Мнения: 7 779

направи го с едно втасване

# 362 19 фев. 2013, 19:40 ч.

София
Мнения: 2 539

Цитат на: bongo_2007 в вт, 19 фев 2013, 19:37

направи го с едно втасване

Мерси Бонго, извинявай, че те забравих!

# 363 19 фев. 2013, 19:46 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: alpha_beta в вт, 19 фев 2013, 19:40

Мерси Бонго, извинявай, че те забравих!

за сефте ли hahaha

# 364 19 фев. 2013, 19:48 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

alpha_beta, 24 часа не е малко време, та освен някой път да си направиш експеримента за колко ще втаса в хладилника. Сложи тесто някоя сутрин и наблюдавай.

zvanche, според мен може да го направиш от сега тестото.

# 365 20 фев. 2013, 01:36 ч.

Мнения: 468

Отворих темата да надзърна има ли отворени въпроси, а то - вече козунаци се мятат Crazy

Не се стърпях да не изкоментирам - ентусиазЪмът на алфа бета ме зарази Laughing

# 366 20 фев. 2013, 08:57 ч.

софия
Мнения: 33 551

Цитат на: zvanche в вт, 19 фев 2013, 17:43

Цитат на: labrex в сб, 16 фев 2013, 19:01

Цитат на: veseto87 в сб, 16 фев 2013, 16:52

Приличаха на пърленки, но не бяха точно такива. По-тънки и по-жилави ставаха. Друго име имаха... newsm78

Аз съм се объркала, че тестото е с мая. А дали ще стане с такова, че си купих готово? newsm78

veseto87, правя по тази рецепта КУТАБ – азърбайджанска вкусотия!. И с тесто с мая ще стане, малко прилича на нашите мекици с плънка, но хич не е лошо. Peace

Може ли да си направя тестото довечера, а утре само да го извадя от хладилника? Откакто прочетох тази рецепта, няма да мирясам докато не ги направя. Днес купих по 2 връзки магданоз и копър точно за целта.

Това е УЖАСНА вкусотия eat

Щом и на мис каприз ѝ хареса, а е болна. Пак ще го правя - лесно и вкусно.

# 367 20 фев. 2013, 09:14 ч.

София
Мнения: 102

Помощ, обърках работата Embarassed

опитах се да направя млечна майонеза - 100 мл мляко и 200 мл олио, но не се сгъсти. За пръв път такъв провал, обикновено се получава. Та молбата ми е, ако някой има опит или идея да сподели какво да правя с тази смес или да заминава в канала

# 368 20 фев. 2013, 09:33 ч.

Мнения: 127

Баба Станислава,аз редовно правя такава майонеза и скоро и на мен ми се случи същото,момичетата тук ме посъветваха да добавя още олио докато не получа желаната гъстота.При мен се получиха нещата,надявам се и при теб да стане Simple Smile