Най-често с половинката ги правим на барбекю, но обичаме и ветрилата от тиквички и мусаката от тях.
- Публикувана: 23 май 2013, 22:28 ч.
- Последно мнение: 30 юли 2013, 06:26 ч.
Какво да сготвя с тиквички?
В момента пека тиквички във фурната...нарязани на колелца,леко поръсени с подправки и зехтин,в/у хартия за печене,че залепват...след като се изпекат ще им добавя копър,а чесън и кисело мляко при сервиране
Майка ми ги овалва и в брашно преди печене и стават по-вкусни,но аз искам да са по-диетични
Майка ми ги овалва и в брашно преди печене и стават по-вкусни,но аз искам да са по-диетични
Да предложа и аз: мусака с тиквички http://anispersonalthings.blogspot.com/2013/04/blog-post_27.html
В момента пека тиквички във фурната...нарязани на колелца,леко поръсени с подправки и зехтин.....
По този начин стават с много хубав загар отгоре и отдолу,приятно хрупкави,без да са сухи.
П.П. Едва ли ще спестиш много от калории,ако ги набрашниш леко,но ще спечелиш много от вкуса
. 
Вчера правих паста с тиквички и сирене и много ми допадна. Става много бързо.
Сиренето, около чаша, се натрошава, ама да е с по големи парченца. настъргва се кората на един лимон. Сока от него и още един се смесват със сиренето. Тиквичките (имах 3, но и повече минават) се нарязват на тънки дълги ивици, по рецепта с белачката за картофи. На мен не ми се занимаваше и ги направих на кръгчета. В голям тиган сгорещяваш зехтин и запържваш тиквичките. Едновременно слагаш вода за пастата и я вариш. По рецепта е с таятеле, у нас бяха спагети. Като станат тиквичките прибавяш сиренето с лимоновия сок и лимоновата кора, малко да се стоплят и после слагаш и варената паста. Объркваш и воала!
Пармезан не трябва, нещо не ми се върза със сиренето.
Сиренето, около чаша, се натрошава, ама да е с по големи парченца. настъргва се кората на един лимон. Сока от него и още един се смесват със сиренето. Тиквичките (имах 3, но и повече минават) се нарязват на тънки дълги ивици, по рецепта с белачката за картофи. На мен не ми се занимаваше и ги направих на кръгчета. В голям тиган сгорещяваш зехтин и запържваш тиквичките. Едновременно слагаш вода за пастата и я вариш. По рецепта е с таятеле, у нас бяха спагети. Като станат тиквичките прибавяш сиренето с лимоновия сок и лимоновата кора, малко да се стоплят и после слагаш и варената паста. Объркваш и воала!
Пармезан не трябва, нещо не ми се върза със сиренето.
Леко лятно ястие- суфле от тиквички
Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се , поръсват се с мазнина /олио или зехтин/ и се запичат до розово. След това се поръсват с копър и се заливат със смес от 2 яйца, кофичка кисело мляко и 1 с.л. брашно. Допичат се, а след като се извадят от фурната се поръсват с настъргания кашкавал.
Леко лятно ястие- суфле от тиквички
Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се , поръсват се с мазнина /олио или зехтин/ и се запичат до розово. След това се поръсват с копър и се заливат със смес от 2 яйца, кофичка кисело мляко и 1 с.л. брашно. Допичат се, а след като се извадят от фурната се поръсват с настъргания кашкавал.
Много приятно звучи
Вчера правих паста с тиквички и сирене и много ми допадна. Става много бързо.
Сиренето, около чаша, се натрошава, ама да е с по големи парченца. настъргва се кората на един лимон. Сока от него и още един се смесват със сиренето. Тиквичките (имах 3, но и повече минават) се нарязват на тънки дълги ивици, по рецепта с белачката за картофи. На мен не ми се занимаваше и ги направих на кръгчета. В голям тиган сгорещяваш зехтин и запържваш тиквичките. Едновременно слагаш вода за пастата и я вариш. По рецепта е с таятеле, у нас бяха спагети. Като станат тиквичките прибавяш сиренето с лимоновия сок и лимоновата кора, малко да се стоплят и после слагаш и варената паста. Объркваш и воала!
Пармезан не трябва, нещо не ми се върза със сиренето.
Сиренето, около чаша, се натрошава, ама да е с по големи парченца. настъргва се кората на един лимон. Сока от него и още един се смесват със сиренето. Тиквичките (имах 3, но и повече минават) се нарязват на тънки дълги ивици, по рецепта с белачката за картофи. На мен не ми се занимаваше и ги направих на кръгчета. В голям тиган сгорещяваш зехтин и запържваш тиквичките. Едновременно слагаш вода за пастата и я вариш. По рецепта е с таятеле, у нас бяха спагети. Като станат тиквичките прибавяш сиренето с лимоновия сок и лимоновата кора, малко да се стоплят и после слагаш и варената паста. Объркваш и воала!
Пармезан не трябва, нещо не ми се върза със сиренето.